王彩霞

作品数：12被引量：18H指数：2
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供职机构：湖南生物机电职业技术学院更多>>
发文主题：果蔬农产品一体化物流高职农产品教学过程更多>>
发文领域：经济管理文化科学政治法律环境科学与工程更多>>
发文期刊：《中国市场》《内江科技》《农村经济与科技》《农产品加工（下）》更多>>
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基于工作过程导向的高职《物流仓储管理》课程教学过程探讨被引量：4
《物流科技》2015年第10期146-148,共3页王彩霞 
高职教育是以培养应用型、技能型、高素质型人才为教育使命的,因此专业课程的最终教学目标是要培养出学生具有企业岗位实战能力,基于工作过程导向的项目化教学法可以达到这一教学要求。文章主要探讨了基于工作过程的《物流仓储管理》课...
关键词：工作过程 物流仓储管理 教学过程 
湖南省果蔬农产品一体化物流运作模式发展的影响因素被引量：1
《中国市场》2014年第35期18-19,共2页王彩霞 邹小梅 刘飞驰 
湖南省教育厅研究课题(湖南果蔬农产品物流一体化运作模式构建研究;项目编号:11C0791)阶段性成果
湖南省果蔬农产品物流环节多,并且分散运作,这一现状不仅增加了果蔬农产品的流通损耗,而且降低了物流运作效率,提高了物流成本,而在发达国家,农产品物流运作模式多为一体化物流模式。从长远发展来看,湖南省果蔬农产品物流必须构建一体...
关键词：果蔬农产品 一体化物流运作模式 影响因素 
农产品质量安全与监管体系研究
《农产品加工（下）》2014年第10期69-71,74,共4页喻凤香 何跃飞 王彩霞 
湖南"省情与决策咨询研究课题项目"(2013ZZ101);湖南省教育厅课题(13C518);湖南省教育厅课题(11C0791);湖南省科技厅农业支撑计划(2014NK3058)
农产品安全对保证食品安全至关重要。农产品质量安全与监管是保障农产品安全的重要手段,综述我国农产品质量安全现状,列举若干成因,分析我国目前农产品质量安全监管的特点与难点,并提出新形势下相应的对策。
关键词：农产品 质量安全 监管 
湖南省果蔬农产品物流一体化形式探析被引量：2
《物流科技》2014年第10期45-47,共3页王彩霞 喻凤香 黄大喜 
湖南省教育厅研究课题项目;项目编号:11C0791;湖南省教育厅研究课题项目;项目编号:13C518
目前湖南省果蔬农产品分散的物流运作模式不仅增加了果蔬农产品的流通损耗,而且降低了物流运作效率,提高了物流成本。从长远发展来看,湖南省果蔬农产品物流必须构建一体化物流运作模式。文章从物流一体化运作模式的角度出发,主要探析了...
关键词：果蔬农产品 一体化物流运作模式 形式 
浅析湖南省果蔬农产品一体化物流运作模式构建应注意的问题被引量：1
《湖南农业科学》2014年第10期70-71,76,共3页王彩霞 陈泽民 王慧娟 
湖南省教育厅研究课题(11C0791)
农产品一体化物流运作模式因整合了农产品供应链中的上下游企业的所有物流活动,相对于传统分散的物流,有着诸多优势。介绍了当前湖南省果蔬农产品物流一体化运作的四种模式,重点分析构建物流一体化运作模式应注意五个方面的问题,即:推...
关键词：果蔬农产品 一体化物流运作 问题 
高职食品质量与安全人才培养模式的研究与实践被引量：1
《现代企业教育》2014年第18期156-157,共2页喻凤香 王彩霞 何跃飞 
湖南省教育厅课题(13C518,食品安全教育体系的构建);湖南省社科院课题(2013ZZ101);湖南省科技厅农业支撑计划(2014NK3058);湖南省教育厅课题(11C0791)
分析了我国食品安全的主要问题，食品安全人才的重要地位，综述了国内外食品安全人才培养模式，对高职高专食品质量与安全人才培养模式进行了研究与实践。
关键词：食品质量与安全 人才培养 高职 
道德素质教育与食品安全关系探讨被引量：1
《现代企业教育》2014年第18期161-162,共2页喻凤香 何跃飞 王彩霞 
从农产品生产现状与监管难点，农产品质量安全特性弊端出发探讨了农产品生产者的道德素质教育与食品安全关系，从食品从业人员现状，食品法律法规漏洞探讨食品从业人员道德素质与食品安全关系。对食品安全领域的道德素质教育提出了政策...
关键词：道德素质 食品安全 食品从业人员 
湖南省果蔬农产品物流运作模式现状分析被引量：2
《农村经济与科技》2014年第4期91-92,共2页王彩霞 刘飞驰 喻凤香 
湖南省教育厅研究课题(湖南果蔬农产品物流一体化运作模式构建研究;编号11C0791)阶段性成果;湖南省教育厅研究课题(食品安全教育体系的构建;编号13C518)的支持
湖南省果蔬农产品目前的物流运作模式为生产者——产地集货批发市场——运销批发商——销地专业批发市场——零售商——消费者,不仅流通环节复杂,而且批发市场没有尽到物流中心的作用,批发市场完全是按照自己的需求进行采购的,并且大部...
关键词：果蔬农产品物流运作模式 现状分析 发展策略 
连锁超市建立生鲜物流配送中心的分析被引量：2
《农产品加工（创新版）（中）》2014年第1期64-65,67,共3页王彩霞 
湖南省教育厅研究课题阶段性成果(11C0791)
超市成为越来越多的居民购买蔬菜的首选,再加上政府力推"农超对接"工作,越来越多的连锁超市采取了蔬菜直购的做法。但是超市与菜市场不同,要求净菜上架,因此超市必须高效率地将从田间采购的蔬菜进行流通加工之后及时地配送到超市门店,...
关键词：连锁超市 生鲜物流配送中心 农超对接 
浅析湖南省农产品冷链物流发展现状被引量：4
《中国市场》2013年第42期21-22,38,共3页王彩霞 单再成 邹小梅 
湖南省科技厅研究课题(湖南省农产品冷链物流市场问题的研究;编号2011ZK3048)阶段性成果
随着城乡居民消费水平的不断提高,居民对农产品的多样化、新鲜度和营养性等方面提出了更高要求,因此发展农产品冷链物流已成为当今社会的重要任务。湖南省农产品资源丰富,但农产品冷链物流发展缓慢,出现了冷链脱节、损耗过大的局面。本...
关键词：湖南 农产品 冷链物流 现状 发展对策 
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