李柰

作品数：6被引量：112H指数：4
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供职机构：北京工商大学食品学院更多>>
发文主题：高效液相色谱法大孔树脂名优绿茶绿茶香气成分更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>
发文期刊：《食品科学技术学报》《食品科学》更多>>
所获基金：国家质检公益性行业科研专项北京市自然科学基金北京市科技新星计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
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食用植物油中生育酚含量测定方法优化及分析被引量：16
《食品科学技术学报》2015年第3期59-63,69,共6页李柰 樊琛 李小波 龙立梅 曹学丽 
北京市自然科学基金重点资助项目(KZ201410011016)
采用高效液相色谱法测定了8种24个植物油样本中生育酚的含量,并对生育酚的提取条件进行优化。在室温下,以甲醇为溶剂,采用超声法进行提取,料液比为1：1.25,提取3次,每次20min,采用液相色谱方法进行分析。结果表明：该方法在生育酚质量...
关键词：食用植物油 生育酚 高效液相色谱法 
山黧豆中β-ODAP及其他氨基酸的提取和HPLC分析被引量：1
《食品科学技术学报》2015年第2期42-47,共6页李小波 樊琛 龙立梅 李柰 曹学丽 李雪帆 牛晓峰 贾平 
农业部公益性行业(农业)科研专项(201303069-04);北京工商大学研究生科研学术创新基金项目
利用氯甲酸对硝基卞酯（PNZ-Cl）作为柱前衍生化试剂,建立了山黧豆中神经毒素β-N-草酰基-L-α,β-二氨基丙酸（β-N-oxalyl-α,β-diaminopropionic,β-ODAP）及其他游离氨基酸的同时分析法。HPLC法为色谱柱Ultimate XB-C18,流动相乙...
关键词：山黧豆 β-N-草酰基-L-α β-二氨基丙酸 氨基酸 
黄蜀葵花中金丝桃苷及其异构体的分离纯化被引量：4
《食品科学》2015年第4期131-135,共5页李柰 龙立梅 樊琛 李小波 曹学丽 
北京市自然科学基金重点项目(KZ201410011016)
应用聚酰胺柱层析法和高效制备液相色谱法研究黄蜀葵花(Abelmoschus manihot(L.)Medicus)中金丝桃苷及其异构体分离制备方法。结果表明:黄蜀葵花粗提物经聚酰胺柱层析分离后,50%乙醇洗脱液中可得到金丝桃苷及其异构体的混合物,将混合物...
关键词：黄蜀葵花 聚酰胺柱层析 高效制备液相色谱 金丝桃苷 异槲皮苷 
3种名优绿茶特征香气成分的比较及种类判别分析被引量：78
《食品科学》2015年第2期114-119,共6页龙立梅 宋沙沙 李柰 樊琛 李小波 曹学丽 
国家质量监督检验检疫总局公益性行业科研专项(201310230);北京工商大学研究生科研学术创新基金项目
采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术,建立绿茶香气分析方法,研究固相微萃取温度和萃取时间对绿茶香气物质种类和总量的影响,并对西湖龙井、黄山毛峰和信阳毛尖3种名优绿茶特征香气成分进行分析研究和种类判别。结果表明:采用50...
关键词：顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 绿茶 香气成分 种类判别 
沙棘叶中黄酮提取及大孔树脂分离纯化槲皮素被引量：7
《食品科学技术学报》2014年第4期56-63,74,共9页李柰 王昌涛 孙宝国 
国家质检公益项目(201310132)
采用响应面的方法对热碱水提取沙棘叶中黄酮的条件进行优化,较佳工艺条件为pH值11.4,温度75.5℃,质量浓度28.6 mg/mL,提取2.0 h,产率为1.23%.磷酸沉淀后采用大孔树脂进行纯化,比较了3种大孔树脂AB-8、DM301、HPD-100对沙棘黄酮的纯化效...
关键词：沙棘叶 黄酮 热水碱提 大孔树脂 槲皮素 
高效液相色谱法评价大孔树脂纯化甘草酸工艺被引量：6
《食品科学》2013年第6期93-97,共5页孙啸涛 李柰 王昌涛 
北京市科技新星项目(2008B08);北京市属高等学校"中青年骨干人才培养计划"项目(PHR20110873)
对甘草纯化甘草酸的工艺进行系统研究。通过对DA201-C和AB-8两种型号大孔树脂静态吸附和解吸的比较,选择AB-8型大孔树脂对甘草酸进行纯化;静态吸附解吸实验表明,AB-8型大孔树脂纯化甘草酸的最佳工艺条件为上样液pH6.0、上样液质量浓度5....
关键词：甘草酸 大孔树脂 高效液相色谱 紫外分光光度法 
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