王小玉

作品数：27被引量：135H指数：7
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供职机构：珠海出入境检验检疫局更多>>
发文主题：食品PCR快速检测LAMP聚合酶链反应副溶血性更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
发文期刊：《广东农业科学》《中国兽医学报》《中国国境卫生检疫杂志》《生物技术通报》更多>>
所获基金：国家质检总局科技计划项目珠海市科技攻关计划项目广东省科技计划工业攻关项目国家教育部博士点基金更多>>
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菠萝蜜种子中总黄酮的提取工艺及其抗氧化性研究被引量：10
《广东农业科学》2017年第12期136-143,共8页张锦东 王小玉 游淑珠 赵国锋 余以刚 
广东省科技计划项目(2016B090918103);珠海进出口公共技术服务平台产学研协同创新计划项目(IETP201601006)
采用四因素三水平正交试验设计优化了菠萝蜜种子中总黄酮的提取工艺。结果表明,在水浴条件下,4个因素对菠萝蜜种子粉的总黄酮提取率的影响大小为:乙醇浓度>料液比>提取温度>提取时间。其中,乙醇浓度对总黄酮提取率影响极显著,料液比、...
关键词：菠萝蜜种子 正交实验设计 总黄酮 抗氧化性 自由基 
Fe^(2+)和Fe^(3+)对菠萝蛋白酶活性和稳定性的影响
《现代食品科技》2017年第8期176-181,共6页罗梦 余以刚 王小玉 余博西 肖性龙 
广东省科技计划项目(2016B090918103);珠海进出口公共技术服务平台产学研究协同创新计划(IETP201601006)
本文研究不同浓度的Fe^(2+)和Fe^(3+)对菠萝蛋白酶活性和60℃下酶稳定性的影响,以及通过圆二色谱检测Fe^(2+)和Fe^(3+)对酶构象的变化,并初步探究EDTA-2Na结合超滤膜法在菠萝蛋白酶制备工艺中清除铁离子的应用效果。结果表明:Fe^(2+)浓...
关键词：菠萝蛋白酶 Fe2+和Fe3+ 酶活及稳定性 半衰期 圆二色谱 
食品过敏原大豆成分LAMP实时浊度检测法的建立被引量：3
《食品工业科技》2014年第22期65-68,72,共5页邝筱珊 成晓维 游淑珠 王小玉 刘李登 冯家望 
国家质检总局科技计划项目(2011IK255)
根据过敏原大豆的保守内源基因Lectin的序列,设计6条特异性LAMP引物,利用实时浊度仪对反应体系中扩增产物的实时监控筛选出最佳引物,建立食品中过敏原大豆成分的环介导等温扩增(LAMP)检测方法,并对该方法的特异性、灵敏度、稳定性进行...
关键词：环节导等温扩增法(LAMP) 实时浊度仪 过敏原 大豆 检测 
食品和饲料中转基因植物FMV35S启动子环介导等温扩增检测方法的建立被引量：4
《安徽农业科学》2014年第16期4999-5001,5017,共4页邝筱珊 胡松楠 游淑珠 成晓维 王小玉 冯家望 
[目的]建立FMV35S基因启动子环介导等温扩增的检测方法。[方法]建立一种检测食品和饲料中FMV35S转基因成分的环介导恒温扩增(LAMP)检测方法,并利用实时浊度法对该LAMP检测方法进行灵敏度、特异性和稳定性评价。[结果]该方法的检测限为0....
关键词：食品 饲料 FMV35S基因 环介导恒温扩增 检测 
LAMP实时浊度法快速检测肠出血性大肠杆菌O157的研究被引量：5
《现代食品科技》2014年第7期268-272,305,共6页李碧霞 游淑珠 邝筱珊 冯家望 王小玉 唐食明 成晓维 许喜林 
国家质检总局科技计划项目(2010IK174)
采用环介导等温扩增(Loop Mediated Isothermal Amplification,LAMP)技术,利用实时浊度仪实时检测LAMP反应过程中所产生的焦磷酸镁白色沉淀,实现对扩增反应全过程的监控,建立食品中肠出血性大肠杆菌(Enterohemorrhagic Escherichia coli...
关键词：环介导等温扩增技术 实时浊度仪 大肠杆菌O157 检测 
我国进出口农产品转基因成分检测与分析被引量：1
《中国农业大学学报》2014年第3期43-48,共6页成晓维 王小玉 朱绍智 胡松楠 冯家望 邝筱珊 游淑珠 唐食明 
珠海出入境检验检疫局科研基金项目(ZH2011-6)
对进出口农产品的转基因成分进行调查研究,分析转基因农产品的检出情况,探讨转基因农产品检出情况与转基因成分的关系,并总结转基因农产品的风险因素。研究采用荧光PCR法对425份进出口农产品样品进行转基因成分检测。结果表明:所检样品...
关键词：进出口 农产品 转基因成分 检测 
LAMP实时浊度法检测转基因植物NPTⅡ基因被引量：1
《生物技术通报》2014年第3期60-64,共5页邝筱珊 胡松楠 王小玉 唐食明 成晓维 冯家望 
国家质检总局科技计划项目(2011IK255)
根据转基因植物常用的选择标记基因NPTⅡ(HE582394.1)的序列,设计6条特异性LAMP引物,利用实时浊度仪对反应体系中扩增产物的实时监控筛选出最佳引物,最终建立转基因植物NPTⅡ基因的LAMP检测方法,并对该方法的特异性、灵敏度、稳定性进...
关键词：环节导等温扩增法(LAMP)实时浊度仪 新霉素-3'-磷酸转移酶基因 转基因 检测 
LAMP实时浊度法快速检测转基因玉米MON810被引量：6
《现代食品科技》2013年第12期3002-3005,3069,共5页王小玉 邝筱珊 胡松楠 余以刚 成晓维 冯家望 张璜 肖性龙 
国家质检总局科研基金项目(2011IK255);国家自然科学基金项目(31101279);教育部高等学校博士学科点专项科研基金项目(20110172120034)
LAMP实时浊度法是采用环介导等温扩增(Loop Mediated Isothermal Amplification,LAMP)技术通过实时浊度仪实时检测反应过程中所产生的白色沉淀,从而实现对扩增全过程的监控,弥补了显色法只能观看反应终点的缺陷,使引物筛选和反应体系的...
关键词：环介导等温扩增技术 实时浊度仪 转基因玉米 MON810 检测 
PCR法检测动物源性食品中布氏弓形菌被引量：3
《现代食品科技》2013年第10期2533-2537,共5页游淑珠 王小玉 胡松楠 唐食明 邝筱珊 冯家望 
2011年度国家质检总局科研计划项目(2011IK256)
弓形菌是一种新型食源性致病菌,其中以布氏弓形菌污染率最高。本研究采用扩增23S rRNA的PCR法特异性检测布氏弓形菌,方法灵敏度可达103CFU/mL。2株布氏弓形菌均特异性地扩增出了长度为2061 bp的条带;嗜低温弓形菌、斯氏弓形菌、空肠弯...
关键词：布氏弓形菌 23SrRNA 聚合酶链式反应(PCR) APICAMPY鉴定 
转基因大米中科丰6号和克螟稻的检测研究
《中外食品工业（下）》2013年第9期12-15,共4页成晓维 王小玉 朱绍智 邝筱姗 冯家望 胡松楠 游淑珠 唐食明 
基金项目：珠海出入境检验检疫局科研基金项目（ZH2011-6）.
本研究采用实时荧光定量PCR技术，建立了转科丰6号和克螟稻基因大米成分的快速检测方法。根据国内外文献查阅的科丰6号和克螟稻引物信息，确立了转科丰6号和克螟稻基因大米快速检测方法，并对其特异性、灵敏度和PCR扩增效率进行了验证...
关键词：转基因大米 科丰6号 克螟稻 检测 
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