张秀丽

作品数：25被引量：101H指数：6
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供职机构：河南省卫生防疫站更多>>
发文主题：李斯特氏菌食品卫生食物中毒污染状况食品更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《中国公共卫生管理》《中国消毒学杂志》《河南医学研究》《实用预防医学》更多>>
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MIC法测定空肠弯曲菌对氯霉素、环丙沙星、萘啶酮酸和红霉素的敏感性的研究被引量：1
《中国卫生检验杂志》2004年第5期540-542,共3页张濛 张聪恪 张秀丽 廖兴广 高葆真 
[目的]研究空肠弯曲菌对氯霉素、环丙沙星、萘啶酮酸和红霉素四种抗生素的敏感性。[方法]采用MIC法,在5%O2、10%CO2、85%N2的微需氧环境中,测定了空肠弯曲菌对氯霉素、环丙沙星、萘啶酮酸和红霉素四种抗生素的敏感性。[结果]14号菌株,1...
关键词：红霉素 环丙沙星 空肠弯曲菌 氯霉素 抗生素 敏感性 MIC法 耐药性菌株 使用 CO2 
一起由鸡肠球菌引起食物中毒的调查被引量：2
《中国卫生检验杂志》2004年第2期241-242,共2页朱宝玉 廖兴广 张秀丽 张濛 张书芳 
关键词：鸡肠球菌 食物中毒 流行病学 食品卫生 
冰激淋生产工艺过程中HACCP系统的应用被引量：1
《中国食品卫生杂志》2003年第3期216-218,共3页王培仁 廖兴广 张秀丽 张丁 
为提高冰激淋的卫生质量 ,选取了一家大型冷饮厂的奶油冰激淋生产线作为HACCP研究对象。在冷冻饮品GMP的基础上 ,按照WHO FAO发布的《HACCP系统及其应用导则》 ,综合生产工艺和实验室分析 ,确定其危害因素和关键控制点 ,研究结果显示冰...
关键词：冰激淋 生产工艺 HACCP系统 质量控制 食品安全 
食源性微生物风险评估探讨被引量：4
《河南预防医学杂志》2003年第5期313-314,共2页张聪恪 张濛 张秀丽 廖兴广 
关键词：食源性 微生物 风险 评估 
pH与低水活度对单核细胞增生李斯特菌生长的影响被引量：1
《中国卫生检验杂志》2003年第3期278-279,共2页张聪恪 刘征 廖兴广 张秀丽 张蒙 汪世山 
〔目的〕将单核细胞增生李斯特菌株 (ListeriaMonoytogenes,LM)加入TSB -YE增菌液中 ,2 0℃培养 ,研究在不同的pH与水活度实验条件下单核细胞增生李斯特氏菌的生长参数。〔方法〕加入NaOH、乙酸、NaCl调节TSB -YE增菌液 ,使其pH值分别为...
关键词：低水活度 单核细胞增生李斯特菌 PH值 培养基 细菌生长 
河南省6类食品中肠出血性大肠埃希菌O157∶H7污染状况调查被引量：1
《海峡预防医学杂志》2002年第4期28-30,共3页张丁 廖兴广 张秀丽 李立 
河南省科技攻关计划项目
[目的 ]调查肠出血性大肠埃希菌 O15 7∶H7在河南省 6类食品中的分布特征、污染状况及季节分布。 [方法 ]依据河南省自然地理概况分 5个采样区域 ,按夏冬季在销售环节随机取样。选择性增菌培养后 ,用 O15 7胶体金试剂筛查 ,免疫磁珠富...
关键词：河南 肠出血性大肠埃希菌 O157:H7 食品污染 食品检验 食品卫生 
河南省李斯特氏菌种群特征和生态分布的研究被引量：7
《河南医学研究》2001年第1期71-76,共6页张秀丽 廖兴广 张丁 朱宝玉 徐国锋 李岩 王想霞 
河南省医药卫生科研重点项目
目的 :阐明我省李斯特氏菌的种群特征和生态分布状况 ,查清李斯特氏菌主要危害食品和传播途径 ,进一步研究环境因素、理化因素和生物因素对李斯特氏菌的影响。方法 :采集本省不同区域的样品 ,按GB4789 30 94进行李斯特氏菌的检测和鉴...
关键词：李斯特氏菌 生态分布 种群特征 
莱姆病研究进展被引量：1
《江苏卫生保健》2001年第1期6-7,共2页张秀丽 张哲夫 
关键词：苯姆病 流行病学 病原学 诊断 
李斯特氏菌在水与土壤中存活时间的实验研究被引量：3
《中国食品卫生杂志》2000年第4期35-37,共3页张秀丽 朱宝玉 廖兴广 徐国峰 王想霞 
关键词：李斯特氏菌 存活时间 生存环境 实验 
产单核细胞李斯特氏菌对理化因素抵抗力的研究被引量：19
《实用预防医学》2000年第4期309-310,共2页张秀丽 廖兴广 王秋菊 孔祥正 
关键词：产单核细胞李斯特氏菌 现代因素 抵抗力 
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