浓缩苹果汁

作品数:456被引量:1142H指数:16
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液相色谱法同时检测浓缩苹果汁中乳酸、富马酸和羟甲基糠醛
《饮料工业》2024年第4期14-18,共5页辛刚 党敏花 
建立了同时检测果汁中的乳酸、富马酸和羟甲基糠醛的高效液相色谱分离方法。采用YMC-pack ODSAQ色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相为0.03%磷酸、2%甲醇水溶液,流速为0.4 mL/min~0.8mL/min,柱温为35℃。实验结果表明,乳酸和富马酸在210n...
关键词:液相色谱法 乳酸 富马酸 羟甲基糠醛 
2024年5月陕西省主要果品出口情况
《西北园艺》2024年第7期5-5,共1页
2024年5月,全省出口浓缩苹果汁4261 t,出口鲜苹果3488 t,出口鲜梨2992 t,出口鲜猕猴桃量48 t。(一)浓缩苹果汁。2024年5月,全省浓缩苹果汁出口数量4261 t,金额631.01万美元。同比:出口数量增长38.39%,金额增长25.55%。环比:出口数量增长...
关键词:浓缩苹果汁 猕猴桃 出口数量 
基于生产浓缩苹果汁蒸发自由水的营养水饮品研究
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》2024年第6期0085-0088,共4页张小琴 李霞利 蒲飞云 
浓缩苹果汁加工过程中,干渣和蒸发水分的处理问题一直备受关注。随着新时代资源节约和环境友好型社会建设的推进,人们对干渣的利用率有了显著提升,但对蒸发水分的利用却相对不足。针对这一问题,文章以浓缩苹果汁加工为背景,通过实验方...
关键词:浓缩苹果汁 蒸发自由水 营养水饮品 
浓缩苹果汁中嗜酸耐热菌的分离鉴定及菌群特性研究
《中国果菜》2024年第3期28-33,共6页孟秀芹 丁建姿 张辉 王坤 吴茂玉 申文斌 赵岩 初乐 
山东省重点研发计划(重大科技创新工程)(2022CXGC010601)。
为了解和控制浓缩苹果汁中的嗜酸耐热菌,从胀袋浓缩苹果汁中筛选、分离、纯化得到了1株嗜酸耐热菌,并进行菌种鉴定及特性研究。通过菌落形态、显微形态和16S rDNA基因测序以及建立系统发育树分析,初步确定该分离菌与Aiyclobacillus acid...
关键词:浓缩苹果汁 筛选分离 嗜酸耐热菌 分离鉴定 菌群特性 
巴西:橙汁市场需求推动价格持续上涨
《中国果业信息》2023年第12期52-53,共2页童彤 
大宗商品市场情报公司Mintec的基准数据显示,截至2023年9月底,欧洲的巴西浓缩橙汁FCA的基准价格为4 251欧元/t,同比上涨101%,且市场人士仍对10月的橙汁市场持乐观态度;同时,欧洲的中等酸度FCA浓缩苹果汁的基准价格为1 575欧元/t,同比上...
关键词:浓缩橙汁 浓缩苹果汁 基准价格 基准数据 乐观态度 FCA 需求推动 巴西 
近年我国进出口苹果汁统计简析
《中国果业信息》2023年第9期28-41,共14页邓雪梅 
【导读】2015年以来我国出口的各类苹果汁数量均有较为明显减少,占全球出口苹果汁的比重以及占我国出口果蔬汁的比重进一步降低;与此同时,我国进口的苹果汁尤其是非浓缩苹果汁增加明显。山东省近两年超越陕西省,成为全国出口各类苹果汁...
关键词:浓缩苹果汁 果蔬汁 进出口 陕西省 山东省 比重 进口 
2022年我国果汁贸易统计简析
《中国果业信息》2023年第3期29-37,共9页罗秀强 彭超 
2022年我国果汁出口延续2019年以来的低迷态势,浓缩苹果汁和梨汁等传统大宗出口果汁的出口量大都有不同幅度减少;与此同时,果汁进口需求依旧旺盛,传统的大宗进口果汁如冷冻橙汁、西番莲汁等进口量大都有不同幅度增加。随着进口果汁总额...
关键词:浓缩苹果汁 梨汁 贸易统计 低迷态势 进口需求 西番莲汁 贸易顺差 橙汁 
正渗透技术浓缩苹果汁过程中反向溶质扩散的研究被引量:7
《食品工业科技》2021年第24期172-180,共9页吴思邈 陈建明 王爱廉 孟姣 祝玲玲 安莹 蒋浩源 陆继来 
国家青年自然科学基金(32001839);江苏省青年自然科学基金项目(BK20200836);江苏省农业自主创新项目(CX(20)3057)。
反向渗透扩散(RSF)是正渗透技术中的一大挑战,本实验立足于研究正渗透技术浓缩苹果汁性能以及功能性汲取液(乙酸钠、碳酸氢钠、柠檬酸钠溶液)的溶质扩散规律。首先,利用NaCl溶液为汲取液研究正渗透膜的基础特性,通过改变NaCl溶液浓度、...
关键词:正渗透 浓缩 苹果汁 反向溶质扩散 功能性汲取液 
全球:加工苹果价格有望上涨
《中国果业信息》2021年第12期42-42,共1页周洲(摘译) 
尽管乌克兰、摩尔多瓦和俄罗斯的苹果收成创记录,且晚熟品种采收也已完成,但这些地方的加工苹果价格并未下降,波兰加工苹果价格甚至有上涨趋势,达到0.07~0.09美元/kg。虽然全球对浓缩苹果汁的需求连续多年下降,但是现在的供需已经趋于...
关键词:浓缩苹果汁 晚熟品种 摩尔多瓦 俄罗斯 乌克兰 加工 
走向世界的陕西苹果被引量:1
《新西部》2021年第6期64-64,共1页张加培 
陕西是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区之一,是全球集中连片种植苹果最大区域。陕西苹果产量占全国四分之一、世界七分之一,全球每七个苹果就有一个来自陕西。陕西浓缩苹果汁产量和出口量全国第一,占世界总产量三分之一,全球每...
关键词:联合国粮农组织 走向世界 果树品种 苹果产量 陕西渭北 浓缩苹果汁 气象指标 秦冠 
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