王荣华

作品数：8被引量：90H指数：5
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供职机构：中国农业科学院果树研究所更多>>
发文主题：冰温贮藏保鲜果实品质货架期品质货架期更多>>
发文领域：农业科学经济管理更多>>
发文期刊：《辽宁农业科学》《果树学报》《园艺学报》《安徽农业大学学报》更多>>
所获基金：公益性行业(农业)科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
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樱桃零售市场存在问题与建议被引量：2
《辽宁农业科学》2011年第5期63-67,共5页王志华 王文辉 李静 姜云斌 徐国锋 王荣华 夏玉静 张志云 
为了解樱桃市场销售情况及货架期存在的问题,2010年6月18日至7月10日,农业部果品及苗木检验测试中心（兴城）及中国农业科学院果树研究所果品采后技术研究中心课题组成员对辽宁的葫芦岛、兴城、沈阳、大连及黑龙江的哈尔滨5个城市的超...
关键词：零售市场 樱桃 中国农业科学院 技术研究中心 销售情况 果树研究所 测试中心 品质测定 
不同采收成熟度对阿巴特梨后熟过程中品质变化的影响被引量：5
《保鲜与加工》2011年第5期24-27,共4页贾晓辉 李振茹 王文辉 付占国 佟伟 夏玉静 王荣华 
现代农业产业技术体系建设专项(nycytx-29-18);北京市大兴区与中国农业科学院科技合作项目
以阿巴特梨为试材,研究三个采收期的果实在后熟过程中的生理变化以及各品质指标间的相互关系。结果表明,在后熟过程中,各采期的果实均出现了明显的乙烯和呼吸高峰,其中采期Ⅱ(盛花后132 d)果实的乙烯和呼吸释放量最高。随着采期的延后,...
关键词：阿巴特梨 采收成熟度 后熟 品质 
12个梨品种果实冰点温度的测定与影响因素分析被引量：21
《南京农业大学学报》2011年第1期35-40,共6页申春苗 汪良驹 王文辉 王荣华 佟伟 夏玉静 贾晓辉 
国家现代农业产业技术体系建设专项基金项目(nycytx-29-18);公益性行业(农业)科研专项项目(nyhyzx07-026)
以4个梨系统的12个栽培品种为材料,利用TESTO177-T3型电子温度记录仪测定了梨果实活体冰点温度,同时测定果实可溶性固形物(TSS)含量、果实密度等指标,利用灰色关联度分析法和SPSS13.0软件分析了影响果实冰点温度的主要因素。结果表明:...
关键词：梨 冰点温度 影响因素 灰色关联度分析 回归分析 
丰水梨自发气调及近冰温贮藏保鲜试验研究被引量：16
《食品科学》2010年第24期449-452,共4页王志华 姜云斌 王文辉 丁丹丹 申春苗 王荣华 佟伟 贾晓辉 
国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-29-18);"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD22B03)
以丰水梨果实为试材,研究(0±0.5)℃条件下自发气调(MAP)结合不同1-MCP添加量处理以及近冰温贮藏对果实保鲜效果的影响。结果表明:丰水梨不宜裸果贮藏,0.02mmPE和0.04mmPVC膜MAP结合0.5μL/L1-MCP处理对丰水梨果实起到良好的防褐保鲜效...
关键词：丰水梨 自发气调贮藏 1-MCP 近冰温 保鲜品质 
秋锦苹果苦痘病与果实矿质元素含量和品质相关性的研究被引量：9
《北方园艺》2010年第20期39-41,共3页贾晓辉 王文辉 王荣华 佟伟 姜云斌 王志华 
公益性行业(农业)科研专项经费资助项目(200903044-6)
以套袋秋锦苹果为试材,测定了苦痘病果与健果不同部位矿质含量及可溶性固形物的含量。结果表明:矿质元素含量果皮>果肉,苦痘病果实的Ca含量低于健果,果皮中尤为明显;苦痘病果N、P、K、B含量及N/Ca、K/Ca、B/Ca、P/Ca均高于健果,N/K、N/P...
关键词：秋锦苹果 苦痘病 矿质元素 品质 
近冰温贮藏对黄金梨保鲜与货架期品质的影响被引量：33
《果树学报》2010年第5期739-744,共6页申春苗 汪良驹 王文辉 姜云斌 王志华 丁丹丹 王荣华 
国家"十一五"科技支撑项目(2006BAD22B04);公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-026)
以盛花期后145d左右的黄金梨果实为材料，比较了近冰点温度与1．5℃低温对梨果实贮藏及货架期品质的影响，以期找出延长黄金梨贮藏的适宜温度。结果表明，-1-0℃的近冰温在黄金梨贮后100d和160d及其出库后20℃的货架期间均能有效地保持...
关键词：黄金梨 近冰温贮藏 保鲜 货架期 果实品质 
热水处理对草莓果实的保鲜效应及其与乙烯相关基因表达的关系被引量：6
《园艺学报》2009年第5期647-654,共8页杜正顺 巩惠芳 王荣华 李益 汪良驹 李百健 
江苏省科技攻关计划(农业)重大项目(BE2006312)
以七八成熟‘丰香’草莓果实为试材,研究了45℃热水处理15min对草莓果实的保鲜效应,并采用RT-PCR技术探讨了热水处理对草莓果实贮藏过程中乙烯合成相关基因及乙烯受体基因表达的影响。结果表明,热水处理显著抑制贮藏期间果实花青素积累...
关键词：草莓 热水处理 贮藏 乙烯 基因表达 RT-PCR 
西瓜植株再生优化体系的研究被引量：3
《安徽农业大学学报》2009年第2期303-308,共6页赵彩萍 王荣华 张治平 汪良驹 
为了将重组基因转入西瓜体内,首先需要建立植株再生体系。以甜王七号?超甜京欣王和早佳3个西瓜品种幼苗为材料,研究培养基种类、6-BA与NAA浓度组合、苗龄、外植体类型以及光暗条件对组织再生的影响,提出西瓜植株再生优化体系。结果表明...
关键词：西瓜 植株再生 子叶 不定芽 培养条件 
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