苏敏

作品数：26被引量：149H指数：6
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供职机构：广西桂林茶叶科学研究所更多>>
发文主题：六堡茶茶树茶叶毛尖傅里叶变换红外光谱更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
发文期刊：《中国农学通报》《南方农业学报》《大众科技》《农村经济与科技》更多>>
所获基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项广西壮族自治区科学研究与技术开发计划广西农业重点科技计划项目桂林市科技攻关项目更多>>
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不同加工工艺及茶叶配比对银杏绿茶品质的影响被引量：3
《南方农业》2019年第4期21-23,共3页韦柳花 苏敏 张凌云 黄荣雄 龙启发 吴永华 
桂林市科学研究与技术开发计划项目"高黄酮含量茶产品开发及其加工工艺研究"(20160217-3)
研究了银杏叶不同加工工艺及银杏叶茶与绿茶配比对银杏绿茶品质的影响,结果表明:银杏叶茶品质以鲜叶放置于0.2%盐水中浸泡48 h后再加工较好,此时样品中总黄酮含量高达1.3%;当银杏叶与绿茶拼配比例为3∶7时,银杏绿茶的感官品质达到最佳,...
关键词：茶叶 加工工艺 银杏绿茶 品质 
生物质炭及与有机肥配施对桂香22号茶树生长、氮素吸收及品质的影响被引量：10
《热带农业科学》2018年第6期18-24,48,共8页王磊 刘秋凤 苏敏 白先丽 
广西自然科学基金(No.2014GXNSFBA118131);广西农业重点科技计划项目(No.201518);广西茶叶创新团队栽培功能专项(No.nycytxgxcxtd-04-17-3);公益性科研院所基本科研业务费专项(No.GCJB-17-13)
为研究茶园施用生物质炭及与有机肥配施对桂香22号茶树生长、氮素吸收及品质的影响,从而为在茶叶生产中合理利用生物质炭提供技术依据。本试验通过在茶园基肥中设置不施肥、施用普通复合肥、施用普通尿素、施用普通尿素+生物质炭、施用...
关键词：生物质炭 土壤氮素 茶叶 养分利用 化肥减量 
不同中耕方式的效果及其对桂林毛尖茶园土壤理化性质的影响被引量：3
《广东农业科学》2018年第2期80-85,共6页张凌云 李姝毅 覃思思 蒋长剑 龙启发 苏敏 刘初生 吴潜华 
桂林市科学研究与技术开发计划项目(20150117-2);广西直属公益性科研院所基本科研业务费专项(GCJB-16-18)
为进一步优化桂林毛尖茶园的耕作农艺配套技术,通过对试验地的相关改造,以不中耕为对照,研究不同中耕方式的效果、效率、成本的差异及其对茶园土壤理化性质的影响。结果表明:人工中耕、手扶微耕机中耕、履带拖拉机中耕均能改善土壤的理...
关键词：桂林毛尖 茶园 耕作方式 土壤 理化性质 
不同季节修仁品种茶叶香气成分的GC-MS分析被引量：12
《西南农业学报》2017年第7期1538-1545,共8页苏敏 韦柳花 刘初生 杨春 赖兆荣 覃榆茏 张颖彬 
广西农业重点科技计划项目"广西野生茶树保护性开发的配套技术研究"(201516);广西科技开发计划项目"广西茶树种质资源库建设及开发研究"(桂科能14123006-39);桂林市科技开发计划项目"高黄酮含量茶产品开发及其加工工艺研究"(20160217-3)
【目的】分析不同季节对修仁茶挥发性成分的影响,为从香气组分的角度评价修仁茶的适制性提供理论依据。【方法】采用GC-MS法对春、夏、秋3季的修仁茶树品种加工成的绿茶和红茶的香气进行分析研究。【结果】在不同季节加工的修仁绿茶中,...
关键词：修仁茶 香气成分 GC-MS分析 季节 
基于FTIR技术的茶树优良单株品质评价研究被引量：1
《西南农业学报》2017年第3期524-529,共6页苏敏 韦柳花 孔德鑫 罗小梅 邱勇娟 邓慧群 
广西农业重点科技计划项目(201516);广西科学研究与技术开发计划项目(14121008-1-7);广西壮族自治区基本科研业务费专项(GCJB-16-2)
为探索快速、客观的茶树优良单株品质评价方法,运用FTIR技术,结合感官审评和理化分析方法,比较分析了各单株质量。结果显示:(1)各样品的红外光谱整体上十分相似,由于各样品化学成分组成比例各异,因而有各自的特征红外光谱;(2)经红外光...
关键词：傅里叶变换红外光谱 茶树优良单株 鉴定 
桂林毛尖茶关键加工工艺研究被引量：3
《广西农学报》2016年第5期36-38,共3页张凌云 苏敏 刘初生 谭少波 吴潜华 
桂林市科学研究与技术开发计划项目(20130123-3)
【目的】为研发出品质优良、质量稳定的桂林毛尖茶产品,促进桂林毛尖茶标准化生产及品牌建设。【方法】采用不同的加工工艺研制桂林毛尖茶,通过专业审评分析该加工工艺的特点及品质。【结果】不同摊青时间茶叶品质不同,得分最高为摊青4h...
关键词：桂林毛尖 加工工艺 感官审评 
桂林有机茶在市场中的经济效益体现被引量：2
《南方农业》2016年第24期109-110,共2页吴永华 苏敏 
2013年桂林市科技攻关项目(项目编号:20130123-3)
目前,市场上有机食物受到众多消费者青睐,有机茶市场在如此大环境下面对两大难题:一方面消费者认知少,市场占有量不足,另一方面假冒伪劣商家不乏少数。但有机茶在桂林的发展前途却是无可限量的,市场经济效益潜力十分巨大,对促进边远山...
关键词：有机茶 脱贫 电子商务 产业链 桂林市 
不同生根剂对尧山秀绿茶苗扦插生长的影响被引量：1
《广东农业科学》2016年第1期46-51,共6页韦柳花 邓慧群 罗小梅 诸葛天秋 苏敏 谭敏 
广西科学研究与技术开发计划项目(14121008-1-7);广西壮族自治区直属公益性科研院所基本业务费专项(GCJB-15-5)
为筛选出适宜尧山秀绿种苗扦插繁育的生根剂种类及其浓度,研究了4种生根剂不同浓度处理对尧山秀绿扦插苗生根和生长的影响。结果表明,不同生根剂在适宜浓度条件下对尧山秀绿扦插苗均具有促生效果,其中强力生根宝浓度100倍时扦插苗的伤...
关键词：尧山秀绿 生根剂 扦插繁殖 影响 
基于FTIR技术茶树群体种质资源鉴别研究被引量：1
《广东农业科学》2015年第21期21-24,共4页韦柳花 罗小梅 苏敏 
广西壮族自治区科技攻关项目(2013 0123-3);广西壮族自治区直属公益性科研院所基本业务费专项(GCJB-15-5)
利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)法获得4个茶树群体种质资源的红外光谱图,结合系统聚类和相关性系数法对所得的光谱数据进行分析比较。结果显示:各茶树群体种的红外光谱整体上十分相似,但由于内含化学成分及相对含量存在差异,其具有各自...
关键词：傅里叶变换红外光谱 茶树群体种质资源 鉴别 
早生优质绿茶单株的鉴定与评价被引量：4
《南方农业学报》2015年第7期1248-1252,共5页韦柳花 韦静峰 苏敏 罗小梅 诸葛天秋 邓慧群 
广西科学研究与技术开发计划项目(14121008-1-7);广西直属公益性科研院所基本科研业务费专项(GCJB-14-2);桂林市科技攻关项目(20130110-1-1-2)
[目的]鉴定、评价优良茶树资源,为广西茶树优良新品种培育奠定基础。[方法]采用田间调查法、感官审评法和理化分析手段相结合的方法鉴定、分析10份优良茶树资源的农艺性状、营养芽物候期、产量、品质和抗逆性。[结果]10个绿茶单株均生...
关键词：茶树 优良单株 鉴定 评价 
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