闵兆升

作品数：8被引量：94H指数：4
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供职机构：南京工业大学更多>>
发文主题：植酸酶重组毕赤酵母丙氨酸L-丙氨酸发酵液更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《食品与机械》《生物加工过程》《中国饲料》更多>>
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重组毕赤酵母产植酸酶发酵条件的优化被引量：3
《生物加工过程》2015年第3期31-35,共5页闵兆升 郭会明 张志强 洪厚胜 
国家高技术研究发展计划(863计划)(2012AA021201)
为研究优化毕赤酵母工程菌H311产植酸酶的发酵条件,采用单因素试验和L18(37)正交试验考察不同工艺条件对产酶活性的影响。结果表明:影响重组毕赤酵母产植酸酶的因素重要性从大到小依次为诱导时间、甲醇添加量、装液量、初始诱导p H、生...
关键词：植酸酶 毕赤酵母 发酵 优化 酶活力 
饲用植酸酶酶活测定过程中底物的影响研究被引量：3
《中国饲料》2014年第19期30-32,共3页闵兆升 郭会明 洪厚胜 
国家高技术研究发展计划(863计划)"生物过程关键技术及装备开发"(2012AA021201)
参照国标法测定饲用植酸酶活性,研究不同来源的底物植酸钠、底物浓度、底物pH对饲用植酸酶活性的影响。结果表明,以P8810为代表的植酸钠盐水合物作为底物,其测定出的植酸酶酶活显著高于使用以P3168为代表的植酸钠作为底物所测定的植酸...
关键词：植酸酶 底物 PH 酶活 
柠檬酸连续流加补料发酵的工业化研究被引量：2
《食品与发酵工业》2014年第5期1-5,共5页刘辰 闵兆升 蔡子金 洪厚胜 
针对传统柠檬酸发酵工艺的不足,在300 m3新型空气能发酵罐上,对黑曲霉(Aspergillus niger)Wm1-016连续流加补料发酵生产柠檬酸进行了工业化研究,优化了培养条件和控制方法,并确定了最佳的补料条件参数。结果表明:采用孢子直接接种和一...
关键词：补料 连续流加 柠檬酸 温度 风量控制 
巴斯德毕赤酵母(P.pastoris)高密度发酵研究进展被引量：18
《生物技术通报》2014年第3期42-49,共8页闵兆升 郭会明 颜旭 洪厚胜 
国家高技术研究发展计划("863"计划)(2012AA021201)
高密度发酵已经成为提高毕赤酵母目的蛋白表达量的关键技术之一,而其中发酵工艺又是高密度发酵的一个重要因素。主要从巴斯德毕赤酵母遗传学特性、表达宿主菌、表达载体、外源蛋白的表达方面进行了阐述,并从毕赤酵母工程菌的选择、培养...
关键词：巴斯德毕赤酵母 表达系统 高密度发酵 过程参数 甲醇 
双层桨自吸式反应器结构和性能参数的研究进展被引量：2
《食品与机械》2014年第2期238-241,共4页颜旭 顾承真 闵兆升 张志强 洪厚胜 
863计划(国家高技术研究发展计划)(编号:2012AA021201)
双层桨自吸式反应器是为满足工业化发展而设计的新型组合式搅拌槽。因其兼有自吸式反应器耗能小和传统搅拌器传质性能高的优点,在食品发酵工业领域被广泛采用。文章主要介绍双层桨自吸式反应器的主要性能参数,包括气体吸入临界转速、功...
关键词：双层桨 自吸式 性能参数 结构 
机械蒸汽再压缩蒸发系统的性能分析被引量：52
《化工进展》2014年第1期30-35,共6页顾承真 闵兆升 洪厚胜 
机械蒸汽再压缩（MVR）蒸发系统是一种新型高效节能蒸发技术。它有多个单元设备组成,每个操作节点的控制都对系统运行的稳定性和节能效率至关重要,其中包括进料温度、蒸发压强、蒸汽压缩比、冷凝液温度等。若操作条件不当,不仅会大大降...
关键词：机械蒸汽再压缩 ASPEN Plus模拟 性能分析 
木聚糖酶及其在食品工业中的应用被引量：10
《食品与发酵工业》2013年第10期168-173,共6页闵兆升 郭会明 顾承真 洪厚胜 
国家高技术研究发展计划(863计划)-生物过程关键技术及装备开发(No.2012AA021201)
木聚糖酶(Xylanase,EC.3.2.1.8)是指一类能够将半纤维素木聚糖降解成低聚木糖和少量木糖、阿拉伯糖的一组酶系的总称。目前,木聚糖酶在制浆造纸业中的应用最为广泛,尤其是在纸浆生物漂白方面显示出了巨大的应用价值,引起了同行各界的关...
关键词：木聚糖酶 食品添加剂 特性 烘焙 低聚木糖 
膜分离技术在酶液浓缩中的应用被引量：4
《食品与发酵工业》2013年第5期138-142,共5页闵兆升 郭会明 张庆文 洪厚胜 
膜分离技术是20世纪中后期发展起来的一项新兴分离技术,因其兼有分离、纯化、浓缩和精制的功能,又具有高效节能、操作方便、设备简单等传统分离技术所无可比拟的优越性,而成为当今分离科学中最重要的手段之一。文章对膜分离技术作了系...
关键词：酶制剂 膜分离 膜组件 精制 膜清洗 
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