虞宗敢

作品数：15被引量：76H指数：5
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供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所更多>>
发文主题：发酵豆粕浒苔海参固态发酵滚轴更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程矿业工程更多>>
发文期刊：《粮食与饲料工业》《饲料工业》《渔业现代化》《中国农业科技导报（中英文）》更多>>
所获基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家高技术研究发展计划农业部渔业装备与工程重点开放实验室开放基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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发酵容器材质对豆粕固态发酵的影响
《粮食与饲料工业》2015年第7期40-42,共3页高翔 虞宗敢 
国家高技术研究计划(863计划)项目"新型水产品加工装备开发与新技术研究"(2011AA100803)
研究不同材质容器对豆粕固态发酵的影响,探讨适合的发酵容器材质。试验在同样条件下将接种的豆粕分别装入相同容积的杉木、聚乙烯、不锈钢容器中进行固态发酵,比较发酵后豆粕的参数。结果表明:在不同材质容器中发酵的豆粕,中心和表面的...
关键词：发酵豆粕 发酵容器 材质 杉木 
我国常用发酵饲料加工设备概述被引量：12
《粮食与饲料工业》2014年第9期47-51,55,共6页高翔 虞宗敢 周荣 
国家高技术研究计划(863计划)项目"新型水产品加工装备开发与新技术研究"(2011AA100803)
随着我国发酵饲料应用的日趋普及,养殖行业对发酵饲料的产量质量提出新的要求,促使其加工机械的技术水平不断发展。根据生产发酵饲料的工艺流程介绍了我国具有代表性的发酵饲料加工机械,分析了各种加工装备的技术特点,涉及混合、发酵、...
关键词：发酵饲料 加工装备 发展状况 固态发酵 
机械式壳肉分离加工河蟹的研究被引量：6
《现代食品科技》2012年第12期1730-1733,共4页欧阳杰 虞宗敢 周荣 张敬峰 沈建 
“上海市中华绒螯蟹产业技术体系建设”项目(D-8003-10-0208)
将河蟹蟹身、蟹脚、蟹钳进行分类,分别采用皮带挤压、滚轴挤压、真空吸滤的方法进行壳肉分离,以蟹肉得率、分离效率、蟹肉品质作为评价指标,对比壳肉分离效果,结果表明:皮带挤压最适合蟹身壳肉分离,蟹肉得率可达68.2%,分离效率可达50 kg...
关键词：河蟹 皮带挤压 滚轴挤压 真空吸滤 得率 效率 品质 
我国发酵豆粕加工装备发展现状被引量：6
《中国农业科技导报》2011年第4期85-91,共7页高翔 虞宗敢 周荣 
科技部农业科技成果转化资金项目(2010GB23260574);农业部渔业装备与工程重点开放实验室项目(2010A11)资助
目前我国发酵豆粕产业发展迅速,但由于缺乏资金和技术投入,相应的加工装备相对落后。详细介绍了我国发酵豆粕生产过程中的主要装备,涉及混合、发酵、干燥等工艺段,与国内外对比分析了加工装备的技术特点及其存在的问题,并简介了适于发...
关键词：发酵豆粕 加工装备 发展趋势 
浒苔对有机高分子絮凝剂助凝作用的研究被引量：2
《渔业现代化》2010年第5期22-25,共4页高翔 虞宗敢 周荣 
现代农业产业技术体系建设专向资金资助(NYCYTX-49);农业部渔业装备与工程重点开放实验室开放基金资助(2009049)
为测试浒苔(Enteromorpha prolifera)对于有机高分子絮凝剂阴离子聚丙烯酰胺AP120的助凝效果,通过絮凝试验比较了浒苔投加量对于泥浆沉降比、pH值的影响,以及浒苔不同投加量情况下絮凝剂AP120投加量与浊度去除率的关系。结果表明,随浒...
关键词：浒苔 有机高分子絮凝剂 助凝 浊度 
发酵豆粕生产工艺与产品质量及其稳定性的关系被引量：26
《渔业现代化》2010年第3期51-54,共4页林文辉 虞宗敢 
农业科技成果转化资金项目"发醇豆粕加工工艺及设备中试与示范"
介绍了我国目前发酵豆粕生产的各种不同工艺类型及其对发酵豆粕产品品质的影响。详细阐明了发酵豆粕生产中所使用的各种微生物类型、菌种剂型、发酵类型、发酵容器等的对发酵豆粕品质稳定性影响的细节。
关键词：发酵豆粕 发酵剂 发酵工艺 产品质量 
恒定条件下池塘淤泥干化特性研究被引量：1
《渔业现代化》2009年第5期36-40,共5页高翔 虞宗敢 周荣 蔡淑君 
现代农业产业技术体系建设专项资金资助(NYCYTX-49);农业部渔业装备与工程重点开放实验室开放基金资助(2009049)
研究池塘淤泥在恒定条件下的干化特性,为相关工艺和装备的设计提供参考和依据。实验通过恒温干化时定时采样,测定池塘淤泥在恒温烘干过程中的干化曲线和干化速率曲线,对池塘淤泥在干化过程中物性的水分变化过程进行研究。结果表明:在温...
关键词：池塘淤泥 干化曲线 临界含水率 淡水养殖 
生物发酵豆粕干燥技术的研究被引量：7
《饲料工业》2007年第19期1-4,共4页虞宗敢 高翔 周荣 
针对生物发酵豆粕物料的特性,对其在干燥过程中物性的水分变化过程进行研究。根据生产实际中采集的数据与理论计算进行比较分析,得出发酵豆粕在烘干过程中的干燥特性曲线,为生产发酵豆粕的烘干工艺研究与设备的设计提供参考。
关键词：生物 发酵 豆粕 干燥 
气力投饲系统的研制被引量：16
《渔业现代化》2006年第2期45-46,共2页虞宗敢 高翔 虞宗勇 
针对我国大规模网箱养殖投饲作业中存在的问题,提出应用气力输送工艺来代替人工投饲,并对气力输送系统的组成和布局进行了合理设计,达到降低劳动强度、节约成本的要求,同时为网箱养殖自动化作业提供可靠的技术支持。
关键词：投饲系统 气力输送 网箱养殖 自动化控制 
冷冻鱼糜加工工艺和设备被引量：1
《渔业现代化》2003年第6期34-35,共2页虞宗敢 
关键词：冷冻鱼糜 加工工艺 加工设备 原料 陆上加工法 
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