李莉

作品数:6被引量:9H指数:2
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发文主题:副产物综合利用啤酒副产物啤酒发酵教学更多>>
发文领域:轻工技术与工程文化科学更多>>
发文期刊:《文教资料》《中国调味品》《啤酒科技》《考试周刊》更多>>
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关于提高高校公共政治课教学实效性的思考——以《思想道德修养与法律基础》课为例
《文教资料》2012年第20期171-172,共2页李莉 
本文提出增强高校公共政治课教学的实效性,就要准确把握教材特点和学生心理、增强教学的生命力是关键,结合实际教学经验,采取多种教学方法、和学生形成良好的互动是必要条件,增强教师素质,提高教师人格魅力是重要保障。
关键词:高校公共政治课 教学 实效性 
三菌种混合制曲提高酱油蛋白质利用率的研究被引量:4
《中国调味品》2010年第9期60-64,共5页李莉 
菌种的种类与配比对酱油的蛋白质利用率影响很大,试验对不同菌种的配比对酱油氨态氮和总氮的影响进行了比较,结果表明,当米曲霉∶黑曲霉∶木霉为3∶1∶1时,酱油的氨态氮含量和总氮含量比对照单一菌种种曲有明显提高。
关键词:菌种 配比 蛋白质 利用率 提高 
啤酒发酵副产物的综合利用被引量:1
《啤酒科技》2008年第10期47-49,共3页李莉 
本文简要介绍了啤酒发酵中的废水、废酵母、啤酒糟、CO2等副产物的危害,重点介绍了这些副产物的处理方法和综合利用,为啤酒工业副产物处理提供一定参考.
关键词:啤酒副产物 处理 利用 
用黑曲霉、绿色木霉制备酱油种曲的工艺参数确定被引量:3
《中国调味品》2008年第9期42-44,52,共4页李莉 
实验从菌种出发,对黑曲霉和绿色木霉制种曲的培养基、曲料含水量、培养温度进行研究。结果表明:黑曲霉适合在麸皮:豆粕为4:1,含水量为55%的培养基上生长,最适培养温度30℃,培养时间为84 h;绿色木霉适合在含水量为45%的麸皮上生长,最适...
关键词:酱油种曲 黑曲霉 绿色木霉 
啤酒发酵副产物的综合利用被引量:1
《四川食品与发酵》2008年第3期32-36,共5页李莉 
我国啤酒工业在长足发展的同时,也向环境中排放了大量副产物造成环境污染和原料浪费。本文简要介绍了啤酒发酵中的废水、废酵母、啤酒糟、CO2等副产物的危害,重点介绍了这些副产物的处理方法和综合利用,为啤酒工业副产物处理提供一定参考。
关键词:啤酒副产物 处理 利用 
适应中学新课程标准 改进《微生物学》教学
《考试周刊》2007年第34期134-134,共1页李莉 王红妹 
本文通过对中学新课程标准相关内容与现有大学《微生物学》教材内容的对比分析,提出大学生物教育专业在《微生物学》教学中应做出的相应调整和改进,对今后的教学有一定参考价值。
关键词:新课程标准 《微生物学》 教学 
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