阎晓莉

作品数:6被引量:45H指数:3
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发文主题:青贮方法果胶秸秆资源苹果渣柠檬酸更多>>
发文领域:轻工技术与工程农业科学一般工业技术化学工程更多>>
发文期刊:《农机化研究》《农业工程学报》《包装与食品机械》《西北农林科技大学学报(自然科学版)》更多>>
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浓缩苹果汁生产中HACCP的建立和运用
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2003年第B10期85-88,共4页阎晓莉 马维君 左容 
对浓缩苹果汁生产过程中影响产品安全性的因素进行了危害分析,研究确立了5个关键控制点以及关键限值,并采取了相应的纠偏措施,以将危害因素降低到最低限度,提高产品的质量。
关键词:浓缩苹果汁 生产 HACCP 运用 质量控制 关键控制点 
果汁中富马酸的来源、检测及控制被引量:3
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2003年第5期118-120,共3页阎晓莉 马维君 左荣 
国家"十五"攻关项目子专题(2001BA501A15-2.3)
 阐述了富马酸的理化性质,提出果汁中产生富马酸的主要原因是原料果因受损或虫害而引起霉菌侵染、加工过程延时及生产线清洗不彻底,给出了对富马酸进行酶化学法定量检测的方法,并提出应采取严把原料收购质量、加大苹果清洗力度、控制...
关键词:果汁 富马酸 品质检测 控制技术 理化性质 加工过程 生产线清洗 
膜分离装置的工艺优化和养护
《包装与食品机械》2003年第2期6-9,共4页阎晓莉 
膜分离技术近年来发展迅速 ,应用领域非常广泛。要使膜分离装置有效地运行 ,并同时得到较高的产品质量以及良好的经济性 ,就必须对膜装置进行优化。本文介绍了膜分离装置的构成 ,在生产实际中进行设计、开发、优化的原则和方法 。
关键词:膜分离装置 工艺优化 养护 膜分离技术 
苹果渣的开发利用途径被引量:19
《农机化研究》2002年第4期175-177,共3页阎晓莉 杨中平 朱新华 
果渣是果汁生产的副产品,目前尚未得到充分利用。为此,通过对果渣的成分进行分析,提出了以苹果渣为原料生产饲料、饲料蛋白、苹果粉以及提取果胶、柠檬酸、果醋和天然香料等开发利用途径。
关键词:开发利用 苹果渣 成分分析 饲料 果胶 天然香料 柠檬酸 果汁生产副产品 
秸秆资源工业化利用产业及模式(英文)被引量:21
《农业工程学报》2001年第1期27-31,共5页杨中平 郭康权 朱新华 阎晓莉 韩文霆 
秸秆资源利用问题在农业、环保中日益突出。通过试验、分析与研究 ,提出解决秸秆资源的根本出路在于产业化。近期应重点发挥传统技术的作用 ,提高处理规模与效果。做为中长期目标 ,应逐步形成以秸秆还田、秸秆肥料、秸秆饲料等为基础 ,...
关键词:秸秆资源 工业化利用 产业化 利用模式 
秸秆碎料凸向模压成型流变特性的试验研究被引量:3
《农业工程学报》2000年第6期15-17,共3页杨中平 阎晓莉 朱新华 高梦祥 
国家农业综合开发项目
采用模拟压缩的方法 ,研究了低密度秸秆碎料凸向模压成型的流变特性及主要影响因素。结果表明 ,凸向模压成型时物料充填具有不均匀性和压缩时序性。物料流变以纵向为主 ,横向流变使充填趋于均匀。横向位移受物料形态影响最大 。
关键词:秸秆碎料 模压成型 流变特性 包装材料 凸向成型 
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