严浪

作品数：5被引量：50H指数：4
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供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文主题：多糖纯化活性研究莲藕膳食纤维更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《食品科学》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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低分子量南瓜多糖LWPP-Ia的结构研究被引量：1
《食品科学》2009年第1期25-27,共3页张凡华 严浪 张树明 石宝霞 李淑燕 李全宏 
国家自然科学基金项目(30671469)
对从南瓜中提取出来的低分子量纯多糖LWPP-Ia,根据高碘酸氧化、Smith降解、甲基化反应及GC、GC-MS等方法,确证了其结构特征:由葡萄糖、果糖、半乳糖组成,摩尔比为3.6:1:1.2,为少分支结构,1,4-键型为主要键型,主链上的分支点为-~1Glu^2-...
关键词：南瓜 多糖 结构 
低分子量南瓜多糖的提取、纯化及结构初步研究被引量：9
《食品工业科技》2008年第3期93-95,共3页张凡华 石宝霞 张树明 严浪 李淑燕 李全宏 
国家自然科学基金资助项目(30671469)
采用水浸提法提取低分子量南瓜粗多糖。通过DEAE Sepharose Fast Flow离子交换层析和sephacryl s-100HR凝胶过滤层析得到南瓜低分子量多糖(LWPP-Ia),通过高效液相色谱测定了LWPP-Ia的纯度,显示为单一峰,分子量为6267Da。运用高效液相离...
关键词：南瓜 多糖 纯化 结构 
莲藕多糖的分离纯化及抗氧化活性研究被引量：15
《食品科学》2008年第4期66-69,共4页严浪 石宝霞 李全宏 
本实验从莲藕渣中通过水提醇沉法提取得到水溶性莲藕粗多糖NPh,采用DEAESephroseFastFlow离子交换层析法纯化NPh,实验不同pH值及盐浓度对NPh的洗脱效果,确定了合适的纯化条件为:以pH5.00.05mol/LHAc-NaOAc缓冲液作为起始缓冲液,起始缓...
关键词：莲藕多糖 纯化 抗氧化 
菠萝半纤维素多糖的提取纯化及免疫活性研究被引量：13
《食品科学》2008年第2期35-38,共4页严浪 田海军 张树明 张凡华 李全宏 
目的:从菠萝皮渣中的分离得到半纤维素多糖,初步研究其结构及免疫学活性。方法:采用EDAE-Sepharose Fast Flow离子交换柱色谱和Sepharose CL-6B凝胶过滤柱色谱分离纯化,得到菠萝半纤维素多糖PAP4-II。高效液相凝胶渗透色谱检测其均一性...
关键词：菠萝 多糖 纯化 结构分析 免疫活性 
莲藕渣中多糖的提取及性质初步研究被引量：16
《食品科学》2007年第12期226-230,共5页严浪 张树明 张凡华 石宝霞 李淑燕 李全宏 
本实验综合利用提取淀粉后的莲藕渣提取水溶性多糖和不溶性膳食纤维,并对水溶性多糖的结构及不溶性膳食纤维的特性进行了初步研究。通过水提醇沉、Sevag法去蛋白得到粗多糖NPh,得率为2.50%。离子交换柱层析法分离纯化出莲藕多糖NPh1和NP...
关键词：莲藕 渣 多糖 膳食纤维 
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