崔惟东

作品数：4被引量：79H指数：3
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供职机构：上海海洋大学水产与生命学院更多>>
发文主题：虹鳟草鱼肌肉成分肝脏虾青素更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《饲料工业》《水产学报》《安徽农业科学》《大豆科学》更多>>
所获基金：上海市教育委员会重点学科基金上海市教育发展基金上海市教委科研基金更多>>
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虾青素和角黄素对虹鳟肌肉着色和肝脏总抗氧化能力的影响被引量：33
《水产学报》2009年第6期987-995,共9页崔惟东 冷向军 李小勤 李向南 徐捷 
上海市重点学科建设项目(Y1101);广州智特奇生物科技有限公司资金支持
分别在基础饲料(对照组)中添加100mg/kg的虾青素、角黄素,混合色素(50mg/kg虾青素+50mg/kg角黄素)饲喂初始体重为(56.60±0.63)g的虹鳟60d,考察虾青素和角黄素对虹鳟肌肉着色和肝脏总抗氧化能力的影响。结果显示,饲料中添加了虾青素、...
关键词：虹鳟 虾青素 角黄素 着色 总抗氧化能力 
复方中草药制剂对草鱼生长性能·肌肉成分和血清非特异性免疫的影响被引量：26
《安徽农业科学》2008年第28期12282-12284,12298,共4页田娟 冷向军 李小勤 刘昌盛 罗从彦 崔惟东 高晓 
上海市重点学科建设项目(Y1101);上海市教委发展基金资助项目(2006-416)
在基础饲料(对照组)中分别添加1 500 mg/kg 3种复方中草药,记为福乐兴Ⅰ、福乐兴Ⅱ、福乐兴Ⅲ,共4个处理组,饲喂平均体重(134.3±12.1)g的草鱼(Ctenopharyngodon idella),以增重率,饲料系数(FCR),肌肉基本成分,血液超氧化物歧化酶(SOD)...
关键词：草鱼 复方中草药 生长性能 非特异性免疫 
黄霉素、肉碱对草鱼生长性能、肌肉成分和血清生理生化指标的影响被引量：3
《饲料工业》2008年第22期11-13,共3页田娟 冷向军 李小勤 刘昌盛 崔惟东 
将平均体重(134.3±12.1)g的草鱼(Ctenopharyngodon idella)分成3组,饲喂在基础饲料(对照组)中分别添加8mg/kg黄霉素和200mg/kgDL-肉碱的饲粮,养殖8周后,各组鱼体增重率分别为156.29%、165.46%、167%,黄霉素、肉碱组较对照组提高了5.87%...
关键词：草鱼 黄霉素 肉碱 生长性能 肌肉成分 
酶制剂体外酶解豆粕中抗营养因子的研究被引量：18
《大豆科学》2008年第4期663-668,共6页陈乃松 杨志刚 崔惟东 周洁 马建忠 王战付 郑剑伟 
上海市教委资助项目(科-05227);上海市农委攻关资助项目(攻-0664)
为了评价几种单一酶、复合酶以及钙离子对豆粕中的相关抗营养因子的水解效果，进行了体外酶解试验。共有4种单一酶制剂（植酸酶、果胶酶、纤维素酶和木聚糖酶）和3种复合酶制剂被采用，其中复合酶SB由α-半乳糖苷酶和木聚糖酶组成，复合...
关键词：酶制剂 降解 豆粕 抗营养因子 
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