周浩宇

作品数：5被引量：19H指数：4
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供职机构：河南科技学院更多>>
发文主题：蛋糕油线性回归方程食用菌加工食用菌食品更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学经济管理自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《食品工业》《江苏商论》《黑龙江教育（理论与实践）》《河南科技学院学报（社会科学版）》更多>>
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案例教学法在“食品标准与法规”课程教学改革中的应用
《食品工业》2024年第5期193-196,共4页周海旭 苏同超 周浩宇 毕继才 李波 
2023年河南省研究生教育改革与质量提升工程项目(YJS2023AL052);2024年河南省研究生教育改革与质量提升工程项目(YJS2024AL067);河南科技学院2023年教育教学改革研究与实践项目(2023YG18);河南科技学院2023年教师教育课程改革研究项目(2023JSJY17);河南科技学院2022年研究性教学项目(2022JJX04);河南科技学院2022年研究生教育改革与质量提升工程项目(2022AL04,2021XJGLX013)。
案例教学法的运用能够有效解决“食品标准与法规”课堂教学过程中存在的教材更新慢、内容枯燥乏味等问题,该课程既具有理论性,又具有实际操作价值,并且具有很大的时代感。文章详细阐述了案例式教学在“食品标准与法规”课堂教学中的应...
关键词：案例式教学 食品标准与法规 应用实施 
农林硕士研究生教育中的导学关系优化研究被引量：4
《黑龙江教育（理论与实践）》2023年第6期16-19,共4页文平 周浩宇 
中国学位与研究生教育学会农林工作委员会项目“农林研究生教育中的导学关系优化研究”(2021-NLZXYB13);河南省高等教育教学改革研究与实践项目“基于心理安全视角的健康导学关系构建研究与实践”(2021SJGLX166Y);“研究生课程教学中思政案例挖掘设计及应用实践探索”(2021SJGLX168Y);河南科技学院教育教学改革研究与实践项目(2021YB15)。
我国研究生教育正在向内涵式发展转变,高质量研究生教育是支撑我国从研究生教育大国向研究生教育强国转变的保障,是建立创新型国家的核心要素。在研究生培养质量管理中,导学关系的和谐与否将直接影响我国研究生教育的培养质量,影响我国...
关键词：农林研究生教育 导学关系 影响因素 培养质量 
旅游管理类专业推进新文科建设路径研究被引量：5
《江苏商论》2022年第7期114-116,126,共4页文平 周浩宇 
河南科技学院2021年新文科研究与改革实践项目“旅游管理类专业的新文科建设方案与实践”的阶段性成果。
社会发展要求建设高等教育强国,要求高校全面实现内涵式发展,提升服务经济社会发展能力。旅游管理类专业的现状、学科属性及旅游高等教育发展的内在要求决定了旅游管理类专业务必尽快推进新文科建设;通过跨学科、问题导向、构建中国特...
关键词：旅游管理类专业 新文科建设 路径 措施 
创新创业教育与旅游专业教育的融合发展研究被引量：5
《创新创业理论研究与实践》2022年第7期175-177,共3页文平 周浩宇 
河南科技学院教育教学改革项目“创新创业教育与旅游专业教育的融合研究”(2019YB24)的阶段性成果
在大力推进创新创业实践和深化高等教育教学改革的背景下,推动创新创业教育与旅游专业教育的深度融合具有重要的现实意义。该文以河南科技学院旅游管理专业为例,对创新创业教育与旅游专业教育进行了融合实践,使学生的创新创业意识得到...
关键词：创新创业教育 旅游专业教育 融合 发展 
对分课堂在食品分析教学中的探索与实践被引量：5
《河南科技学院学报（社会科学版）》2020年第8期71-75,共5页李波 周浩宇 牛生洋 
2019年度河南科技学院教育教学改革研究项目“对分教学模式在我校的探索、实践与推广”(2019YB02),主持人:李波。
对分课堂的核心理念是课堂时间一半由教师讲授,另一半留给学生开展小组讨论,而且学生是在对教学内容进行内化吸收后再进行讨论。在食品质量与安全专业基础课程食品分析的教学实践中采用了这种教学模式,取得了良好效果。通过导读式讲授...
关键词：对分课堂 食品分析 教学模式 
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