周慧星

作品数：13被引量：17H指数：2
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供职机构：许昌职业技术学院更多>>
发文主题：小麦储粮害虫书虱磷化氢食品安全更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术经济管理更多>>
发文期刊：《农机化研究》《粮食储藏》《植物检疫》《粮食科技与经济》更多>>
所获基金：澳大利亚国际农业研究中心基金河南省自然科学基金河南省科技攻关计划国家科技重大专项更多>>
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复合生物酶对鲜湿米粉老化的影响及体外消化特性研究被引量：2
《中国食品添加剂》2023年第3期157-163,共7页周慧星 高雪琴 王连生 
2020年度河南省科技攻关项目(202102110286);2021河南省自然科学基金面上项目(212300410350)。
为了提高鲜湿米粉保质期内的品质,基于鲜湿米粉设计单因素试验,对麦芽糖淀粉酶、α-淀粉酶、β-淀粉酶、普鲁兰酶等生物酶对鲜湿米粉老化的影响进行研究,采用响应面优化复合酶制剂的最优配比,结合体外消化实验研究鲜湿米粉的消化特性。...
关键词：鲜湿米粉 生物酶处理 响应面分析 老化调控 体外消化 
储粮害虫在散装粮表层的分布与检测研究
《粮食与食品工业》2022年第3期69-72,共4页周慧星 王连生 李珍萍 
本试验采用数据分析的方法对储粮害虫在散装粮堆中的活动部位进行了研究,分析了害虫在粮堆中活动部位和分布规律对害虫监测方法的影响。结果表明:使用目视的方法或害虫自动成像的方法比传统的筛检方法更加直观,省时省力,而且减少了粉尘...
关键词：储粮害虫 分布 检测 
基于模糊控制算法的粮食仓库温度实时监测系统被引量：2
《粮食科技与经济》2022年第1期107-110,共4页周慧星 王连生 
现如今在无线网络技术的迅猛发展背景之下,温度监控系统的应用能力逐渐加强,尤其是在对粮食仓库的监测工作中,更是取得了较好的效果。研究对基于模糊控制算法的粮食仓库温度实时监测系统进行了设计。通过多节点传感电路构建,关联GSM双...
关键词：模糊控制 粮食仓库 温度控制 实践监测 
浅谈食品安全与食品安全风险监测被引量：3
《食品安全导刊》2019年第6期8-9,共2页周慧星 
食品安全一直以来都是人们极为关心的事情,做好食品安全工作是保障个人健康的有效手段。但是近些年来,随着科技的不断创新和发展,食品生产技术水平不断提升,但食品生产安全问题也越来越多,如苏丹红、瘦肉精等化学物质随意添加到食品中,...
关键词：食品安全 安全风险 监测 食品生产 个人健康 安全工作 生产技术 安全问题 
控制农药污染和保障食品安全的对策被引量：1
《现代食品》2017年第7期65-67,共3页周慧星 
食品中的农药残留是导致人们罹患各种疾病的原因之一,减少农药在食品中的残留,是人们迫切的愿望。本文从农药管理、生产、检测等几个方面论述了减少农药残留的途径。
关键词：农药残留 食品安全 检测技术 
基于PIC单片机控制小麦硬度测量系统的设计
《农业机械》2012年第4期92-94,共3页杨文强 吕勇 周慧星 
小麦的硬度是小麦颗粒特性参数中最重要的一个参数,本文主要介绍一种运用PIC16F877单片机实现与PC机串行通信的方法进行测量,并给出其硬件接口电路原理图及通信源程序。
关键词：小麦硬度 测量 PIC16F877 计算机 串行通信 
磷化氢对3种储粮书虱致死浓度与时间的比较研究被引量：6
《植物检疫》2010年第2期9-12,共4页王殿轩 陈吉汉 周慧星 邵震宇 
中国国家粮食局和澳大利亚国际农业研究中心合作项目(ACIARPHT98137)
比较测定了磷化氢对嗜卷书虱Liposcelis bostrychophila(Pearman)、嗜虫书虱L.entomophila(Enderlein)和小眼书虱L.paeta(Pearman)等3种储粮书虱的毒力,并研究了在室温条件下磷化氢浓度分别为100、200、300、400和500mL/m3的完全致死时...
关键词：书虱 磷化氢 致死浓度 致死时间 
PIC单片机在小麦颗粒硬度自动测定系统中的应用
《农机化研究》2008年第10期145-147,共3页李爱敏 吕勇 周慧星 
硬度是反映小麦加工品质的重要指标。为了快速测定小麦的硬度,应用微控制器、传感器和机电一体化等技术,对小麦颗粒硬度测定的关键技术进行了研究。采用PIC16F877单片机控制系统,开发了小麦颗粒硬度测控应用程序,实现了对单颗粒小麦硬...
关键词：PIC单片机 小麦颗粒 硬度 自动测定 
PIC单片机在小麦颗粒特性仪中的应用
《粮油加工》2007年第6期121-123,共3页吕勇 李爱敏 周慧星 
通过PIC单片机对小麦颗粒特性仪的单颗粒供料机构和压力发生机构的进行控制和研究,获得单颗粒小麦压碎时所需的压力,同时通过MCU进行记录数据及串行通讯,使PIC单片机在小麦颗粒特性仪中又有了新的应用。
关键词：PIC单片机 小麦颗粒特性仪 供料机构 压力发生机构 
单颗粒小麦硬度测量的研究被引量：1
《农业机械》2007年第09B期80-81,共2页吕勇 蔡正科 周慧星 
硬度是小麦颗粒特性的一个重要参数．是表征小麦研磨品质的主要指标。小麦硬度与小麦加工工艺和最终产品品质密切相关．小麦的制粉品质与籽粒硬度密切相关。小麦硬度的变化可使小麦制粉流程中各系统在数量和质量、各设备工作效率、面粉...
关键词：小麦制粉 硬度测量 单颗粒 产品品质 加工工艺 面粉品质 颗粒特性 籽粒硬度 
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