冯爱娟

作品数：20被引量：42H指数：5
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供职机构：广东轻工职业技术学院更多>>
发文主题：铁皮石斛氨氮降解菌重组毕赤酵母降解氨氮更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《广东农业科学》《广州化工》《中国调味品》《科技资讯》更多>>
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氨氮降解菌Paraburkholderia fungorum Gan-35的基因组分析被引量：1
《微生物学杂志》2023年第3期39-51,共13页洪跃辉 冯爱娟 张洪瑕 吕锦慧 梁建林 王江海 
广东省普通高校青年创新人才类项目(2018GkQNCX050);广东省普通高校重点领域专项(2022ZDZX4116);广东省公益研究与能力建设专项(2017B020218004);广东省海洋资源与近岸工程重点实验室开放基金资助项目(2021-2022);江门市基础与理论科学研究类科技计划项目(126,2020JC03038)。
为揭示赣南稀土矿山废弃地氨氮降解菌Gan-35的遗传背景,采用Illumina测序技术和生物信息学方法对Gan-35的基因组进行分析。获得了Gan-35的基因组草图序列。序列组装后得到49个scaffold,包含两条质粒序列,基因组大小为8.35 Mbp,GC含量为6...
关键词：氨氮 基因组 稀土 赣南 Paraburkholderia fungorum Gan-35 氨同化 硝酸盐还原酶 亚硝酸盐还原酶 
余甘子粗多酚的提取工艺优化研究被引量：1
《广州化工》2021年第10期59-62,共4页滕晓焕 李志军 冯爱娟 
广东轻工职业技术学院横向课题(HX2019-015)。
以新鲜余甘子为实验材料,粗多酚得率为评价指标,对余甘子粗多酚采用不同提取工艺提取。单因素试验探究不同因素对余甘子粗多酚提取率的影响,选最佳水平因素进行正交试验优化得到提取粗多酚的最佳工艺。正交实验得到最优组合为:乙醇浓度...
关键词：余甘子 粗多酚 提取工艺优化 
泡菜中高效氨氮降解菌的筛选及鉴定被引量：2
《中国调味品》2018年第10期91-95,共5页冯爱娟 朱美娟 陈美娟 苏莉莎 叶茂 
广东高校特色调味品工程技术开发中心建设项目(GCZX-B1103);国家青年科学基金项目(31500102);"创新强效工程"之自主创新能力提升项目(1A10205);广东轻工职业技术学院校级项目(KJ201509)
为研究微生物降解氨氮的能力,解决城市生活污水、工厂污水的氨氮污染现象提供参考,以市售的泡菜作为原材料,培养基以500mg/L的高浓度(NH_4)_2SO_4为唯一氮源的选择培养基,分离筛选出对高氨氮含量有氨氮效果的菌株,并从中筛选出1株氨氮...
关键词：泡菜 氨氮降解 降解效率 
蛋白酶菌株的筛选与鉴定被引量：5
《中国调味品》2017年第11期49-52,共4页冯爱娟 叶茂 陈萍柔 邓毛程 
广东高校特色调味品工程技术开发中心建设项目(GCZX-B1103);国家青年科学基金项目(31500102);"创新强效工程"之自主创新能力提升项目(1A10205);广东轻工职业技术学院校级项目(KJ201509)
从腐乳中筛选出来的菌株中,筛出几株能产蛋白酶的菌株,再通过蛋白酶发酵实验和活性测试相结合的方法,筛出了1株能高产蛋白酶的菌株,命名为R4菌株。常规微生物的方法鉴定目的菌株R4,PCR扩增其16SrDNA基因并进行系统发育分析,经形态学和...
关键词：腐乳 蛋白酶 筛选 高产菌 鉴定 
辣泡菜中乳酸菌的筛选以及理化性质的鉴定
《中国调味品》2017年第10期143-146,共4页冯爱娟 谢汝祝 任海琪 叶茂 
广东高校特色调味品工程技术开发中心建设项目(GCZX-B1103);国家青年科学基金项目(31500102);"创新强效工程"之自主创新能力提升项目(1A10205)
以辣泡菜中的乳酸菌作为研究对象,从3批不同来源的材料中筛选出11株乳酸菌,经过对比产酸量,最后筛选2株产酸量较高的菌株。通过形态特征、菌落特征、生理生化特征等初步鉴定,结果表明2株菌均可以进行乳酸发酵,其中R菌株为Lactobacillus ...
关键词：乳酸菌 泡菜 筛选 
腐乳中高效氨氮降解菌的筛选、鉴定与降解特性研究被引量：5
《中国调味品》2016年第8期82-86,共5页冯爱娟 叶茂 顾宗珠 邓毛程 
广东高校特色调味品工程技术开发中心建设项目(GCZX-B1103);广东省高等职业教育专业领军人才培育项目;"创新强效工程"之自主创新能力提升项目
以500mg/L的高浓度(NH_4)_2SO_4为唯一氮源的选择培养基,从市售的腐乳中分离筛选出1株对高氨氮含量中氨氮降解效率较高的菌株FR08,经形态学和生理特性初步鉴定其为巨大芽孢杆菌。实验结果表明:在初始氨氮质量浓度为500mg/L,初始pH值为7...
关键词：腐乳 氨氮降解 降解效率 巨大芽孢杆菌 
超声波辅助提取亚麻籽胶工艺条件优化被引量：6
《食品研究与开发》2016年第10期66-69,共4页冯爱娟 叶茂 
广东高校特色调味品工程技术开发中心建设项目(GCZX-B1103);广东轻工职业技术学院校级项目(KJ201107);广东省高等职业教育专业领军人才培育项目;"创新强效工程"之自主创新能力提升项目"调味品产业应用技术平台"
以亚麻籽为原料,采用超声波辅助法对亚麻籽胶的提取工艺进行研究,针对料液比、提取温度、提取液pH、提取时间和提取功率5个因素进行了单因素试验及正交试验,结果表明:温度对亚麻胶提取的影响最大,由正交实验得出最佳提取亚麻胶的工艺条...
关键词：超声波 亚麻籽胶 提取 
大孔树脂吸附法分离纯化竹叶黄酮研究被引量：8
《广东农业科学》2015年第19期89-94,共6页冯爱娟 吴酬飞 叶茂 邓毛程 
广东高校特色调味品工程技术开发中心建设项目(GCZX-B1103);广东轻工职业技术学院校级项目(KJ201107);广东省高等职业教育专业领军人才培育项目;"创新强效工程"自主创新能力提升项目
采用大孔树脂吸附分离的方法对粉单竹竹叶黄酮提取物进行纯化,探讨D101大孔吸附树脂的静态及动态吸附解吸动力学特性,并对树脂动态柱层析的工艺条件进行优化。结果表明,D101大孔树脂较适宜于竹叶黄酮提取物的纯化;动态柱层析的工艺条件...
关键词：大孔吸附树脂 竹叶黄酮 吸附 纯化 动力学 
重组毕赤酵母菌发酵木薯脱氰工艺的优化被引量：5
《粮食与饲料工业》2015年第5期45-48,共4页冯爱娟 叶茂 吴酬飞 王江海 
广东高校特色调味品工程技术开发中心建设项目(GCZX-B1103);广东轻工职业技术学院校级项目(KJ201107);广东省高等职业教育专业领军人才培育项目
木薯块根和皮中都含有有毒物质氢氰酸,在食品和饲料行业进行木薯产品加工之前都要进行脱毒处理,传统的浸水、晒干、烘干和水煮等方法在脱毒效率、成本以及溶剂残留等方面显得不尽人意,这就使得木薯在食品和饲料行业的广泛应用大受限制,...
关键词：重组毕赤酵母 氢氰酸脱除率 木薯 微生物法 脱毒工艺 
毕赤酵母重组菌GS115-Ch-Glu发酵培养基设计及发酵条件优化
《湖北农业科学》2015年第5期1155-1158,共4页冯爱娟 吴酬飞 王江海 邓毛程 
广东高校特色调味品工程技术开发中心建设项目(GCZX-B1103);广东轻工职业技术学院校级项目(KJ201107)
以毕赤酵母重组菌(Pichia pastoris)GS115-Ch-Glu为研究对象,进行了亚麻子发酵脱毒工艺的研究,并对重组菌的发酵培养条件进行优化。结果表明,毕赤酵母重组菌GS115-Ch-Glu发酵扩大培养的培养基最佳碳源为2.5%玉米淀粉,最佳氮源为5.0%黄...
关键词：毕赤酵母(Pichia pastoris) 发酵条件 优化 
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