冉咏兰

作品数：5被引量：8H指数：2
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供职机构：重庆工商大学环境与生物工程学院更多>>
发文主题：活性研究多糖抗氧化活性抗氧化紫苏更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学化学工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《中国科技博览》《科协论坛（下半月）》《重庆工商大学学报（自然科学版）》《东方企业文化》更多>>
所获基金：博士科研启动基金重庆市软科学计划项目更多>>
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紫苏粕多糖PWPS的抗氧化活性研究被引量：4
《重庆工商大学学报（自然科学版）》2012年第12期83-86,共4页朱建飞 邓亚霞 冉咏兰 唐春红 于海宝 
重庆工商大学博士科研启动基金项目(1319-31994603)
对紫苏粕多糖PWPS的抗氧化活性进行了研究;测定PWPS的还原能力,清除超氧阴离子(O2-.)和羟基自由基(.OH)的能力;结果表明:紫苏粕多糖具有较强的还原能力,对.OH具有一定的清除作用,在低浓度时对O2-.有清除作用,而高浓度时清除作用丧失,表...
关键词：紫苏粕 多糖 抗氧化活性 
膜材料与膜工艺的最新研究进展被引量：2
《重庆工商大学学报（自然科学版）》2012年第4期80-84,共5页马秀巧 冉咏兰 
重庆市教委科目(KJ060705)
介绍了国内外膜材料及膜工艺的进展,讨论了目前存在的主要问题,指出近期膜材料的发展不仅仅是新型材质的研发,材料表面性能研发也是一个新的研究方向,同时,膜工艺方面近年也出现了众多组合工艺,如活性碳、电渗析、反渗透等工艺与膜组件...
关键词：膜材料 膜工艺 纳米技术 
重庆两路寸滩保税港区管理模式SWOT分析
《东方企业文化》2011年第10X期85-86,共2页刘佳 李旭东 冉咏兰 
重庆市科委软科学项目:<重庆市保税港区制度创新研究>的资助;项目编号:CSTC;2009CE9018。项目主持人:李旭东
重庆两路寸滩保税港区作为中国唯一一个内陆以及"水港+空港"双功能叠加的保税港区,对其特点以及管理模式进行研究便有着特殊的意义。
关键词：保税港区 特点 管理模式 
不同干燥方法对酒类酒球菌制剂活菌数的影响
《中国科技博览》2011年第16期61-62,共2页冉咏兰 马秀巧 
为获得高效的酒类酒球菌制剂，本文研究了真空冷冻干燥，喷雾干燥和常温真空干燥3种不同干燥方法对酒类酒球菌制剂活菌数的影响。本实验通过均匀试验设计，对蔗糖、异维C钠、甘油、脱脂奶粉4种保护剂的冷冻干燥复合保护效果进行评价，...
关键词：酒类酒球菌 真空冷冻干燥 喷雾干燥 常温真空干燥 
泡菜中高产酸植物乳杆菌的分离及筛选被引量：2
《科协论坛（下半月）》2011年第4期85-86,共2页冉咏兰 
用MRS培养基倒平板法从泡菜中分离出乳酸菌,对其纯化、产酸速率以及发酵时间进行测定,选定了3种植物乳杆菌,最后运用冷冻干燥保存菌种,可作为泡菜新要求的参考。
关键词：泡菜 乳酸菌 冷冻干燥 
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