曹洪防

作品数：11被引量：143H指数：6
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供职机构：莱芜市畜牧兽医技术推广中心更多>>
发文主题：莱芜猪胴体品质屠宰体重肉质特性胴体性能更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《山东农业科学》《遗传》《江苏农业科学》《畜牧兽医学报》更多>>
所获基金：山东省农业良种工程项目山东省农业良种产业化开发项目山东省教育厅科技计划项目国家科技支撑计划更多>>
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利用莱芜猪培育ZML专门化母系与应用研究
《现代农业科学》2008年第10期102-106,共5页武英 郭建凤 张印 王继英 呼红梅 王诚 王成立 成建国 王怀中 魏述东 曹洪防 沈彦峰 徐云华 
山东省农业良种工程--优质瘦肉猪配套系选育(2006LZ082007LZ013-012007LZ013-02);国家十一五科技支撑计划--莱芜猪优质高繁殖配套系选育(2006BAD02A08)
以莱芜猪为育种素材采用继代选育方法选育6个世代培育出了具有繁殖哺育率高、适应性抗逆性强和肉质优良的配套系专门化母本新品系ZML。窝均产仔(14.82±0.27)头,70日龄育成率90.90%,育肥猪肌内脂肪(9.78±1.74%)。筛选的"ZFD♂Х(ZFY系...
关键词：莱芜猪 专门化母系 配套组合 性能测定 推广应用 
莱芜猪肌肉胶原蛋白的发育性变化及其与肉质的相关性分析被引量：11
《中国农业科学》2008年第2期619-624,共6页曾勇庆 王根林 魏述东 王林云 王刚 包新见 曹洪防 石景胜 
国家发改委生物育种高技术专项(2007249051);山东省农业良种工程重大课题(20069013);山东省教育厅科技计划项目(J07WF08)
【目的】探讨肉质特性的构成实质和调控机制,为地方猪种的选育和利用提供依据。【方法】以30～90kg体重莱芜猪和40～100kg体重鲁莱黑猪共84头去势公猪为试验对象(每组6头),研究肌肉中胶原蛋白含量和性质(交联度)的发育性变化及其与肉质...
关键词：肌肉 胶原蛋白 肉质特性 发育性变化 莱芜猪 
专门化父、母本猪杂交组合性能测定
《山东农业科学》2007年第3期96-98,103,共4页武英 郭建凤 呼红梅 成建国 魏述东 曹洪防 沈彦锋 杨玉芝 
山东省农业良种工程之优质肉猪配套系选育研究
试验设5个组合,每个组合挑选体重30 kg左右的仔猪20头,进行生长肥育性能、胴体性能和肉质性状测定。结果表明,以法系大约克猪为主选育的ZFY系和以丹系杜洛克为主的选育的ZFD系为父本种猪与以莱芜猪选育的ZML系为专门化母本的三系杂交组...
关键词：猪 杂交组合 生长性能 胴体性能 肉品质 
莱芜猪胴体品质肉质特性及其随体重变化规律的研究被引量：21
《家畜生态学报》2007年第3期15-19,共5页郭建凤 武英 魏述东 曹洪防 王继英 
山东省农业良种工程课题资助
研究测定了25头莱芜猪的胴体品质和肉质特性,分析了莱芜猪胴体、肌肉品质随体重（35、40、50、60、70、80、90kg）的变化规律,为确定不同生长阶段的适宜营养水平和上市屠宰体重提供依据。结果表明,莱芜猪自35-90kg瘦肉率在42.43%-55.29...
关键词：莱芜猪 屠宰体重 胴体性能 肉质性状 
莱芜黑山羊发情周期中FSH、LH、E_2和P的分泌规律被引量：36
《中国兽医学报》2006年第3期340-343,共4页侯衍猛 曹洪防 徐云华 钟为 王树迎 
山东省教育厅资助项目(03H03)
莱芜黑山羊在发情期和间情期,血浆内的卵泡刺激素(FSH)和黄体生成素(LH)均呈脉冲式分泌,雌激素(E2)和孕酮(P)为波动式分泌。发情期FSH的脉冲周期较间情期长,两者之间显著差异(P<0.05)。发情期LH的脉冲周期短于间情期,两者之间差异不显著...
关键词：莱芜黑山羊 卵泡刺激素 黄体生成素 雌激素 孕嗣 
莱芜猪合成系胴体品质、肉质随体重变化规律的研究
《黑龙江畜牧兽医》2006年第5期34-35,共2页郭建凤 武英 张安志 王怀中 魏述东 曹洪防 徐云华 郝慎文 
关键词：胴体品质 变化规律 莱芜猪 合成系 体重 肉质 现代养猪生产 优良猪种 抗逆性强 种质特性 
莱芜猪合成系胴体品质和肉质特性及其随体重变化规律的研究被引量：2
《江苏农业科学》2006年第1期95-97,98,共4页郭建凤 武英 张印 呼红梅 魏述东 曹洪防 徐云华 郝慎文 
山东省农业良种产业化工程项目(编号:鲁科农字[2001]500号)
莱芜猪合成系瘦肉率为48．76％～59．98％，肌肉pH值稳定在5．80～6．50，肉色指标优良，大理石纹评分为2．00～3．36分，肌内脂肪含量为3．19％～6．65％；100kg体重时屠宰的肌肉失水率较低，为16．34％，肉色、大理石纹评分较高，分别...
关键词：莱芜猪合成系 屠宰体重 胴体性能 肉质性状 
莱芜猪脂肪代谢酶活性的发育性变化及其对肌内脂肪沉积的影响被引量：23
《畜牧兽医学报》2005年第11期1150-1154,共5页杨海玲 曾勇庆 魏述东 武英 曹洪防 刘婵娟 王刚 包新见 
国家畜禽品种资源重点保护项目(200014);山东省优质肉猪良种产业化开发项目
以40-90kg6个体重阶段莱芜猪和新莱芜猪共72头为试验对象，研究了不同组织中脂肪代谢酶活性的发育性变化规律及其与肌内脂肪含量、背膘厚的关系。结果表明：（1）在生长期随着体重的增大，肌肉组织中脂肪合成酶异柠檬酸脱氢酶（ICDH）...
关键词：莱芜猪 脂肪代谢酶活性 肌内脂肪 背膘厚 发育规律 
莱芜猪胴体品质、肉质随体重变化规律研究
《河南畜牧兽医》2005年第7期6-7,共2页郭建凤 武英 张印 王怀中 魏述东 曹洪防 徐云华 郝慎文 
关键词：胴体品质 莱芜猪 规律研究 体重变化 肉质 2003年1月 现代养猪生产 抗逆性强 种质特性 肉品品质 演变规律 生长过程 屠宰试验 原种猪场 屠宰体重 营养水平 生长阶段 山东省 繁殖力 基因库 猪种 母本 遗传 
含不同比例莱芜猪血缘杂交猪胴体品质及肉质特性的研究被引量：49
《遗传》2005年第1期65-69,共5页曾勇庆 王根林 魏述东 王林云 杨海玲 曹洪防 徐云华 
以莱芜猪、3/4莱芜猪、1/2莱芜猪、1/4莱芜猪和大约克夏猪(共60头)为研究对象,在同样条件下饲养至90kg屠宰,研究比较了不同比例莱芜猪血缘对肥育猪胴体品质和肉质特性的影响。结果表明:不同血缘结构的试验猪间在胴体重、胴体长、后腿比...
关键词：猪 莱芜猪 杂交 胴体品质 肉质特性 
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