姚鹏

作品数：3被引量：6H指数：2
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供职机构：北京化工大学更多>>
发文主题：非水相固定化细胞膜蒸馏酶催化生产乙醇更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>
发文期刊：《化工进展》《北京化工大学学报（自然科学版）》《食品与生物技术学报》更多>>
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非水相中固定化脂肪酶催化辛酸辛酯的合成
《食品与生物技术学报》1999年第5期153-155,185,共4页姚鹏 马润宇 
使用溶胶—凝胶法将猪胰脂肪酶包埋固定化在无机载体中。实验测定了硅氧烷前体MTr-MOS与TMOS的比例,反应体系中固定化酶的加入量,用以饱和有机溶剂的磷酸缓冲液的pH值以及有机溶剂种类对固定化脂肪酶催化辛酸辛酯合成的影响。实验结果显...
关键词：非水相中的酶催化 固定化脂肪酶 溶胶—凝胶法 酯合成 
固定化细胞发酵—膜蒸馏耦合生产乙醇的研究被引量：3
《北京化工大学学报（自然科学版）》1998年第4期6-10,共5页姚鹏 马润宇 
对固定化酿酒酵母细胞发酵与膜蒸馏耦合生产乙醇进行了实验研究。首先实验测定了平板膜蒸馏器的分离性能以及游离酵母细胞发酵动力学和固定化酵母细胞发酵动力学；然后将游离细胞发酵罐及固定化细胞反应器分别与平板膜蒸馏装置相耦合构...
关键词：乙醇发酵 固定化细胞 膜蒸馏 反应 分解 耦合 
非水相中的酶催化被引量：3
《化工进展》1998年第6期1-8,共8页姚鹏 马润宇 王立新 
酶在非水相中仍具有催化活性这一发现大大扩展了酶在化工中的应用。与在水相中进行的酶反应相比，酶在非水相中进行反应有许多优越性。本文对目前国内外有关这一领域的研究工作进行了介绍，对影响非水相中酶催化的各种因素进行了讨论。
关键词：非水相 酶促反应 固定化 催化 酶催化 
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