周浩

作品数：3被引量：5H指数：1
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供职机构：上海海洋大学更多>>
发文主题：对苯二酸食品高效液相色谱法甲醛含量甲醛更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>
发文期刊：《卫生研究》《理化检验（化学分册）》《湖南农业科学（下半月）》更多>>
所获基金：上海市教育委员会重点学科基金国家科技支撑计划上海市技术标准专项更多>>
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奶和奶制品中甲醛含量测定方法研究被引量：4
《卫生研究》2011年第1期107-108,共2页周众 王传现 方晓明 周浩 李波 王文韵 丁卓平 
上海市技术标准专项(No.07DZ05026-5);上海市应对技术性贸易措施专项(No.07TBT005);上海市教育委员会重点学科建设项目资助(No.J50704)
目的建立检测奶和奶制品中甲醛的液相色谱方法。方法样品中的甲醛提取后,以0.08mol/L乙酰乙酸乙酯作衍生剂,70℃高温衍生30min,采用二极管阵列检测器检测。结果方法检出限为0.5mg/kg,相对标准偏差小于10.4%;回收率为88.3%～98.1%。结论...
关键词：高效液相色谱法 甲醛 奶制品 食品安全 
高效液相色谱法测定食品中对苯二酸和间苯二酸残留量被引量：1
《理化检验（化学分册）》2010年第12期1463-1464,共2页周浩 方晓明 徐向华 王传现 丁卓平 李文斌 
国家科技支撑项目世博专项(2009BAK43B31);上海市教育委员会重点学科建设项目资助(J50704)
对苯二酸（TPA）和间苯二酸（IPA）是生产聚酯纤维和聚酯树脂（PET）的原料,TPA和IPA存在于PET树脂中。在罐头涂层加工过程中,液态PET树脂涂覆于金属表面上,然后在200℃加温固化,最后加工成形。研究发现TPA可以影响水生生物的生长、发...
关键词：间苯二酸 对苯二酸 高效液相色谱法 残留量 PET树脂 食品 测定 遗传毒性 
果蔬中农药多残留分析检测技术
《湖南农业科学（下半月）》2010年第9期23-25,33,共4页周浩 方晓明 周瑶 丁卓平 
国家科技部支撑项目世博专项(2009BAK43B31);上海市教育委员会重点学科建设项目(J50704)
介绍了样品前处理技术和检测技术,包括液液萃取、微波辅助萃取、固相萃取、固相微萃取、液相微萃取、超临界流体萃取等前处理技术;气相色谱、液相色谱、毛细管电泳、生物传感器和免疫分析等检测技术。
关键词：果蔬 农药 多残留 分析技术 
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