王岩

作品数：5被引量：17H指数：2
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供职机构：河北交通职业技术学院粮食工程系更多>>
发文主题：二丁基羟基甲苯抗氧化剂BHT微胶囊化喷雾干燥蛋糕更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《食用菌》《灌溉排水学报》《粮食加工》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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猴头菇蛋糕的研制被引量：11
《食用菌》2010年第5期68-69,共2页陈梅香 魏俊杰 王岩 
介绍了猴头菇蛋糕的加工工艺,确定了猴头菇汁的最适添加量,并提出了质量指标。
关键词：猴头菇 蛋糕 生产工艺 
抗氧化剂BHT微胶囊化工艺的确定
《粮油加工》2010年第6期109-112,共4页陈梅香 魏俊杰 王岩 
本文研究了喷雾干燥法制备高包埋率微胶囊化二丁基羟基甲苯(BHT)的最佳工艺。最佳微胶囊化工艺结果:乳化温度为70℃,均质一级压力为20MPa、二级压力为45MPa,喷雾干燥进风温度200℃,喷雾干燥出风温度90℃。
关键词：二丁基羟基甲苯 喷雾干燥 微胶囊化 最佳工艺 
抗氧化剂BHT微胶囊化壁材的选择与优化被引量：2
《粮油加工》2010年第4期96-100,共5页陈梅香 曹柳青 王岩 
本文研究了喷雾干燥法制备高包埋率微胶囊化二丁基羟基甲苯(BHT)的壁材组成。结果最佳壁材组成为:BHT/壁材为20℅、阿拉伯胶/麦芽糊精为1∶3、海藻酸钠含量为0.6℅。
关键词：二丁基羟基甲苯 喷雾干燥 微胶囊化 壁材组成 
140t/d面粉车间工艺改造
《粮食加工》2009年第5期11-13,共3页纪建海 贾春旭 赵静 王岩 赵丽 
现代制粉工艺被称作"逐步研磨工艺",因为麦粒及其在制品是经过多道工序研磨成面粉。改造强调渣磨系统与清粉系统的设置与配合作用,实现联合精选物料,为前路心磨系统最大限度提供量多质优的纯净胚乳,同时兼顾分级筛的作用,为生产高质量...
关键词：小麦制粉 研磨 清粉 工艺改造 
不同硝酸钾溶液浓度对垂直一维入渗特性影响研究被引量：4
《灌溉排水学报》2009年第6期84-86,共3页马雪姣 张建芳 王岩 纪建海 程东娟 
国家自然科学基金项目(50579064;50179030);陕西省高校重点实验室重点科研项目(30JS041)
通过室内不同浓度溶液的垂直一维入渗试验,分析了不同浓度碳酸钾溶液影响下的湿润锋和累积入渗量的变化规律以及土壤含水量和硝态氮浓度的分布规律,由不同浓度溶液累积入渗量,依据GREEN-AMPT入渗模型,反推出湿润锋面平均吸力和饱和导水...
关键词：溶液浓度 垂直一维入渗 GREEN-AMPT入渗模型 入渗特性 
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