张颖

作品数：11被引量：34H指数：4
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供职机构：贵阳学院更多>>
发文主题：鱼腥草超声波辅助提取超声波总黄酮饮料更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《食品工业》《贵州师范大学学报（自然科学版）》《食品研究与开发》《食品科技》更多>>
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环氧化山桐子油的制备及其对双酚A型环氧树脂增韧改性研究被引量：3
《塑料科技》2023年第6期65-69,共5页张颖 吴碟 杨菁菁 王惠叶 刘渊 
贵州省科学技术基金项目(黔科合LH字[2014]7183号、黔科合基础-ZK[2022]重点002);贵州省高等学校先进绿色低维储能材料重点实验室(黔教技[2022]056)。
双酚A型环氧树脂(DGEBA)面临的主要问题是韧性较差。为了有效解决该问题,以山桐子油为原料制备环氧化山桐子油(EPIO),以EPIO为增韧改性剂对DGEBA进行增韧改性,制备改性双酚A型环氧树脂(DGEBA/EPIO),分别以甲基六氢苯酐(MHHPA)或聚醚胺D-...
关键词：山桐子油 双酚A型环氧树脂 韧性 
魔芋葡甘聚糖的提取及其抗氧化活性研究被引量：6
《食品研究与开发》2015年第14期87-91,共5页张颖 
以魔芋为原料,研究魔芋葡甘聚糖的提取工艺及其抗氧化性质。研究结果表明:魔芋葡甘聚糖提取最佳工艺条件为超声波功率为207.5 W,超声波时间为20.8 min,乙醇浓度为80.8%,液料比为19.6(m L/g)。魔芋葡甘聚糖具有较好的还原能力,高于对照组...
关键词：魔芋葡甘聚糖 响应面法 提取 抗氧化 
关于化工原理理论教学方法的探讨
《贵阳学院学报（自然科学版）》2014年第3期66-68,共3页张颖 
化工原理是一门关于化学加工过程的技术基础课,是化学、生环、食品等相关专业学生必修的一门重要的技术基础课程。要适应新世纪高等教育的要求,就必须促进化工原理课堂教学质量的提高:一是要明确教学目标,强调工程观点,提高学生处理工...
关键词：化工原理 理论教学 教学方法 
桔皮色素提取工艺研究被引量：3
《贵州师范大学学报（自然科学版）》2014年第3期97-100,共4页张颖 
实验以桔皮为研究对象,采用乙醇加热提取桔皮色素,通过单因素实验和正交试验优选提取条件。结果表明:料液比、浸提温度、乙醇浓度、浸提时间这4个单因素的影响顺序为料液比>浸提温度>乙醇浓度>浸提时间,最优提取条件:温度45℃,料液比1...
关键词：桔皮 乙醇 色素 提取 
梁平柚柚汁吸附脱苦工艺研究被引量：1
《贵阳学院学报（自然科学版）》2014年第2期74-76,共3页张颖 
以梁平柚果汁为原料,选用SD300,HPD600和AB-8三种大孔树脂对梁平柚果汁进行静态吸附脱苦工艺研究。检测在相同实验条件下三种树脂对果汁中苦味物质的吸附能力,以树脂的吸附率,通过单因素实验筛选后,确定脱苦效果最好的树脂是AB-8型树脂...
关键词：大孔树脂 柚汁 脱苦 
桑叶绿茶复合饮料的研制被引量：2
《食品工业》2013年第1期43-45,共3页张颖 
研究桑叶绿茶复合饮料的工艺,并探讨了桑叶总黄酮类化合物的最佳提取工艺和桑叶绿茶复合饮料的最佳配方,研究结果表明:粒度为80目时,在70%的乙醇在70℃水浴中进行提取,料液比以1︰60的条件下最好。桑叶绿茶复合饮料的最佳配方:每100 mL...
关键词：桑叶 黄酮类化合物 提取 饮料 
超声波辅助提取天麻素工艺研究被引量：7
《食品工业》2012年第11期66-68,共3页张颖 
主要研究了利用超声波辅助提取天麻素的工艺条件,并探讨了超声波频率、溶剂浓度、提取时间、提取温度和料液比对提取效果的影响。研究确定了影响天麻素提取效果的最主要因素是料液比,并得出天麻天麻素提取的最佳工艺条件:超声波频率为低...
关键词：天麻 天麻素 超声波 提取 
超声波辅助提取百合秋水仙碱工艺优化被引量：4
《食品工业》2012年第7期42-44,共3页张颖 
利用超声波辅助提取百合中的秋水仙碱,并通过高效液相色谱对提取物中的秋水仙碱进行定量测定。通过单因素试验分析了超声提取过程中甲醇浓度、料液比、提取温度、提取时间、提取频率等因素对秋水仙碱提取率的影响。在单因素试验的基础上...
关键词：秋水仙碱 百合 超声波 提取 
鱼腥草干品、湿品中总黄酮含量的测定被引量：1
《贵阳学院学报（自然科学版）》2009年第2期36-38,共3页张颖 
通过对鱼腥草鲜品、干品,根、茎、叶半年的跟踪测定,得出鱼腥草鲜品中总黄酮的含量大于干品中的含量,其中根、茎、叶中总黄酮含量以叶中含量最高,而含量最高的是10月采收的鲜叶,其总黄酮含量为823.42mg/100g。
关键词：鱼腥草 总黄硐 含量 
鱼腥草饮料的工艺研究被引量：1
《食品科技》2009年第2期86-88,共3页张颖 
以人工栽培的鱼腥草鲜叶为原料,对鱼腥草饮料的生产工艺、配方进行研究。以饮料中癸酰乙醛含量≥5 mg/L、总黄酮含量≥300mg/L为基本调配原则,通过正交试验及方差分析,确定出该饮料的最佳组合方式为薄荷提取液0.15%、甘草提取液0.08%、...
关键词：鱼腥草 饮料 加工工艺 
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