李应洪

作品数：4被引量：35H指数：3
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供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：抑菌活性草鱼挥发性盐基氮多酚樟树叶更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品与机械》《林产化学与工业》《福建农林大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：国家林业公益性行业科研专项国家自然科学基金引进国际先进农业科技计划国家科技支撑计划更多>>
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樟树叶精油抗PM2.5致肺上皮细胞损伤的研究被引量：3
《食品与机械》2019年第9期169-172,共4页熊国红 林海 何建国 李应洪 付湘晋 
国家科技支撑计划（编号：2012BAC01B07-2）;国家林业公益行业科研专项（编号：201104044）
以肺细胞A549为模型,研究樟树叶精油对PM2.5所致细胞损伤的拮抗活性。研究结果显示:樟树叶精油1.0 mg/mL以内对A549细胞增殖无影响,0.05~1.00 mg/mL樟树叶精油对PM2.5所致的细胞毒性作用有显著拮抗作用(P<0.05);樟树叶精油可显著降低染...
关键词：樟树叶精油 PM2.5 细胞毒性 抗氧化 炎性因子 
樟树叶多酚抑菌活性及在冷藏草鱼肉保鲜中的应用被引量：20
《食品与机械》2018年第5期128-130,141,共4页李应洪 李忠海 付湘晋 张慧 
国家自然科学基金青年项目(编号:31601502)
为研究樟树叶多酚的抑菌活性及其对食品保鲜的效果,测定樟树叶多酚对7株常见致病菌、腐败菌的最低抑菌浓度、最低杀菌浓度,并研究其对冷藏草鱼肉菌落总数、pH值、挥发性盐基氮含量、三甲氨含量的影响。结果表明,樟树叶多酚对金黄色葡萄...
关键词：樟树 多酚 抑菌 荧光假单胞菌 草鱼 挥发性盐基氮 
左旋芳樟醇及其两种复方精油的催眠镇静作用被引量：9
《福建农林大学学报（自然科学版）》2016年第1期65-69,共5页李应洪 李忠海 付湘晋 张慧 杨海清 
林业公益性行业科研专项经费项目(201104044)
探讨左旋芳樟醇及其两种复方精油(1号复方精油配方:左旋芳樟醇∶薰衣草精油∶依兰依兰油∶柏木油=1∶2∶4∶3,2号复方精油配方:左旋芳樟醇∶薰衣草精油∶依兰依兰油∶柏木油=5∶3∶1∶1)对小鼠的催眠镇静作用,研究精油对小鼠自主活动、...
关键词：左旋芳樟醇 复方精油 催眠 镇静 
单宁酶性质及其分析方法研究进展被引量：4
《林产化学与工业》2012年第4期128-134,共7页王挥 李应洪 颜红 李忠海 
国家林业局948技术引进项目(2012-4-17)
介绍了产单宁酶的菌种及不同来源的单宁酶理化性质差异,阐述了单宁酶的酶学性质、分子生物学特征、催化反应机理和单宁酶的分析方法等的研究进展。
关键词：单宁酶 酶学 分子生物学 酶活性 
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