顿中军

作品数：11被引量：54H指数：4
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供职机构：广东省疾病预防控制中心更多>>
发文主题：营养调查饮酒食品安全患病率居民营养更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国卫生监督杂志》《中华预防医学杂志》《中华流行病学杂志》《中国健康教育》更多>>
所获基金：卫生部卫生公益性行业科研专项国家自然科学基金广东省自然科学基金公益性行业科研专项更多>>
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食品安全审计在食品生产监管工作中的运用研究被引量：3
《中国卫生监督杂志》2017年第5期451-454,共4页彭接文 陈子慧 顿中军 蒋琦 
2015年度广东省食品药品监督管理局指令性课题项目(2015食产04)
目的为了更好地落实《中华人民共和国食品安全法》,加强对食品生产经营者依法生产的监督检查,促进食品生产者加强食品卫生安全自身管理,提升食品安全监督管理部门监管能力,探索建立食品安全新常态下食品安全监管新模式和新手段。方法本...
关键词：食品安全审计 生产监管 研究 
广东省食品安全状况评价指标体系构建研究被引量：4
《华南预防医学》2017年第3期226-229,共4页吴为 顿中军 江金女 郑婵娇 陈子慧 
2015年广东省科技计划项目(项目编号:2015A030401055)
目的构建一套适合广东省实际情况的食品安全状况综合评价指标体系,为今后科学、快速评估广东省食品安全状况提供依据。方法采用德尔菲(Delphi)法进行2轮专家咨询,确立广东省食品安全状况综合评价指标体系的指标组成;通过Fussy综合评判...
关键词：食品安全 评价研究 公共卫生 德尔菲法 
病例交叉研究被引量：1
《华南预防医学》2017年第2期191-192,共2页顿中军 
自20世纪50年代以来，传统的病例一对照研究广泛应用于医学各个领域，以分析慢性疾病相关的危险因素的研究居多。然而传统病例一对照研究的难点在于选择合适的对照组。因此，相关学者就如何选择对照，提出并逐渐形成了非传统病例一对照...
关键词：病例交叉研究 流行病学研究 
《广东省食品安全地方标准饮用天然山泉水》跟踪评价分析被引量：2
《中国卫生监督杂志》2016年第5期442-446,共5页彭接文 谭彦君 顿中军 黄锦达 刘嘉欣 陈子慧 
2014年度广东省医学科研基金指令性课题项目(C2014008)
目的通过对DBS 44/001-2011《广东省食品安全地方标准饮用天然山泉水》执行情况进行跟踪调研,收集、汇总标准的应用情况以及在实施过程中遇到的问题,进行统计分析并作出评估,为该《标准》的修订工作提供科学依据。方法采用问卷调查、指...
关键词：食品安全 地方标准 跟踪评价 
广东省2002-2012年6～17岁儿童青少年超重／肥胖变化趋势分析被引量：18
《中华流行病学杂志》2016年第9期1242-1247,共6页纪桂元 顿中军 蒋琦 闻剑 王萍 黄芮 陈子慧 李志浩 马文军 张永慧 
目的 分析2002-2012年广东省6～17岁儿童青少年超重/肥胖的流行状况及其变化趋势。方法 2002年营养调查采用多阶段分层与整群随机抽样方法，在全省抽取13个监测点共7 075名6～17岁儿童青少年进行调查。2009-2012年的广东省居民营养调查...
关键词：超重/肥胖 儿童青少年 趋势 
环境镉暴露人群机体镉负荷与肾损伤效应的3年追踪研究被引量：7
《中华预防医学杂志》2016年第4期322-327,共6页李志学 王萍 黄芮 梁旭霞 顿中军 蒋琦 黄琼 凌海团 王晶 谭剑斌 吴仕漩 陈子慧 高燕红 吕颖坚 吴永宁 杨杏芬 
国家自然科学基金（81273102）;卫生公益性行业科研专项（201302005）;广东省自然科学基金（S2011010004984）
目的 观察和分析环境镉污染区人群机体镉负荷及肾损伤的动态变化。方法 于2011年4至7月在我国广东省粤北地区选择某镉污染区作为调查地区。依据土壤和大米中镉污染水平将调查地区分为低、高暴露组。其中，大米镉均值在0.15~0.40 mg/kg...
关键词：镉 环境暴露 肾机能不全 追踪 
市售豆芽植物生长调节剂膳食暴露评估被引量：5
《华南预防医学》2016年第2期124-128,共5页何国群 黄芮 龙朝阳 李少霞 陈子慧 梁旭霞 王雯 顿中军 杨杏芬 
卫生公益性行业科研项目(201302005)
目的了解某市市售豆芽中常用植物生长调节剂的含量,评估居民由于食用豆芽摄入植物生长调节剂的健康风险。方法采用单纯随机抽样的方法,采集某市农贸市场和超市销售的黄豆芽和绿豆芽样品,采用高效液相色谱-质谱法检测样品中4-氯苯氧乙酸(...
关键词：豆芽 植物生长调节物 危险性评估 
广东省15岁及以上居民饮酒情况及其影响因素分析被引量：8
《华南预防医学》2015年第3期213-217,共5页谈宇菲 蒋琦 顿中军 王萍 陈子慧 纪桂元 谭彦君 黄芮 许燕君 许晓君 马文军 张永慧 
目的 了解广东省≥15岁居民酒精摄入情况及饮酒相关影响因素,为进行酒类相关健康风险评估提供基础数据。方法 于2009—2012年间采用多阶段分层整群抽样方法,将广东省分成大城市、中小城市和农村3层,共抽取9个区县为调查点,每个调查点抽...
关键词：饮酒 因素分析 统计学 营养调查 
广东省15岁及以上居民饮酒行为现状分析被引量：3
《华南预防医学》2013年第6期37-41,共5页陈子慧 顿中军 闻剑 李世聪 蒋琦 
目的了解广东省≥15岁居民饮酒行为现状,为制定广东省饮酒相关健康教育策略和干预措施提供科学依据。方法采用多阶段分层整群抽样方法,共抽取7个区县为调查点(深圳市罗湖区、广州市天河区、珠海市金湾区、肇庆市端州区、佛山市禅城区、...
关键词：饮酒 营养调查 
2002与2012年广东省居民食用油摄入状况比较分析被引量：1
《华南预防医学》2013年第6期42-45,共4页谭彦君 陈子慧 顿中军 闻剑 李世聪 林协勤 
目的对2002与2012年广东省居民食用油摄入状况进行比较,为食用油消费量提供基础数据,为制定符合广东实际的居民控油干预策略提供依据。方法采用多阶段分层与整群随机抽样的方法,2002年抽取8个监测点,1个大城市、1个中小城市、6个县级市...
关键词：食用油 植物油 膳食调查 
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