柳启沛

作品数：76被引量：250H指数：9
导出分析报告
供职机构：复旦大学更多>>
发文主题：营养状况儿童核黄素膳食调查营养更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
发文期刊：《复旦学报（医学版）》《中国康复医学杂志》《食品科学》《大众医学》更多>>
所获基金：上海市科学技术委员会资助项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
选择条件：
  • 主题=核黄素x
共 条 记 录，以下是1-7
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
核黄素对大鼠脂质过氧化影响的研究被引量：12
《卫生研究》1999年第6期370-371,共2页梁惠芳 柳启沛 徐京 
为探讨核黄素对大鼠脂质过氧化的影响，采用随机区组设计，研究了不同核黄素水平对大鼠核黄素营养状况及脂质过氧化的影响。饲养６周后发现，核黄素缺乏引起大鼠全血谷胱甘肽还原酶活性系数升高及全血还原型谷胱甘肽含量降低，全血丙二...
关键词：核黄素 BGRAC 脂质过氧化 
175例60～79岁老人核黄素营养状况及抗氧化指标的研究被引量：5
《营养学报》1999年第2期143-148,共6页梁惠芳 柳启沛 
研究生经费资助
了解老年人群的核黄素营养状况，观察核黄素营养状况与抗氧化指标的关系。方法：对上海市区１７５例６０～７９岁老人进行２４小时膳食回顾法调查，同时采血测定全血谷胱甘肽还原酶活性系数（ＢＧＲＡＣ）、血红蛋白及与抗氧化有关的指...
关键词：核黄素 老年人 BGRAC 丙二醛 营养 
4～5岁儿童核黄素需要量研究被引量：1
《上海医科大学学报》1996年第1期67-69,共3页徐京 柳启沛 郭红卫 萧剑雄 
４～５岁儿童核黄素需要量研究徐京，柳启沛，郭红卫，萧剑雄（上海医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室２０００３２）我国人民膳食核黄素摄入量较低，１９９２年全国营养调查资料显示［１］，人均核黄素摄入量仅为推荐供给量...
关键词：核黄素 需要量 儿童 
食物构成对大鼠核黄素营养状况及需要量的影响被引量：4
《营养学报》1995年第2期162-167,共6页徐京 柳启沛 郭红卫 侯志强 
选初断乳ＳＤ大鼠，用两个水平蛋白质（酪蛋白１２％和２０％）、淀粉（３０％和６５％）、核黄素（１２μｇ／ｄ和２４μ／ｄ）组成２×２析因实验，研究大鼠核黄素营养状况及需要量与膳食因素的关系，实验期８周。结果表明，核黄素摄...
关键词：食物 食物构成 核黄素 营养成分 需要量 
核黄素营养状况评价方法的研究被引量：3
《基础医学与临床》1995年第2期67-70,共4页徐京 柳启沛 郭红卫 萧剑雄 
对三所全托机构４～５岁儿童共１３２人，在核黄素摄入不同水平时，进行全血谷胱甘肽还原酶活性系数（ＢＧＲＡＣ）、２４小时尿核黄素排出量及负荷尿核黄素排出量测定，结果表明，在进行群体核黄素营养状况评价时，三项指标之间以及与...
关键词：儿童 核黄素 尿排出量 营养状况 
4～5岁儿童核黄素营养状况评价指标探讨被引量：3
《上海医科大学学报》1991年第6期456-460,共5页柳启沛 陈文根 吴岩玮 王建强 胡正飞 朱芳 
以40名4～5岁全托健康儿童为受试对象,在数次尿样测定中发现1、4及24h尿肌酐的平均排泄量各自不等,且变异较大;还发现无论核黄素(VB_2)摄入充足与否,空腹尿、任意尿中VB_2/肌酐与24h尿中VB_2量及其VB_2/肌酐之相关结果也不一致,在同一个...
关键词：尿肌酐 尿 儿童 核黄素 
190例儿童核黄素营养状况与贫血关系调查被引量：13
《营养学报》1991年第3期264-267,共4页陈文根 柳启沛 张佩鸣 张新德 
对190名17～58月龄儿童进行的横断面调查发现:核黄素缺乏率达62.4％。贫血率及缺铁率各为19.6％及51.4％。核黄素缺乏者的平均血红蛋白(Hb)浓度及铁蛋白(SF)浓度低于核黄素正常者,且其贫血率(23.8％)及缺铁率(68.8％)显著高于核黄素正常...
关键词：儿童 贫血 核黄素缺乏 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部