廖绪标

作品数：4被引量：41H指数：4
导出分析报告
供职机构：汕头大学更多>>
发文主题：抗肿瘤作用海蓬子协同增效作用体外抗肿瘤山药更多>>
发文领域：生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《汕头大学学报（自然科学版）》《食品科学》更多>>
所获基金：广东省科技计划工业攻关项目汕头市科技计划项目广东省自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
山药营养饮料的研制与开发被引量：11
《汕头大学学报（自然科学版）》2014年第2期52-59,共8页廖绪标 曹纯洁 叶天文 陈美珍 
广东省科技计划项目(2010B020201015;2009B020312012)
以新鲜山药为原料制备一款营养饮料,正交实验确定最佳工艺条件.结果表明,山药饮料以质量分数表示的最佳配方为:白砂糖4%,果葡糖浆3%,甜蜜素0.01%,精制盐0.2%,维生素C 0.08%,柠檬酸0.1%,羧甲基纤维素(CMC)0.1%,山药汁浓度12.5%.山药清汁...
关键词：山药 正交实验 营养饮料 
海蓬子速冻蔬菜护色及脱盐工艺的研究被引量：4
《汕头大学学报（自然科学版）》2013年第4期40-48,共9页陈美珍 廖绪标 梁彬 刘艳 
广东省教育部省部产学研合作专项资金项目(2010B090400461);汕头市科技计划项目(2011-156)
分别采用单因素实验和正交实验优化海蓬子速冻蔬菜脱盐工艺条件.结果表明:优化的脱盐工艺条件为:12倍1.2%Na2CO3溶液浸泡海蓬子15min,热水漂烫(水料比15:1,95℃,6 min),再在真空度0.08MPa条件下渗透脱盐(水料比10:1,6 h),其最终的含盐...
关键词：海蓬子 护绿 烫漂 渗透脱盐 
3种多糖复合体外抗肿瘤协同增效作用被引量：20
《食品科学》2013年第15期289-294,共6页谢好贵 韦明钎 陈美珍 温小波 廖绪标 庞思伟 
广东省科技计划项目(2010B020201015);汕头市科技计划项目(2011-156);广东省教育部省部产学研合作专项资金项目(2010B090400461);广东省科技计划重点项目(2010B030600006)
目的:研究红藻多糖、毛头鬼伞多糖复合多糖体外抗肿瘤协同增效作用。方法:利用龙须菜多糖、坛紫菜多糖和毛头鬼伞多糖复配组成复合多糖,采用MTT法检测复合多糖对体外培养的人宫颈癌HeLa细胞生长的影响。结果:当龙须菜多糖、坛紫菜多糖...
关键词：复合多糖 红藻多糖 毛头鬼伞多糖 抗肿瘤作用 
海蓬子籽油亚油酸共轭化产物的抗肿瘤作用被引量：6
《食品科学》2012年第23期318-322,共5页吴演 杨瑞琦 陈美珍 廖绪标 
广东省教育部省部产学研合作专项资金项目(2010B090400461);广东省自然科学基金研究团队项目(S2011030005257)
目的:探讨海蓬子籽油亚油酸共轭化产物体外抗肿瘤活性。方法:以含有73.52%亚油酸的海蓬子籽油为原料,利用化学法转化制备共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA),采用国标法和小鼠急性毒性实验对共轭化油进行理化指标分析和急性毒性...
关键词：海蓬子籽油 共轭亚油酸 抗肿瘤作用 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部