韩玉洁

作品数：15被引量：28H指数：3
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供职机构：黑龙江商学院更多>>
发文主题：电化学循环伏安法离子交换树脂蛋白质水解蛋白质更多>>
发文领域：化学工程理学医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品与机械》《哈尔滨师范大学自然科学学报》《中国现代应用药学》《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：黑龙江省自然科学基金哈尔滨市青年科学研究基金更多>>
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以低变性脱脂豆粉为原料生产大豆组织蛋白的研究被引量：3
《黑龙江商学院学报》2000年第1期12-15,共4页韩玉洁 张亚丽 徐忠 
以低变性脱脂豆粉为原料生产大豆组织蛋白，详细讨论了原料的质量对生产工艺和产品质量的影响，指出了生产高质量的大豆组织蛋白的较适宜的工艺条件。
关键词：大豆组织蛋白 低变性脱脂豆粉 生产工艺 质量 
变性豆粕中蛋白质的酶水解特性的研究被引量：10
《中国粮油学报》1999年第6期33-36,共4页韩玉洁 张亚丽 徐忠 
哈尔滨市青年基金
变性豆粕是由大豆浸油后，经高温脱溶所得。本文以高温变性脱脂大豆粕为原料，用正交实验法对变性豆粕在蛋白酶作用下的水解特性进行了深入研究。选用国产1398中性蛋白酶为水解酶对变性豆粕进行水解，研究了变性豆粕中蛋白质溶出率随温...
关键词：变性豆粕 中性蛋白酶 蛋白质水解 
克林霉素的液/液界面电化学研究被引量：2
《中国现代应用药学》1998年第4期38-40,共3页徐忠 韩玉洁 
黑龙江省自然科学基金资助项目
液/夜界面也称两不互溶电解液界面或油/水界面,液/液界面电化学是70年代中期才开始发展的电化学研究新领域,它对于模拟研究生物膜上离子转移的化学热力学和动力学基础具有积极意义。由于研究药物通过生物膜的传递过程对于认识药理和药...
关键词：克林霉素 液/液界面 电化学 
8-羟基喹啉的液/液界面电化学研究被引量：3
《黑龙江商学院学报》1997年第1期23-26,共4页徐忠 韩玉洁 陈平 
黑龙江省自然科学基金
用循环伏安法研究了８－羟基喹啉配合质子在水／１，２—二氯乙烷界面的转移过程，讨论了水相ｐＨ值对其转移行为的影响，探讨了有关转移过程的机理。
关键词：羟基喹啉 液/液界面 电化学 循环伏安法 
生物碱类药物的液/液界面电化学研究被引量：1
《黑龙江大学自然科学学报》1997年第1期108-111,共4页徐忠 韩玉洁 陈平 
黑龙江省自然科学基金
用循环伏安法（CV）研究了生物碱类药物盐酸麻黄碱和毒扁豆碱在水1，2－二氯乙烷界面的转移行为，论证了界面转移机制，估算了与界面行为有关的参数。
关键词：盐酸麻黄碱 生物碱类药物 液液界面 电化学 
琥乙红霉素的液/液界面电化学研究被引量：1
《现代应用药学》1997年第1期21-23,共3页韩玉洁 徐忠 陈平 
黑龙江省自然科学基金
用循环伏安法（CV）研究了抗生素类药物琥已红霉素在水／硝基苯界面的转移行为，论证了界面转移机制，计算了与界面行为有关的理化参数。
关键词：琥乙红霉素 循环伏安法 水 硝基苯 电化学 
乙酰螺旋霉素的液/液界面电化学研究被引量：1
《中国抗生素杂志》1997年第2期96-98,共3页徐忠 韩玉洁 陈平 
黑龙江省自然科学基金
用循环伏安法研究了乙酰螺旋霉素在水／１，２－二氯乙烷界面的转移行为，论证了界面转移机制，估算了与界面转移有关的热力学参数。
关键词：乙酰螺旋霉素 循环伏安法 
复合氨基酸铁络合物抗氧化性研究被引量：1
《食品与机械》1997年第1期22-22,共1页徐忠 韩玉洁 
利用豆粕的酸水解液作为氨基酸来源,制备复合氨基酸铁络令物,作为一种新型的油脂抗氧化剂。通过测定豆油的过氧化值,考察了复合氨基酸铁的抗氧化性。结果表明,复合氨基酸铁络合物的抗氧化性优于没食子酸丙酯。
关键词：复合氨基酸铁 络合物 抗氧化性 抗氧化剂 
生物碱类药物的液/液界面电化学研究
《黑龙江商学院学报》1996年第4期38-41,共4页韩玉洁 徐忠 陈平 
黑龙江省自然科学基金资助项目
用循环伏安法研究了生物碱类药物毒扁豆碱在水/硝基苯界面的转移行为,论证了界面转移机理,测定并计算了与界面行为有关的热力学参数。
关键词：毒扁豆碱 生物碱 药物分析 液/液界面 电化学 
百里香酚兰的液液界面离子转移过程
《黑龙江商学院学报》1996年第3期12-15,共4页陈平 徐忠 韩玉洁 
黑龙江省自然科学基金资助项目
用循环伏安法研究了百里香酚兰在水 /硝基苯界面的离子转移行为。根据百里香酚兰在溶液中的离解平衡和电化学性质 ,讨论了界面离子转移机理 ,并计算了转移离子的标准转移电位 ΔWOφ0 和标准吉布斯转移能 ΔWOG0 。实验所测半波电位 ΔW...
关键词：百里香酚兰 液/液界面 离子转移 电解质 
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