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发展预制菜必须实现标准化被引量：1
《农产品市场》2022年第12期1-1,共1页张签名 
我对预制棻行业的兴趣由来已久。“预制菜”是一种针对宴席菜酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点;食品企业星级大厨通过食品工业手法对各类菜品原料进行专业分析,针对食材的不同特点运用不同的制作方法有针对性研发,通过中夬厨房集中...
关键词：直接食用 烹饪方式 特色菜 新鲜度 食材 蒸炒 制作步骤 菜品 
“三品一标”与农业新发展格局
《农产品市场》2021年第7期14-15,共2页张签名 
日前,农业农村部网站公布了《农业生产"三品一标"提升行动实施方案》(以下简称《方案》)。相对于过去的"三品一标"——无公害农产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志,现在的"三品一标"——品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生...
关键词：三品一标 农产品地理标志 有机食品 无公害农产品 品牌打造 绿色食品 实施方案 标准化生产 
自贸区冷链物流的优势与挑战被引量：2
《中国远洋海运》2020年第9期46-49,共4页张签名 
冷链物流作为不可或缺的保障手段,受到各自贸区的高度重视,冷链物流已成为各自贸区的一块趋之若鹜、越做越大的行业蛋糕。政策、资金、技术,是自贸区发展冷链物流得天独厚的优势。
关键词：自贸区 冷链物流 保障手段 优势与挑战 资金 
品牌强农就是让农产品“优质+优价”
《农产品市场》2019年第16期1-1,共1页张签名 
众所周知,中国是个农产品生产大国,但却不是一个农产品品牌强国。正如大家所看到的,在市场上,国外品牌的车厘子、奇异果、都乐菠萝等,这些看上去与中国的樱桃、猕猴桃、菠萝并无大异的具有国外血统的水果,来到中国之后售价却远远高于国...
关键词：农产品 区域公用品牌 农产品品牌 
跨境电商:鼠标下的“洋”消费
《中国远洋海运》2018年第8期70-70,共1页张签名 
人们也许都还记得,改革开放以前乃至改革开放初期,在大家心目中最高档的购物场所,是那些进口商品（主要是食品）专营店。例如北京的友谊商店,一般人是进不去的,即使想办法进去了,没有外汇券也只能是望＂洋＂兴叹。
关键词：消费 鼠标 跨境 改革开放 进口商品 专营店 
从三方面发力打通“最后一段路”
《中国储运》2018年第5期59-59,共1页张签名 
上述案例并非个例。一个不争的事实是：与城市相比,农村的电商快递配送网点（代理点）分散一些,因此,快递成本也相对高一些,可以说,这是影响农村电商快递发展最大的瓶颈问题之一。如何解决？为此,笔者专门请教了有关专家,概而言之,应从...
关键词：农村电商 快递企业 快递服务 
海铁联运:进口食品最佳物流模式
《中国远洋海运》2018年第4期68-69,共2页张签名 
如今进口食品在我国一、二线城市十分流行,成为人们时尚生活的一部分。据美国食品工业协会预测,2018年,中国今成为全球最大的进口食品消费国,中国大陆进口食品市场规模将高达4800亿人民币。据国家质检总局公布的数据,目前,我国每年从18...
关键词：进口食品 物流模式 海铁联运 国家质检总局 中国大陆 时尚生活 食品工业 食品消费 
管理是最“硬”的软实力
《中国储运》2018年第1期58-59,共2页张签名 
多年前在一次业内研讨会上，一位生性说话大胆直率的专家，在谈及物流业整体管理水平不高的历史原因时，一本正经说：也难怪，现在的物流公司在旧社会那会儿，管理者都是些什么人啊？码头仓库货栈的头儿不都是些牛鬼蛇神们吗。此言一出...
关键词：管理者 软实力 “硬” 物流公司 物流业 旧社会 仓库 
农产品品牌建设需突破三大瓶颈
《农产品市场》2017年第40期50-50,共1页张签名 
《中国品牌价值100强》榜单问世20多年了,但上榜者的身影中,农产品品牌始终极其罕见。 这是为什么呢？笔者根据相关资料并综合专家意见,大概可归结三方面的原因,正是这些原因成为农产品品牌发展的瓶颈,而目前寥寥几家形成农产品品牌的...
关键词：农产品品牌 品牌建设 品牌价值 专家意见 品牌发展 稳定性 原产地 猕猴桃 
冷链物流与金融服务“链接”发展
《物流技术与应用》2017年第14期27-27,共1页张签名 
今年4月，国务院办公厅印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》，要求到2020年，生鲜农产品和易腐食品冷链流通率、冷藏运输率显著提高，腐损率明硅降低，冷链服务水平大幅提升，食品质量安全得到有效保障。为此...
关键词：冷链物流 金融服务 链接 国务院办公厅 食品质量安全 物流基础设施 生鲜农产品 食品安全 
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