魏润蕴

作品数：8被引量：40H指数：4
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供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
发文主题：赭曲霉毒素A赭曲霉毒素脏毒青霉属薄层色谱更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
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保健食品中前花青素的高效液相色谱测定被引量：15
《中国卫生检验杂志》2003年第4期448-449,共2页杨大进 方从容 魏润蕴 
科技部国家攻关计划课题 (课题编号 :2 0 0 1BA80 4A2 1 )
关键词：保健食品 前花青素 高效液相色谱 测定 抗氧化 
“松果菊维C”胶囊中松果菊的鉴别试验方法
《中国食品卫生杂志》2000年第1期11-12,共2页魏润蕴 
关键词：松果菊维C胶囊 薄层色谱 鉴别 有效成分 保健品 
谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和雪腐镰刀菌烯醇的气相色谱测定被引量：14
《卫生研究》1996年第4期242-245,共4页魏润蕴 王竹天 
用乙腈—水（３＋１）提取毒素，经硅镁型吸附剂柱层析和活性炭柱净化后，用具电子捕获检测器的气相色谱仪测定。当小麦和玉米中添加毒素的量为０．１～０．５ｍｇ／ｋｇ时，小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的回收率为８７％～９６％，雪腐镰...
关键词：脱氧雪腐镰刀菌 烯醇 气相色谱 
单端孢霉烯族化合物化学结构的稳定性（综述）
《中国食品卫生杂志》1994年第4期54-56,共3页魏润蕴 
单端孢霉烯族化合物化学结构的稳定性（综述）魏润蕴卫生部食品卫生监督检验所（１１０００２１）单端孢霉烯族化合物是镰刀菌产生的有毒代谢产物，其基本化学结构为４环的倍半萜、在Ｃ９～Ｃ１０位置上有１双键、在Ｃ１２～Ｃ１３位置...
关键词：单端孢霉烯族 化学结构 化合物结构 稳定性 镰刀菌毒素 脱甲基 食品卫生 监督检验 子结构 类毒素 
赭曲霉毒素A的研究进展(综述)被引量：4
《中国食品卫生杂志》1993年第4期55-59,共5页魏润蕴 
赭曲霉毒紊A(Ochratoxin A.缩写OA)主要污染谷物和豆类,该毒索的毒性为肾脏毒,曾引起丹麦和瑞典猪的霉菌毒素肾病,OA也可能是人的巴尔干地方性肾病的病因。OA对实验动物还具致畸和致癌作用,是对人体健康有重要影响的霉菌毒素。现将文献...
关键词：赭曲霉毒素 巴尔干肾病 有毒代谢产物 青霉属 致癌作用 肾脏毒 文献报导 人体健康 致畸 菌毒素 
我国谷物中赭曲霉毒素A污染情况的调查被引量：5
《中国食品卫生杂志》1993年第3期36-38,共3页魏润蕴 
赭曲霉毒素A(Ochratoxin A;缩写OA)是由曲霉属和青霉属的几个种产生的有毒代谢产物。主要污染小麦、玉米等谷物和大豆。OA为肾脏毒并有致畸作用。因此必须了解我国谷物中OA的污染情况进而制定卫生标准,本文对谷物中OA的污染情况进行了...
关键词：赭曲霉毒素 卫生标准 致畸作用 青霉属 肾脏毒 有毒代谢产物 阳性样品 食品卫生监督 污染调查 含量范围 
1991年河南水灾区小麦霉变和霉菌毒素检测分析被引量：1
《中国卫生检验杂志》1992年第4期221-222,共2页廖兴广 张秀丽 陈玉荣 高杰谦 王中州 李玉伟 魏润蕴 李业鹏 
本文测定了1991年9月河南省遭水灾后的信阳、驻马店、周口三地区新小麦霉菌菌相、霉菌侵染率和霉菌毒素含量。在被检测的24份样品中,霉菌总数在102—108Cfu/g 之间,共检出霉菌22个、群或种。优势霉菌主要为根霉...
关键词：毒素检测 河南省南部 霉菌总数 霉菌生长 侵染率 毛霉属 毒素含量 根霉属 不完善粒 感官检查 
猪组织中赭曲霉毒素A的薄层色谱测定方法被引量：1
《中国食品卫生杂志》1990年第2期21-24,共4页魏润蕴 李文艳 
赭曲霉毒素 A(OA)对人畜的毒性是肾脏毒,主要污染谷物,动物食用了被 OA 污染的谷物,OA 蓄积在其肾、肌肉、肝等组织中,但肉眼看不出病变。人不仅从谷物中摄入OA,也从动物组织中摄入 OA,因此我们建立了猪组织中赭曲霉毒素 A 的薄层色谱...
关键词：猪组织 赭曲霉毒素 动物组织 薄层色谱 猪瘦肉 猪肾 肾脏毒 回收率范围 展开槽 紫外光灯 
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