钟淑丽

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发文主题：现代学徒制休闲农业酒店管理酒店管理专业休闲农业发展更多>>
发文领域：经济管理文化科学天文地球更多>>
发文期刊：《艺术科技》《农产品加工（下）》《普洱学院学报》《学周刊》更多>>
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福建省中职旅游教育发展研究
《学周刊》2024年第29期37-40,共4页王光辉 钟淑丽 王平凡 
福建省教育科学“十四五”规划2021年度课题“福建省旅游职业教育资源空间格局与旅游产业集聚相关性研究”(课题编号:FJJKGZ21-085)项目成果。
该研究探讨了福建省中职旅游教育的现状和问题,指出学校管理模式、校企合作以及师资队伍建设等方面面临的挑战,并据此提出相应的改善措施。此外,分析了中职旅游职业教育发展趋势,包括技术融合智能化教育、产学研合作培养应用型人才、强...
关键词：中职旅游教育 福建省 旅游业 绿色旅游 
基于增强两步浮动集水区法的世界遗产地民宿可达性研究
《艺术科技》2024年第10期78-80,共3页王光辉 钟淑丽 
2021年度漳州职业技术学院科研项目“世遗地民宿空间可达性研究——以福建土楼为例”研究成果,项目编号:ZZY2021B148。
目的:随着旅游交通便利度的提升,相关可达性研究受到广泛关注。现有研究多集中于传统景区和旅游服务设施,对差异化地理环境下的民宿和网红景点关注较少。基于此,文章以中国东南部世界遗产地的乡村民宿为对象,运用定量法开展民宿可达性分...
关键词：增强两步浮动集水区法 世界遗产地 民宿 可达性 
世界遗产旅游目的地住宿业的空间格局--以福建土楼为例被引量：1
《漳州职业技术学院学报》2021年第3期68-72,共5页王光辉 钟淑丽 曾启鸿 
漳州职业技术学院科研课题(ZZY2021B148);文化和旅游部2019年大学生团队实践扶持培养项目(WLRCD2019-120)。
世界遗产地因具有突出的生态价值、文化价值和观光价值吸引来自各地的大量游客,逐渐在空间上形成包含各类旅游要素的旅游目的地。其中,住宿业供给市场在特定的空间位置建设开发了适合多种类型游客的酒店、民宿、客栈等住宿设施。通过Arc...
关键词：福建土楼 世界遗产 旅游目的地 住宿业 空间格局 
基于“校店合一”的现代学徒制人才培养模式——以漳职院酒店管理专业为例
《漳州职业技术学院学报》2020年第3期16-20,共5页钟淑丽 
福建省中青年教师教育科研项目资助(JZ180779)。
我国高等职业教育对"现代学徒制"人才培养模式进行积极探索,积累了宝贵的经验,但校企合作模式、课程体系设计等问题仍是提升人才培养质量的重点和难点。文章以漳州职业技术学院酒店管理专业为例,通过对"校店合一"产学研实训酒店运营的...
关键词：现代学徒制 酒店管理 人才培养模式 
全民健康背景下漳州温泉旅游发展策略研究被引量：1
《普洱学院学报》2020年第1期40-42,共3页钟淑丽 
2017年福建省中青年教师教育科研项目:漳州市休闲农业空间布局优化研究(JAS171081)。
近年来,休闲旅游、养生行业正悄然兴起,尤其是温泉资源丰富的部分地区,温泉旅游倍受追捧。漳州地热资源丰富,发展温泉旅游将对漳州旅游业的高质量发展具有积极的推动作用。基于此,针对漳州温泉旅游开发存在的问题,在塑造温泉品牌、开发...
关键词：漳州市 温泉旅游 发展策略 
基于现代学徒制的高职酒店管理专业师资队伍建设被引量：6
《河北职业教育》2019年第4期98-100,共3页钟淑丽 王光辉 
2018年福建省中青年教师科研项目“基于‘校店合一’的酒店管理现代学徒制人才培养模式探索—以漳职院为例”(JZ180779)
现代学徒制是国务院加快现代职业教育的重大决策,对加快高职酒店管理技能型人才培养起着重要的促进作用,而校企融合的师资队伍建设是提升人才培养质量水平的重要保障。通过分析现代学徒制下酒店管理专业师资队伍建设存在的主要问题,进...
关键词：现代学徒制 酒店管理 师资队伍 
基于闽南饮食文化的海西旅游发展研究
《商业经济》2019年第7期37-38,83,共3页钟淑丽 
饮食文化是旅游的重要组成部分,闽南饮食物质遗产丰富多样,精神文化底蕴深厚,开发闽南饮食文化资源可丰富海西旅游内涵,促进两地旅游文化交流,提升海西旅游实力,因此,闽南饮食文化资源的合理开发对海西经济区旅游产业的良性发展具有重...
关键词：闽南 饮食文化 旅游发展 
基于陆路交通格局的休闲农业发展研究——以漳州市为例被引量：1
《商业经济》2019年第6期126-128,共3页王光辉 钟淑丽 陈宏 
福建省教育厅中青年教师教育科研项目:漳州市休闲农业空间布局优化研究(J AS171081)
休闲农业游客具有中小尺度空间行为特征,陆路交通工具是其重要的出行方式,因此陆路交通格局对休闲农业的布局、规划以及发展方向产生重要的作用。漳州市休闲农业发展与陆路交通网络体系的耦合性降低,出现时空结构性矛盾,需要通过双向优...
关键词：漳州市 陆路交通格局 休闲农业发展 
现代学徒制人才培养模式研究——以漳州职业技术学院为例被引量：2
《漳州职业技术学院学报》2016年第4期45-49,共5页邢宁宁 林文杰 钟淑丽 林润泽 
分析现代学徒制内涵,构建了适应我国的现代学徒制人才培养模型,并以漳州职业技术学院酒店管理专业"二元制"为案例,从政府、行业、学校三个层面提出建议:建立公共网络服务平台、设立财政专项资金、设立企业贡献奖、出台专项法律法保障三...
关键词：现代学徒制 人才培养模式 二元制 酒店管理专业 
南靖土楼旅游区综合服务能力提升策略被引量：1
《漳州职业技术学院学报》2013年第4期28-32,共5页钟淑丽 
通过对福建南靖土楼旅游景区服务质量现状的调研与分析,发现景区从业人员服务水平存在重大瓶颈,并试图从农村职业教育入手,为提升景区旅游综合服务能力提供依据。
关键词：南靖土楼 农村职业教育 服务能力 
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