仇敏

作品数：28被引量：126H指数：7
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供职机构：三峡大学更多>>
发文主题：发酵液体发酵动力学鱼骨疏花水柏枝更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《科技资讯》《食用菌》《天然产物研究与开发》《食品研究与开发》更多>>
所获基金：国家自然科学基金湖北省教育厅自然科学基金更多>>
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没食子酸酯对神经细胞的抗氧化保护作用研究被引量：19
《天然产物研究与开发》2013年第10期1423-1427,共5页田伟 毕玉婷 周启龙 薛艳红 仇敏 但飞君 刘士平 
国家自然科学基金项目(31270389);湖北省教育厅自然科学研究项目(D20121301)
神经细胞的氧化损伤是导致各种神经退行性疾病的重要原因之一,为探讨不同的没食子酸酯化合物对神经细胞抗氧化保护作用,本文比较了不同没食子酸酯化合物的细胞毒性,分析了不同浓度的没食子酸酯化合物在过氧化氢氧化胁迫下对神经细胞生...
关键词：没食子酸酯 SH-SY5Y细胞 疏花水柏枝 过氧化氢 抗氧化保护作用 
产学研合作 助推中小食品企业可持续发展被引量：1
《中国酿造》2012年第8期191-192,共2页邵伟 唐明 仇敏 熊泽 
本文通过对中小食品企业的调研,发现其所面临的困难与诉求,而企业通过"产学研"合作,充分利用高校在人才、技术与设备方面的优势,为中小食品企业提供全方位的服务,为企业解决各类问题,使其获得了可持续的发展,学校也在合作中获得了良好...
关键词：中小食品企业 产学研 发展 
双孢蘑菇面酱酿制工艺研究被引量：4
《中国酿造》2012年第7期190-191,共2页唐明 仇敏 邵伟 官文靖 
以双孢蘑菇菇柄和残次菇为原料,通过传统酿制工艺生产双孢蘑菇面酱产品。并通过正交试验确定了双孢蘑菇面酱酿制的最佳工艺参数,即面酱酿制的种曲接种量为0.3%、发酵过程中12Bé盐水加量等于面糕的量,发酵温度45℃,发酵时间40d,在此条...
关键词：双孢蘑菇 面酱 工艺 
鄂西地区几种畅销白酒中乙酸乙酯含量的测定被引量：4
《中国酿造》2012年第6期172-175,共4页熊泽 邵伟 胡滨 仇敏 凃志英 胡正平 
建立毛细管气相色谱法,对鄂西地区几种畅销白酒中乙酸乙酯的含量进行测定。以乙酸正戊酯为内标物,采用AT.PEG-20M15m×0.25mm×0.33μm的极性石英毛细管柱,程序升温:起始柱温60℃,恒温1min,以3.5℃/min升温至150℃,恒温5min;进样口温度...
关键词：气相色谱法 乙酸乙酯 内标物 响应面法 白酒 
包埋-交联法固定大肠杆菌细胞制备γ-氨基丁酸的研究被引量：3
《中国酿造》2011年第11期142-145,共4页罗少华 邵伟 仇敏 
以明胶为载体,戊二醛为交联剂,采用包埋-交联复合固载法固定大肠杆菌细胞,研究明胶浓度、菌体加入量和戊二醛对固定化大肠杆菌细胞谷氨酸脱羧酶活力的影响,并将固定化大肠杆菌细胞用于制备γ-氨基丁酸。结果表明:0.1g大肠杆菌菌粉分散在...
关键词：明胶 戊二醛 大肠杆菌 Γ-氨基丁酸 
鼻渊丸质量标准的研究
《三峡大学学报（自然科学版）》2011年第4期92-95,共4页熊泽 徐红霞 邵伟 李啸 胡滨 仇敏 
目的:对鼻渊丸进行质量标准研究.方法:采用薄层色谱法对鼻渊丸进行定性鉴别;采用高效液相色谱法对木兰脂素进行含量测定.结果:该方法的线性范围为0.060 4～1.510 0μg;平均回收率为98.90%(RSD=1.97%,n=6)结论:方法可行,重复性好,能有效...
关键词：鼻渊丸 薄层色谱法 木兰脂素 高效液相色谱法 质量标准 
一株L-异亮氨酸高产菌的分离与产酸特性研究被引量：2
《中国酿造》2011年第5期124-126,共3页邵伟 卢斌 程金花 仇敏 
从神农架表层土壤中分离获得一株L-异亮氨酸产酸性能高的细菌。根据形态学观察、培养特性、生化试验,确定该菌属于黄色短杆菌属,通过对该菌生长和代谢曲线的测定发现:该菌生长速度快,异亮氨酸产量高,且具有比较稳定的产酸性能。
关键词：异亮氨酸 分离 鉴定 
微生物絮凝剂在磷酸一铵提纯中的应用
《中国酿造》2011年第4期166-169,共4页唐明 仇敏 邵伟 
将枯草芽孢杆菌的培养物作为微生物絮凝剂用于农用磷酸一铵的提纯中,并依据中心组合实验设计原则,通过试验建立了提纯溶液的浊度与各影响因子的回归方程,通过响应面分析进而得到了磷酸一铵提纯过程中微生物絮凝剂的最佳作用条件:絮凝剂...
关键词：枯草芽孢杆菌 微生物絮凝剂 磷酸一铵 提纯 
酒成分分析柱测定复方地塞米松乳膏中樟脑、薄荷脑含量的研究
《三峡大学学报（自然科学版）》2009年第6期94-96,共3页熊泽 姜武民 徐红霞 胡斌 李啸 王川 仇敏 
建立同时测定复方地塞米松乳膏中樟脑,薄荷脑含量的高效毛细管气相色谱法.以萘作内标物.采用AT.PEG-20M5、0 m×0.25 mm×0.5 u、涂布度10%的石英毛细管柱（酒精成分分析柱）,以氢火焰离子检测器（FID）检测;柱温180℃,进样口和检测器...
关键词：气相色谱法 樟脑 薄荷脑 复方地塞米松乳膏 
液体发酵灰树花胞外多糖动力学研究被引量：3
《中国酿造》2009年第4期87-89,共3页邵伟 仇敏 唐明 
通过对灰树花胞外多糖的发酵研究,根据Logistic方程,提出了发酵过程中菌体生长、胞外多糖合成、基质消耗的动力学模型。采用数据分析软件对实验数据进行处理,得到了灰树花发酵合成胞外多糖的动力学模型参数,并对实验数据与模型进行了比...
关键词：液体发酵 灰树花 胞外多糖 动力学 
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