赵其阳

作品数：49被引量：493H指数：13
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供职机构：西南大学柑桔研究所更多>>
发文主题：柑橘抗原农药残留载体蛋白超高效液相色谱更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>
发文期刊：《分析测试学报》《食品科学》《农业工程学报》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：中央高校基本科研业务费专项资金重庆市自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
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22个枸橼类品种理化品质及挥发性成分的差异分析
《中国南方果树》2025年第2期25-33,共9页张耀海 王成秋 赵其阳 陈爱华 崔永亮 何悦 李晶 
农业农村部现代农业(柑橘)产业技术体系建设专项(CARS-26-30)资助。
选取了我国22个特色枸橼类柑橘品种,分析了主要理化品质和果皮中挥发性成分,旨在探究枸橼类柑橘品种理化品质和挥发性成分的种类和含量差异。外在品质:马柑柠檬的单果质量和果皮厚度最大,广西凭祥土柠檬最小。内在品质:可食率和可溶性...
关键词：枸橼 柠檬烯 理化品质 挥发性成分 
杂环类杀螨剂的免疫检测技术研究进展
《食品安全质量检测学报》2025年第5期167-178,共12页张耀海 崔永亮 彭怡霖 王成秋 赵其阳 陈爱华 何悦 李晶 
农业农村部现代农业(柑橘)产业技术体系建设专项(CARS-26)。
目前,在我国农业生产中杀螨剂的需求仅次于杀虫剂,位列第二位。杀螨剂作为影响农产品安全的重要化学污染物,其中以含杂环为代表的一类杀螨剂结构相对稳定、半衰期长、不易降解,更易残留在食品表面或内部造成严重的食品安全问题,开发经...
关键词：农药残留 质量安全 半抗原 免疫检测 杂环类杀螨剂 
不同成熟阶段五种柚果实的主要理化品质和挥发性成分变化规律
《食品与发酵工业》2024年第20期136-144,共9页张耀海 张念 龚蕾 王成秋 赵其阳 陈爱华 崔永亮 何悦 李晶 
农业农村部现代农业(柑橘)产业技术体系建设专项(CARS-26)。
为了探究柚果实生长过程中理化品质和挥发性成分的动态变化规律,选取了西南地区5种特色柚果(东风早柚、长寿沙田柚、梁平柚、龙安柚和丰都红心柚),分析了5个成熟阶段主要理化品质和挥发性成分。外在品质中,柚果实的质量、横纵径与成熟...
关键词：柚 成熟期 理化品质 挥发性成分 萜类 
氟硅唑和宁南霉素在橙汁加工过程中的残留动态与膳食风险评估被引量：1
《食品科学》2024年第14期249-256,共8页熊欢 何悦 刘磊 赵其阳 张耀海 焦必宁 王成秋 
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-26);柑橘类水果质量安全保障技术应用及示范项目(2019YFC1605604)。
目的:为明确氟硅唑和宁南霉素在柑橘及其加工制品中的安全性,在重庆、湖南两地进行田间实验,并按照橙汁商业化加工工艺进行加工,得到橙汁加工过程中氟硅唑和宁南霉素的残留动态及加工因子,并进行膳食风险评估。方法:分别采用QuEChERS(qu...
关键词：氟硅唑 宁南霉素 柑橘汁加工 农药残留 加工因子 
花椒中代森联·吡唑醚菌酯的残留分析及膳食风险评估被引量：1
《食品与发酵工业》2023年第16期261-268,共8页张耀海 赵其阳 王成秋 焦必宁 
重庆市技术创新与应用发展专项面上项目(cstc2021jscx-lyjsAX0007);农业农村部现代农业(柑橘)产业技术体系建设专项(CARS-26);国家重点研发计划项目(2019YFC1605604)。
该试验以花椒为研究对象,采用超高效液相色谱-串联质谱法和气相色谱-火焰光度检测器检测了代森联和吡唑醚菌酯及其代谢物乙撑硫脲在花椒生长发育过程中的残留量,研究了残留消解与转化规律,并探讨其可能产生的膳食健康风险。结果表明,建...
关键词：花椒 代森联 吡唑醚菌酯 残留分析 膳食风险 
三唑类杀菌剂的免疫检测技术研究进展被引量：2
《食品与发酵工业》2023年第6期315-323,I0002-I0004,共12页金雅琪 彭怡霖 赵其阳 张耀海 焦必宁 崔永亮 
国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP20210204);国家现代农业(柑桔)产业技术体系建设专项(CARS-26)。
三唑类杀菌剂是一类有机含氮杂环类化合物,兼具保护、治疗作用而被广泛应用于水果、蔬菜、烟草等农产品生产中。近年来,随着食品物流行业发展,三唑类杀菌剂在采后保鲜、贮藏和运输领域的应用也越来越普遍。但其半衰期长、不易降解,容易...
关键词：三唑类杀菌剂 农药残留 免疫检测 半抗原 抗体 
QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时检测土壤-小青菜系统中丁虫腈及其代谢物残留被引量：2
《食品与发酵工业》2022年第15期273-280,共8页李晶 董超 左巍 安文进 张耀海 赵其阳 焦必宁 
中央高校基本科研业务费专项资金(SWU-KT22018);重庆市技术创新与应用发展专项面上项目(鲁渝科技协作计划项目:便携式农药残留快速检测设备在香辛料中的应用,cstc2021jscx-lyjsAX0007)。
采用超高效液相色谱-串联质谱结合QuEChERS前处理技术建立了土壤-小青菜系统中的丁虫腈及其多种代谢物(丁虫腈砜、丁虫腈硫醚、丁虫腈酰胺和氟虫腈)的多残留分析方法。小青菜(根、茎和叶)和土壤样品经乙腈快速提取,多壁碳纳米管净化。...
关键词：丁虫腈 代谢物 小青菜 土壤 超高效液相色谱-串联质谱 
便携式生物传感器在真菌毒素检测中的应用研究进展被引量：7
《食品科学》2022年第11期234-245,共12页王沂雯 刘晏霖 付瑞杰 刘浩然 周静 赵其阳 王成秋 焦必宁 何悦 
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2019YFC1605604);国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP2019012);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-26)。
食品在贮藏、运输和加工过程中易受真菌侵染。由真菌代谢所产生的真菌毒素对食品造成了严重的污染,并引发了严峻的食品安全问题。传统的检测方法大多需要大型精密仪器设备、繁琐的操作步骤以及专业技术人员,这在很大程度上限制了这些方...
关键词：便携式 生物传感器 真菌毒素 现场检测 
腈吡螨酯在橙汁加工过程中的残留行为被引量：4
《食品与发酵工业》2022年第12期24-29,共6页韩科 王夜梅 周胡怿 梁道崴 赵其阳 焦必宁 
国家重点研发专项项目(2019YFC1605604);国家现代农业(柑桔)产业技术体系建设专项(CARS-26)。
新型杀螨剂腈吡螨酯在柑橘产业中具有良好的应用前景,但也存在一定残留风险。为明确腈吡螨酯在橙汁加工过程中的残留行为,该试验分别在重庆和湖南两地以750 mg a.i./kg(最高推荐施药剂量的5倍)对柑橘喷施30%(质量分数)腈吡螨酯悬浮剂,...
关键词：腈吡螨酯 商业化加工 超高效液相色谱-串联质谱 橙汁 农药残留 加工因子 
螺虫乙酯单克隆抗体的制备及酶联免疫分析方法的建立被引量：5
《食品与发酵工业》2022年第10期247-254,共8页赵静 赵其阳 张耀海 何悦 焦必宁 崔永亮 
中央高校基本科研业务费(XDJK2018C033);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助;国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP20210204)。
螺虫乙酯是一种杀虫杀螨剂,它通过抑制乙酰辅酶A羧化酶活性,阻断害虫正常的能量代谢,最终致其死亡。由于其作用高效,被广泛应用于防治果蔬中的刺吸口器类害虫和害螨。然而,螺虫乙酯对人和动物有毒性。该研究旨在通过制备螺虫乙酯的单克...
关键词：螺虫乙酯 单克隆抗体 酶联免疫分析 蔬菜 水果 
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