胡战军

作品数：14被引量：111H指数：7
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供职机构：红云红河烟草(集团)有限责任公司更多>>
发文主题：烤烟烟叶感官质量致香成分烤烟叶更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《云南农业大学学报（自然科学版）》《昆明学院学报》《安徽农业科学》《西南农业学报》更多>>
所获基金：云南中烟工业有限责任公司科技项目重庆市烟草专卖局资助项目云南中烟工业公司科技项目云南中烟工业公司资助项目更多>>
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打叶复烤过程中烘烤调香烟叶香味成分及感官质量的变化研究被引量：10
《河南农业大学学报》2018年第5期671-676,共6页朱海滨 王柱石 胡战军 杨义 李觅 郑仕方 张敏 叶贤文 保华 
云南中烟工业有限责任公司科技项目(2015YL06)
为了研究烘烤调香烟叶在打叶复烤过程中烟叶香味成分及吸食品质的变化情况,以K 326中部烟叶为材料,采集打叶复烤关键工序的在线样品,进行烟叶致香物质、潜香物质检测和感官质量评价。结果表明,调香烟叶新植二烯含量和致香物质总量在二...
关键词：打叶复烤 烘烤调香烟叶 致香物质 潜香物质 感官质量 
薰衣草油不同添加时期对烤烟致香成分和感官质量的影响被引量：4
《西南农业学报》2018年第9期1946-1952,共7页朱海滨 王柱石 李觅 杨义 马彦清 胡战军 董石飞 林昆 刘正坤 潘凯 
云南中烟工业有限责任公司科技项目:烟叶烘烤过程中调香技术的研究与应用(2015YL06)
【目的】为了改善初烤烟叶香气质量。【方法】以K326中部烟叶为材料,研究了烘烤过程中不同时期添加薰衣草油对烤后烟叶致香成分和感官质量的影响。【结果】在烟叶烘烤干筋期之前添加薰衣草油有利于新植二烯的形成与积累,烤后烟叶致香物...
关键词：烘烤 薰衣草油 添加时期 烤烟 致香成分 感官质量 
不同方式添加墨红玫瑰和薰衣草香料对烤烟致香成分和感官质量的影响被引量：8
《甘肃农业大学学报》2018年第4期74-81,共8页王柱石 朱海滨 李觅 杨义 张晓龙 杨丽坤 胡战军 段永波 叶贤文 
云南中烟工业有限责任公司科技项目"烟叶烘烤过程中调香技术的研究与应用(2015YL06)"
【目的】提高烟叶香气量、改善初烤烟叶吸食品质.【方法】以‘K326’中部烟叶为材料,研究了烘烤过程中不同香料植物(墨红玫瑰和薰衣草)及添加方式(新鲜样、风干样、精油)对烤后烟叶致香成分和感官质量的影响.【结果】烘烤过程中不同香...
关键词：烘烤 墨红玫瑰 薰衣草 烤烟 致香成分 感官质量 
豫中不同生态区及烘烤工艺对烤后烟叶质量的影响被引量：5
《湖南农业科学》2018年第1期81-85,共5页孟智勇 高相彬 胡战军 马浩波 宗胜杰 陈初 张国平 
河南省烟草公司科技项目(HYJKM201322)
为提高豫中烟叶烘烤质量,以中烟100为材料在豫中4个产区进行烘烤交叉试验,研究烘烤工艺对不同产地烟叶质量的影响。结果表明:4个不同产区烘烤工艺在变黄中后期和定色期存在明显差异。从产地因素来看,宝丰产烟叶烤后外观油分较多、色度浓...
关键词：烤烟 生态 烘烤工艺 质量 豫中 
添加香料植物材料和添加量对烘烤过程烤烟致香成分和感官质量的影响被引量：4
《河南农业大学学报》2017年第6期747-754,共8页朱海滨 王柱石 杨义 吕凯 杨丽坤 胡战军 董石飞 段永波 叶贤文 李觅 
云南中烟工业有限责任公司科技项目(2015YL06)
为了提高烤后烟叶香气质量,以K 326中部烟叶为材料,研究了烘烤过程中香料植物墨红玫瑰不同添加材料(鲜花、干花、精油)及添加量对烤后烟叶致香成分和感官质量的影响。结果表明,墨红玫瑰不同添加材料和添加量均有利于烤后烟叶新植二烯及...
关键词：烤烟 烘烤 墨红玫瑰 添加材料 添加量 致香成分 感官质量 
不同密集烘烤工艺对浓香型烤烟品质的影响被引量：13
《河南农业科学》2017年第2期136-142,共7页孟智勇 杨应明 高相彬 胡战军 马浩波 陈初 朱银峰 曹晓涛 李海江 张要旭 张国平 
中国烟叶总公司技改项目[中烟叶生(2011)147号];河南省烟草公司科技项目(HYKJ201016;HYJKM201322)
以中烟100为对照,研究4种不同密集烘烤工艺对豫烟7、9、10号烤后烟叶质量的影响。结果表明,不同烤烟品种间烤后烟叶外观、内在质量差异明显。与中烟100相比,豫烟7号表现为不易烘烤且处理间差异较大,淀粉含量适宜(平均降低1.21个百分点,...
关键词：烤烟 浓香型 烘烤工艺 品质 
烟草根黑腐病综合防治技术被引量：7
《植物医生》2013年第5期46-47,共2页刘颖 杜根平 胡战军 丁伟 
烟草根黑腐病Thielaviopsisbasieola（Brek．etBr．）Ferr．是世界性的烟草病害之一。在我国主要分布于河南、山东、安徽、云南、重庆等地。从幼苗到成株期均可发病，主要为害烟株根系。使根出现黑色腐烂。在有的烟区，烟草根黑腐病已...
关键词：综合防治技术 黑腐病 草根 烟草病害 世界性 Thi 成株期 黑胫病 
不同移栽方式对K326生长发育和品质的影响被引量：8
《江西农业学报》2012年第12期91-94,共4页汪代斌 魏跃伟 刘红恩 欧聪敏 胡战军 刘忠 王智 范登鹏 王勇 叶协锋 
重庆市烟草公司项目"烟田微生态环境与烟叶品质形成关系研究"
为了探索K326品种在重庆地区不同海拔区域适宜的种植移栽方式,于2011年在不同海拔高度地区进行膜上、膜下移栽方式对比,分析了膜上和膜下两种移栽方式对K326植物学性状、烟叶品质和经济学性状的影响。结果表明:膜下移栽方式有利于提高K...
关键词：烟草 膜上移栽 膜下移栽 海拔 植物学性状 经济学性状 烟叶质量 
不同海拔高度对K326烤后烟叶品质的影响被引量：4
《江西农业学报》2012年第11期113-116,共4页徐宸 吴树成 胡战军 左万琦 李华川 彭友兵 付美夫 叶协锋 
重庆市烟草公司项目"烟田微生态环境与烟叶品质形成关系研究"
探讨了重庆彭水烟区高海拔、中海拔和低海拔对K326烤后烟叶品质的影响,结果表明:低海拔高度的烟叶无论是烟叶常规化学成分,还是感官质量和所含香气物质,都优于高海拔和中海拔,中海拔高度的烟叶有些香气物质(质体色素降解产物香气物质)...
关键词：K326 海拔 品质 化学成分 感官质量 
垄体走向对打顶期烤烟不同部位微生态环境的影响被引量：1
《江西农业学报》2012年第4期138-140,148,共4页代先强 李沛 王红锋 马浩 胡战军 刘红恩 左万琦 叶协锋 
重庆市烟草公司重点项目"烟田微生态环境与烟叶产质形成关系研究"
通过田间小区试验,研究了不同垄体走向对打顶期烤烟不同部位微生态环境的影响。结果表明:烟株群体内温度和CO2浓度均以东南西北垄处理最高;相对湿度以东南西北垄最低;风速表现为南北垄>东南西北垄>东西垄;光照、垄沟和垄上5 cm和20 cm...
关键词：垄体走向 烤烟 微生态环境 打顶期 
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