高胜普

作品数：18被引量：118H指数：6
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供职机构：中国动物疫病预防控制中心更多>>
发文主题：屠宰食品安全检疫检验兽医欧盟食品更多>>
发文领域：经济管理轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《农产品加工（下）》《中国动物检疫》《经济师》《标准科学》更多>>
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耐药基因在食品链中的传播及风险管控被引量：4
《中国食品学报》2021年第11期410-416,共7页周瑜桥 高胜普 贺泽 张恩宝 曲道峰 
国家自然科学基金项目(32172188)。
抗生素的滥用导致多重耐药性频繁出现,给医疗环境带来新的挑战。不同生物个体或细胞内部DNA之间的遗传物质交流促进了遗传物质的交换和重组,耐药基因也因此发生进化从而适应新的耐药环境。人与动物以及一些生物物质的直接接触,可能引起...
关键词：耐药基因 食物链 传播途径 风险管控 
从供给侧结构性改革推动屠宰产业转型升级的思考与建议被引量：11
《农业现代化研究》2017年第1期46-52,共7页高胜普 单佳蕾 马冲 李鹏 尤华 张宁宁 张朝明 张新玲 张杰 时建忠 
国家重点研发计划项目(2016YFF0201905)~~
基于当前我国屠宰行业存在的问题,分析了屠宰产业供给侧结构性改革的必要性和可行性,提出了屠宰行业供给侧结构性改革的目标和建议。目前,我国屠宰行业发展整体水平偏低,屠宰企业"多、小、散、乱、差"局面长期存在,成为制约屠宰产业转...
关键词：供给侧 结构性改革 屠宰产业 转型升级 建议 
浅谈生猪养殖到屠宰全链条追溯信息管理体系被引量：3
《中国动物检疫》2017年第1期43-45,共3页马冲 单佳蕾 高胜普 李鹏 尤华 张宁宁 王芳 
生猪追溯管理体系作为食品安全管理与风险控制的重要手段,实现了生猪从养殖到屠宰全过程的来源可查、去向可追、责任可究。本文主要介绍当前生猪追溯信息管理体系的建设管理现状、存在问题并提出资源优化配置,加强部门协作,明确责任主体...
关键词：生猪 追溯 信息系统 风险分析 
畜禽屠宰标准体系的现状分析与发展建议被引量：7
《肉类研究》2016年第9期45-49,共5页高胜普 马冲 尤华 单佳蕾 李鹏 张宁宁 张新玲 张朝明 张杰 时建忠 
标准化在保障畜禽屠宰产品质量安全方面起着至关重要的作用。通过完善畜禽屠宰标准化体系,将有效促进屠宰产业标准化水平,推动屠宰产业转型升级和健康发展。本文分析了当前我国畜禽屠宰标准存在的问题,阐述了畜禽屠宰标准体系构建原则,...
关键词：畜禽屠宰 标准体系 结构要素 体系框架 
国际兽医教育的新动向及其对我国的启示——基于第四届世界动物卫生组织全球兽医教育大会有关情况的报告被引量：6
《中国农业教育》2016年第4期36-40,共5页林湛椰 高胜普 李文合 
兽医教育是兽医事业发展的基础,各国政府和相关国际组织都将加强兽医教育作为提高本国兽医卫生服务能力的关键措施之一。近年来,发达国家的兽医教育日益呈现出标准化、信息化、综合化、终身化和国际化的趋势,兽医教育水平持续提升。世...
关键词：兽医教育 世界动物卫生组织 全球兽医教育大会 终身教育 
关于推进屠宰检疫检验工作的几点思考被引量：6
《中国动物检疫》2016年第8期42-44,共3页张宁宁 陈仁玲 单佳蕾 金辉 石泉 赵卫华 马冲 尤华 李鹏 高胜普 张朝明 张杰 
文章分析了法律法规修订、监管范围调整和检疫收费停征等因素对当前屠宰检疫工作的影响,借鉴国外的先进经验和做法,针对兽医卫生检验和屠宰检疫工作的启动、工作内容的设定及结果的确定,提出了相应建议,为进一步落实畜禽产品质量安全责...
关键词：屠宰 检疫检验 质量安全责任 
做好新时期兽医援藏工作的几点思考——基于对西藏阿里地区兽医工作开展情况的调研被引量：1
《中国动物检疫》2016年第4期58-62,共5页林湛椰 高胜普 于自强 
西藏兽医工作总体开展良好,但由于基础差、底子薄、历史欠账多,再加上当地特定的地理环境,在保障"养殖业生产安全、动物产品质量安全、公共卫生安全和生态安全"这四个安全方面面临很大压力。建议创新体制机制,加大兽医援藏工作力度;继...
关键词：西藏 兽医工作 援藏工作 政策建议 
屠宰环节检疫检验印章印油使用现状及问题分析被引量：1
《中国动物检疫》2016年第4期23-25,32,共4页单佳蕾 马冲 赵卫华 李卫华 李瑞红 石泉 张福柱 金辉 张宁宁 尤华 李鹏 高胜普 张朝明 张杰 
本文调研并整理了屠宰环节现行有效的检疫检验印章种类及印油的使用情况,分析了实际应用中存在的问题和潜在风险,并就进一步规范屠宰环节检疫检验印章及印油的使用和管理提出了建议。
关键词：屠宰 印章 印油 
浅析我国美丽乡村标准体系构建被引量：20
《中国标准化》2015年第9期66-72,共7页云振宇 刘文 张瑶 高胜普 孙昭 刘贞 蔡晓湛 
"美丽乡村建设标准体系前期研究"(项目编号:562013B-3304);"农村人居环境改善标准体系及其子体系构建研究--美丽乡村建设标准子体系研究"(项目编号:562014B-3741)资助
文章阐述了美丽乡村的基本内涵和各地的实践理解,分析了标准化在美丽乡村规划、建设、管理、维护、服务、评价中发挥的重要作用。从农村生产基础设施、农村生活基础设施、农村生态基础设施、农村生活环境治理、农业生态保护、农业资源...
关键词：美丽乡村 标准体系 标准化对象 结构要素 体系框架 
我国涉外地理标志产品注册管理技术规范研究
《中国标准化》2015年第2期71-76,共6页云振宇 刘文 刘贞 张瑶 孙昭 高胜普 
国家质检公益行业科研项目"地理标志产品产地识别技术与区域经济贡献评价方法研究"(项目编号:201210010)资助
本研究分析了欧盟、印度、马来西亚、新西兰、非洲知识产权组织等国家或区域性国际组织地理标志产品注册保护技术体系,针对国外地理标志产品国内注册和我国地理标志产品境外注册的特殊需求,提出了涉外地理标志产品注册管理技术规范的设...
关键词：地理标志 涉外 注册 管理 技术规范 
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