苗思慧

作品数：16被引量：99H指数：6
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供职机构：惠州市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：盐碘尿碘污染状况碘营养食品更多>>
发文领域：医药卫生理学更多>>
发文期刊：《实用预防医学》《海峡预防医学杂志》《中国热带医学》《中国卫生检验杂志》更多>>
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惠州市2017—2021年居民日常餐饮食品中金属含量及暴露风险评估
《海峡预防医学杂志》2023年第1期89-92,共4页殷国英 袁建娟 苗思慧 
2019年度惠州市医疗卫生类科技计划项目(2019Y129)。
目的监测惠州市居民9类日常餐饮食品中金属含量,评估其对人群的暴露风险。方法采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测食品中金属含量,用单项污染指数(Pi)和内梅罗综合污染指数(Pc)进行污染程度评价,用目标危害系数(THQ)和危害指数(HI...
关键词：食品卫生 日常餐饮 金属污染 暴露风险 污染指数法 目标危害系数 危害指数 
茶叶和茶水中12种元素含量及其浸出规律被引量：2
《中国卫生检验杂志》2022年第8期925-931,共7页殷国英 袁建娟 苗思慧 
2019年度惠州市医疗卫生类科技计划项目(2019Y-129)。
目的测定6种茶叶及其茶水中Al、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Cd、Tl和Pb等12种元素的含量,研究浸泡次数、浸泡温度及浸泡时间对这些元素浸出率的影响。方法采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定茶叶及其茶水中12种元素的含量。...
关键词：茶叶 茶水 元素 浸出率 
惠州市2019年市售茶叶中金属污染现况及健康风险评估被引量：8
《中国卫生检验杂志》2021年第15期1892-1896,共5页殷国英 袁建娟 苗思慧 
2019年度惠州市医疗卫生类科技计划项目(2019Y1⁃29)。
目的监测惠州市售茶叶中Cr、Cu、As、Cd、Pb、Al、Mn和Zn等8种金属元素的污染现况,评估其对人群的健康风险。方法应用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测茶叶中金属含量,应用单项污染指数(Pi)和内梅罗综合污染指数(Pc)进行污染评价,应...
关键词：单项污染指数法 内梅罗综合污染指数法 目标危害系数 危害指数 金属污染 锰 
惠州市成年居民主要膳食镉铅暴露风险评估被引量：5
《海峡预防医学杂志》2021年第1期68-71,共4页刘素芬 苗思慧 殷国英 廖灵灵 
惠州市2017年科技局项目(2017Y074)。
目的对惠州市成年居民主要膳食中的镉铅暴露量及其健康风险进行评估。方法收集惠州市2012—2018年食品安全风险监测的8类食物镉铅含量及广东省2009—2012年膳食营养调查数据,用简单分布法计算惠州市成年居民膳食中镉铅暴露水平及分布情...
关键词：食品检验 膳食暴露 健康风险 镉污染 铅污染 食品安全 
惠州市2018年重点人群碘营养监测结果分析被引量：5
《海峡预防医学杂志》2020年第3期69-71,共3页殷国英 袁建娟 苗思慧 
目的掌握惠州市重点人群碘营养状况,为其科学防治提供依据。方法 2018年在惠州市的5个区(县)开展重点人群碘营养监测,检测8~10岁学龄儿童1 000人和孕妇500人家中食盐碘含量和尿中碘浓度,检查学龄儿童的甲状腺。结果碘盐覆盖率、碘盐合...
关键词：碘营养 盐碘 尿碘 碘缺乏病 甲状腺肿大率 重点人群 
2012—2017年惠州市居民主要食品中镉、铅、汞含量调查分析被引量：2
《华南预防医学》2019年第6期598-600,共3页刘素芬 苗思慧 钟建兴 廖文军 廖灵灵 殷国英 
惠州市2017年科技局项目（20170499）
目的分析惠州市居民食品中镉铅汞含量情况,为有关部门进行食品安全监管,采取相应控制措施提供科学依据,为进一步开展风险评估积累基线数据。方法采用方便抽样方法以,在惠州市区及各个县区的流通和消费场所采集谷物类、肉类、奶类、水产...
关键词：食品 镉 铅 汞 
惠州地区居民碘营养状况调查及甲状腺结节的危险因素分析被引量：16
《实用预防医学》2018年第7期814-817,共4页吴少彬 彭林平 苗思慧 邵月梅 
广东省惠州市科技计划(医疗卫生项目)(2016Y052)
目的了解惠州地区居民碘营养状况,并分析该地区甲状腺结节的危险因素,为今后甲状腺结节的防治提供依据。方法于2015年1月-2016年12月采用多阶段、随机抽样的方法抽取惠州地区25~70岁的人群共896例作为研究对象,通过问卷调查了解研究对...
关键词：碘营养 甲状腺结节 危险因素 
惠州市熟肉制品中金黄色葡萄球菌污染状况及PFGE分型被引量：6
《中国热带医学》2018年第5期459-463,共5页刘思超 罗泽燕 徐励琴 杨剑英 冯伟明 苗思慧 
惠州市科技局计划项目(No.2015Y128)
目的研究惠州市熟肉制品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,SA)污染状况及脉冲场凝胶电泳(pulsed-field gel electrophoresis,PFGE)分型及分布特点,建立本地区SA的PFGE分型数据库。为开展食品安全风险评估和预防控制相关食源性疾...
关键词：熟肉制品 金黄色葡萄球菌 污染状况 肠毒素 脉冲场凝胶电泳 
一起副溶血性弧菌食物中毒的病原学分析及分子分型溯源研究被引量：6
《华南预防医学》2018年第2期128-133,共6页刘思超 罗泽燕 徐励琴 杨剑英 冯伟明 苗思慧 
目的对1起食物中毒事件分离的副溶血性弧菌进行病原学检测及分子分型溯源研究。方法按照《食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》GB 4789.7—2013对事件中病例的粪便/肛拭子、可疑食物等10份样本进行副溶血性弧菌的分离...
关键词：食物中毒 弧菌 副溶血 电泳 凝胶 脉冲场 
2014-2016年惠州市居民日常餐饮食品中食源性致病菌监测结果分析被引量：20
《实用预防医学》2017年第7期776-779,共4页刘思超 罗泽燕 徐励琴 杨剑英 冯伟明 苗思慧 
惠州市科技局计划项目(2015Y128)
目的了解和掌握惠州市居民日常餐饮食品中食源性致病菌污染状况,为开展食品安全风险评估和预防控制食源性疾病提供科学依据。方法 2014-2016年按照《食品安全国家标准食品微生物学检验》方法,并参照《国家食品污染和有害因素风险监测工...
关键词：日常餐饮食品 食源性致病菌 污染状况 
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