荆忠胜

作品数：3被引量：9H指数：2
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供职机构：东北电力学院应用技术系更多>>
发文主题：乙醇耐性不饱和脂肪酸蛋白发酵酒精酵母更多>>
发文领域：文化科学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《职教论坛》《吉林工程技术师范学院学报》《中国酿造》更多>>
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影响酒精酵母产生乙醇耐性的因素被引量：7
《中国酿造》2004年第9期8-10,共3页耿曙光 荆忠胜 张兴华 
乙醇对细胞的抑制主要表现在对生长率、发酵率、糖分解酶、膜势能的抑制及膜磷脂的裂解。该文主要阐述了细胞质膜不饱和脂肪酸、曲霉蛋白脂、特定的固醇及加氧作用对酒精酵母产生乙醇耐性的影响。
关键词：发酵 酒精酵母 乙醇耐性 不饱和脂肪酸 蛋白脂 
专科教育应重点培养学生适应社会需要的能力被引量：2
《吉林工程技术师范学院学报》2004年第4期11-12,共2页荆忠胜 张金果 
就高校扩招后大学生就业压力增大、社会对人才的要求不断提高等问题,结合对学生和学生家长的调查,探讨专科学生的培养方向。提出以培养生产一线需要的实用人才、培养学生解决实际问题的能力、培养学生适应社会需要的能力为重点,强化岗...
关键词：专科教育 实用人才 社会需要 
谈实践指导教师队伍建设
《职教论坛》2003年第8期48-48,共1页荆忠胜 
国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定中指出:"加强职业教师队伍建设.要积极开展以骨干教师为重点的全员培训,提高教师的职业道德,实践能力和教学水平,培养一批高水平的骨干教师和学科带头人."这里把职业道德、实践能力和教学水...
关键词：职业教育 生产实习 教师队伍建设 理论教学 实践能力 
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