熊怡佳

作品数：5被引量：13H指数：2
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供职机构：深圳市计量质量检测研究院更多>>
发文主题：硼本底值本底含量食品面条更多>>
发文领域：理学医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《广东化工》《商品与质量（学术观察）》《食品工业》《广州化工》更多>>
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深圳居民膳食中脂肪、钠的测定及摄入量评估被引量：1
《食品工业》2017年第3期172-175,共4页邓宏玉 熊怡佳 张秦蕾 黎淑贞 曾微 杨俊 
深圳市科技研发资金技术攻关项目资助课题(JSGG20140519114050315);深圳市科技研发资金基础研究项目资助课题(JCYJ20140905102930343)
通过走访深圳主要农贸市场和各大超市,共采集常见食物(如谷类及谷类产品、蔬菜、豆制品和肉类等)共340批次,按照GB/T 5009.6—2003"食品中脂肪的测定"第一法和微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法,对样品中的脂肪、钠进行测定,并结合...
关键词：脂肪 钠 膳食摄入量 评估 慢性病 
深圳市食品中硼本底含量的调查研究被引量：10
《广东化工》2014年第3期35-36,共2页邓宏玉 张念 张贵伟 邓伟雅 汤璐 陈树娣 庄佳佳 熊怡佳 
目的:了解深圳市部分食品中硼的本底含量,为科学监管提供依据。方法:在深圳市各超市、集贸市场及个体经营商店采集了产自全国各地的样品共计325份,用电感耦合等离子体发射光谱法检测样品中硼含量。结论:豆类和坚果类中的硼含量远高于其...
关键词：食品 监管 硼 本底值 
面条及其原料中硼本底含量的调查研究被引量：6
《广东化工》2014年第3期48-48,36,共2页邓伟雅 汤璐 张念 张贵伟 邓宏玉 陈树娣 熊怡佳 
目的:了解面条及其原料小麦粉、小麦原粒中硼的本底含量,为科学监管提供依据。方法:在深圳深圳市各超市、集贸市场及个体经营商店采集了产自全国各地的样品共计70份,用电感耦合等离子体发射光谱法检测样品中硼含量。结论:小麦原粒的硼...
关键词：面条 监管 硼 本底值 
食品安全监管制度的构成要素分析
《商品与质量（学术观察）》2012年第2期290-290,共1页熊怡佳 
从监管主体、监管法律、监管标准、监管环境四个方面，对当前食品安全监管制度的构成进行了分析，对提高食品安全监管水平具有一定的指导意义。
关键词：食品安全 监管制度 构成要素 
ICP-AES测定塑料中的锑铍钴钒被引量：1
《广州化工》2011年第7期119-120,共2页陈树娣 黄小龙 熊怡佳 霍巨垣 
采用微波消解法对样品进行处理后,用ICP-AES法对锑铍钴钒进行测定。通过检出限的确定,精密度试验,回收率试验,验证了该方法具有快速、简便、准确的优点,适合用于塑料中锑铍钴钒的测定。
关键词：电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES) 锑铍钴钒 塑料 
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