尹婷

作品数:4被引量:5H指数:1
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供职机构:湖北师范学院数学与统计学院更多>>
发文主题:SAS软件LOGISTIC回归模型酒质浓香型白酒LOGISTIC模型更多>>
发文领域:理学轻工技术与工程社会学经济管理更多>>
发文期刊:《湖北理工学院学报》更多>>
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浓香型白酒酒质与其微量成分的关系被引量:3
《湖北师范学院学报(自然科学版)》2015年第4期13-15,共3页陈引兰 尹婷 陈琴 
2012年度第二批国家级大学生创新创业训练计划项目(201210513012)
选取32种浓香型白酒作为样本,对其微量成分进行分析,运用SAS统计软件建立了浓香型白酒酒质与其微量成分的Logistic回归模型,并对模型进行统计分析,充分说明各微量成分对浓香型白酒酒质所产生的具体影响。
关键词:浓香型白酒 微量成分 SAS软件 LOGISTIC回归模型 
酱香型白酒理化指标的Logistic模型被引量:1
《湖北师范学院学报(自然科学版)》2015年第1期6-9,共4页陈引兰 尹婷 
2012年度第二批国家级大学生创新创业训练计划项目(201210513012)
以酱香型白酒为样本,对其理化指标进行分析,利用SAS软件,采用Logistic回归方法建立了酱香型白酒理化指标的数学模型,从而定量地分析了各理化指标对酱香型白酒香型特征的影响,并进行模型统计分析,充分说明各特征成分对酱香型白酒品质特...
关键词:酱香型白酒 理化指标 SAS软件 Logistic回归方法 
清香型白酒香气成分的Logistic模型设计被引量:1
《湖北理工学院学报》2014年第6期50-51,63,共3页陈引兰 尹婷 胡晴 胡晓翠 朱宝兵 陈琴 
2012年度第二批国家级大学生创新创业训练计划项目(项目编号:201210513012)
以清香型白酒为样本,对其香气成分进行分析。利用SAS软件,采用Logistic回归方法建立了清香型白酒香气成分的数学模型,定量地分析了各微量成分对清香型白酒香型特征的影响,并进行模型统计分析,充分说明清香型白酒香型特征与乙酸乙酯有显...
关键词:清香型白酒 香气成分 SAS软件 Logistic回归方法 
可信性测度在白酒感官评价中的应用
《湖北师范学院学报(自然科学版)》2014年第3期24-26,34,共4页刘云芬 尹婷 朱宝兵 
2012年度第二批国家级大学生创新创业训练计划项目(201210513012)
根据白酒评价标准,将白酒分为4个等级,将4个等级的白酒看成4个模糊变量,基于可变模糊集思想定义了4个模糊变量的隶属函数,然后基于可信性测度对3种白酒进行了综合评价,得到了合理的结果。
关键词:可信性测度 白酒 质量评价 
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