刘淳

作品数：8被引量：31H指数：3
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论如何进行卫生理化检验技术研究
《口岸卫生控制》2007年第3期8-10,共3页刘淳 郑毅 
1 研究课题的选择选择 研究课题，要立足于客观需要，要考虑先进性、实用性。检验技术是应用科学，不是或很少是基础课题研究。应着重以下几方面：一是和制定卫生标准同时进行检验方法研究；二是已有卫生标准，尚无卫生检验方法的；三...
关键词：检验技术 卫生检验方法 生理 卫生标准 应用科学 同时进行 基础课 
HPLC法在测定动物性食品中兽药残留量的应用
《口岸卫生控制》2006年第5期26-29,共4页刘淳 郑毅 
动物性食品一直是人类餐桌上的美味佳肴。近年来,由于大量的兽药被允许使用,在创造了可观的经济效益的同时由于其在动物体内造成蓄积,从而对处于食物链末端的人类的身体健康产生了不良影响。这成为全球性的卫生问题,对这一问题,动物性...
关键词：HPLC 兽药 残留 
萃取技术的发展与应用被引量：3
《口岸卫生控制》2006年第4期48-51,共4页刘淳 郑毅 
利用物质在互不相溶的两种溶剂中溶解度的不同而进行分离的方法称之为萃取。在近十几年中，随着生命科学、生物工程、合成药学、环境科学、食品工程的迅速发展，分析对象不断增加，对复杂基体中的各组分的分离与检验成为突出问题。对样...
关键词：萃取技术 预处理方法 样品处理 生物工程 样品回收率 生命科学 环境科学 萃取方法 
对新发布的食品卫生国家标准及检验方法中若干问题的探讨被引量：1
《中国卫生检验杂志》2005年第5期627-628,共2页郑毅 刘淳 
关键词：国家标准 若干问题 检验方法 发布 微生物学检验 卫生检验工作 食品卫生监督 推动作用 GB 化部 法理 汇编 
HPLC测定畜产品中左旋咪唑
《口岸卫生控制》2003年第6期37-37,40,共2页刘淳 李明元 
关键词：HPLC 测定 畜产品 左旋咪唑 肉 肝脏 肾脏 脂肪 
高效液相色谱法在食品添加剂检验中的应用被引量：1
《口岸卫生控制》2001年第1期28-32,共5页刘淳 郑毅 
随着我国国民经济的高速发展，食品工业产值已跃居我国国民经济首位。随着食品工业的发展，食品添加剂已成为加工食品不可缺少的基料，改善食品的质量、色香味，对原料至成品的保鲜、保质，对提高食品的营养价值等方面都起着极为重要的...
关键词：高效液相色谱法 食品 添加剂 检验 营养强化剂 
食品中合成色素检验技术被引量：4
《中国卫生检验杂志》2000年第6期663-667,共5页郑毅 张宜友 刘淳 
关键词：食品 合成色素 检验技术 
HPLC法测定沙拉酱及干酪中纳他霉素含量方法的研究被引量：22
《中国卫生检验杂志》1998年第6期380-381,共2页王克利 张宜友 刘淳 郑毅 
纳他霉素（Ｎａｔａｍｙｃｉｎ）别名多马霉素（Ｐｉｍａｒｉｃｉｎ）、游霉素，它是从放线菌产生的多烯大环内酯族的抗菌物质，其分子式为Ｃ３３Ｈ４７ＮＯ１３，分子量为６６５．７，纳他霉素是高效的酵母和霉菌的抑制剂，通过防止食...
关键词：HPLC 测定 沙拉酱 干酪 纳他霉素 
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