董秀芳

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发文期刊：《吕梁教育学院学报》《农家参谋》《知识经济》《智富时代》更多>>
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教育适应性视域下高职学生职业忠诚意识培育路径研究
《吕梁教育学院学报》2022年第3期47-49,共3页董秀芳 
2021年度江苏食品药品职业技术学院校级课题“教育适应性视域下高职学生职业忠诚意识提升路径研究(项目编号:2021JYB004)”的研究成果。
“适者生存,不适者淘汰”不仅仅是对于生态圈的物种,同样适用于职业教育课程建设。高职学生作为我国技术人才的储备军和未来主力军,如何打造培养一批职业忠诚度高、专业能力强的高职学生,重要出发点之一是教育适应性。适应区域发展需要...
关键词：教育适应性 高职学生 职业忠诚意识 培育路径 
我国主题宴会设计现状与创新分析
《老字号品牌营销》2021年第9期17-18,共2页董秀芳 
随着时代的发展,当前主题宴会已经成为人们生活中重要的一部分,一方面是因为人们的生活越来越富裕,另一方面是因为商务发展的需求。但目前来看,我国的主题宴会设计存在一些问题,大部分设计内容都仅仅注重表象,忽略了主题宴会的文化内容...
关键词：主题宴会 宴会设计 宴会创新 场地布置 
香橙煎鸭胸的改良与创新
《现代食品》2019年第18期89-92,共4页汪晓琳 董秀芳 乔蕊 
本文通过对传统和新式香橙煎鸭胸制作方法的详细描述,仔细对比了两者之间的做法及创新之处,为了菜肴口味更佳,同时做出这两道菜肴让大众进行评分,并对两道菜肴的味道、口感、装盘罗列出了各自的特色。改良后的香橙煎鸭胸的最大的特点就...
关键词：香橙 鸭胸肉 煎 
香煎羊排配酸奶薄荷酱的工艺研究
《现代食品》2019年第17期82-84,94,共4页汪晓琳 董秀芳 李瑞国 
本文以羊排250 g、酸奶500 g、薄荷叶10 g为主料,柠檬皮5 g、橄榄油5 0 g、干红10 g、牛至5 g、迷迭香5 g、大蒜10 g、盐5 g、黑胡椒粉5 g、蜂蜜20 g、胡萝卜50 g与口蘑50 g为辅料。先用120℃油温大火封住羊排中的水分,再以酸奶薄荷酱腌...
关键词：羊排 酸奶薄荷酱 制作工艺 
浅论高校音乐欣赏教学与大学生创新思维的培养
《明日风尚》2019年第18期103-104,共2页董秀芳 
在素质教育不断落实的今天,以音乐为代表的学科备受社会各界的广泛关注,音乐教育符合我国素质教育的实质要求,对实现学生的良性成长和发展意义重大。我国许多高校以学生为主体,围绕音乐教学的现实条件积极地将创造性的元素融入其中,以...
关键词：高校音乐欣赏教学 大学生 创新思维培养 
浅谈新农村体验旅游项目发展——以淮安市清河区植物园农家体验项目为例
《农家参谋》2017年第24期4-4,共1页董秀芳 
随着社会经济的高速发展和城市化进程加剧,我国乡村体验旅游出现了蓬勃发展之势,对乡村的经济、社会文化、环境等产生了一系列的影响。城镇居民对田园生活渐行渐远,非常多的孩子甚至年轻人,不了解农村田园生活,不认识农作物,对农业生产...
关键词：农家体验 旅游 
浅谈酒店对实习生的管理
《智富时代》2015年第S2期214-214,共1页董秀芳 倪雪华 
酒店对人才有大量的需求,而酒店专业的学生也需要进企业进行实践锻炼。酒店接纳在校学生顶岗实习,有利于酒店保持一个相对稳定的员工队伍,缓解季节压力,节约了大量的人力成本。由于酒店管理制度不健全、生活条件差等原因,许多实习生对...
关键词：酒店实习生 管理 问题与对策 
深度校企合作促进《饭店前厅管理》课程改革——以江苏食品药品职业技术学院“企中校”为例
《知识经济》2013年第24期176-177,共2页董秀芳 
江苏食品药品职业技术学院深化校企合作,建立"企中校"人才培养计划,极大地促进了该院酒店管理专业人才培养目标的实现,同时促进了《饭店前厅管理》等课程的教学改革。通过一系列措施,综合培养学生理论知识、实训操作、顶岗实践,学做一体...
关键词：饭店前厅管理 课程改革 校企合作 
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