张强

作品数：78被引量：716H指数：13
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供职机构：云南省疾病预防控制中心更多>>
发文主题：影响因素食源性疾病食物中毒食品安全慢性病更多>>
发文领域：医药卫生农业科学文化科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《实用预防医学》《中国健康教育》《公共卫生与预防医学》《昆明医科大学学报》更多>>
所获基金：国家科技重大专项达能营养中心膳食营养研究与宣教基金“十一五”国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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云南省特有少数民族具备的膳食营养知识素养分析
《昆明医科大学学报》2024年第9期24-29,共6页阮元 李娟娟 杨彦玲 万青青 赵江 张强 刘志涛 
云南省卫生健康委科研基金资助项目(2017NS103,2018NS230)。
目的分析2018年1月至2020年8月云南省基诺族、景颇族、德昂族、阿昌族、基诺族、布朗族和普米族6个特有少数民族具备的膳食营养知识素养情况及影响因素。方法采用多阶段分层整群抽样在云南省少数民族聚居地,对3145人年龄≥18岁少数民族...
关键词：膳食营养知识 态度 素养 影响因素 少数民族 
云南纳西族、白族和汉族中小学生眼球生物学参数特征分析
《眼科新进展》2024年第5期365-369,共5页张强 常利涛 李佩谦 肖洁 黄达峰 谢雪妮 张金娇 马子雪 李茜茜 罗筱 陈茂森 黄莹 
国家自然科学基金(编号:81960593)。
目的分析云南纳西族、白族和汉族中小学生眼球生物学参数的特征。方法采用以学校为单位的分层整群抽样,于2020年10月从白族和纳西族聚居的大理州和丽江市选取2、3年级和7年级学生共724人进行问卷调查和眼科检查,记录非睫状肌麻痹下的等...
关键词：近视 学生 多民族 眼球生物学参数 
2020年景洪市基诺族20~80岁居民食物摄入与慢性病关系被引量：1
《卫生研究》2024年第1期30-41,共12页赵江 闵向东 陈留萍 张楚 杨万龙 张强 汤钦岚 刘志涛 
中国营养学会-营养科普与传播研究基金(No.CNS-SCP2020-161)。
目的分析云南省基诺族居民食物摄入与慢性病的关系。方法于2020年采用多阶段分层整群抽样的方法,在云南省基诺族集聚地景洪市抽取12个居(村)民委员会240户家庭392名20~80岁基诺族居民(男性135人,女性257人;20~49岁140人,50~59岁136人,60...
关键词：基诺族 膳食摄入 食物频率法 慢性病 影响因素 
云南省特有少数民族高血压患病及防控现状分析
《中国慢性病预防与控制》2024年第2期121-125,共5页阮元 张强 李娟娟 董海燕 万青青 杨彦玲 彭敏 刘志涛 
云南省卫生人才项目(2018H046);云南省卫生健康委科研项目(2017NS103,2018NS230)。
目的 了解云南省特有少数民族高血压患病、知晓、治疗和控制现状,为高血压防治工作提供科学依据。方法 于2016年11月—2020年8月,采用多阶段分层随机抽样方法在云南省7个特有少数民族聚居乡镇随机抽取独龙族、基诺族、景颇族、德昂族、...
关键词：高血压 患病 知晓 治疗 控制 
云南6个特有少数民族成人维生素D营养状况分析被引量：1
《昆明医科大学学报》2024年第2期105-111,共7页张楠 杨彦玲 万青青 赵江 彭敏 朱晓 刘志涛 张强 
云南省卫生人才基金资助项目(H-2018046);达能营养研究与宣教基金资助项目(2022DIC-10)。
目的分析云南6个特有少数民族成人维生素D营养状况及相关因素。方法2019年5月至2020年8月,在基诺族、布朗族、景颇族、德昂族、阿昌族和普米族聚居地按照第六次全国人口普查的年龄和性别构成共抽取690名成人。由经过培训的调查员进行问...
关键词：维生素D 少数民族 成年人 营养状况 
2010-2021年云南省沙门氏菌引起的食源性疾病暴发事件分析被引量：4
《中国公共卫生管理》2023年第6期912-915,共4页李娟娟 苏玮玮 万青青 张强 赵江 万蓉 闵向东 刘志涛 
目的分析2010-2021年云南省沙门氏菌引起的食源性疾病暴发事件的发生趋势和流行特点,为制定防控策略提供依据。方法对通过“食源性疾病暴发监测系统”上报的2010-2021年云南省沙门氏菌引起的食源性疾病暴发事件进行描述性分析。结果2010...
关键词：沙门氏菌 食源性疾病 暴发 流行病学分析 
云南省特有少数民族2型糖尿病患病和控制状况分析被引量：3
《中国慢性病预防与控制》2023年第11期852-855,共4页阮元 李娟娟 董海燕 万青青 赵江 陈留萍 张强 刘志涛 
云南省卫生人才项目(2018H046);云南省卫生健康委科研项目(2017NS103,2018NS230)。
目的了解云南省特有少数民族2型糖尿病患病及控制状况,为少数民族地区2型糖尿病防治工作提供科学依据。方法于2018年1月—2020年8月,选取云南省特有少数民族聚居地区德宏州、西双版纳州的2980名年龄≥18岁基诺族、景颇族、德昂族、阿昌...
关键词：糖尿病 2型 患病 知晓 治疗 控制 
应用中国膳食平衡指数DBI-16评价景颇族18岁以上居民的膳食质量被引量：3
《应用预防医学》2023年第3期146-150,共5页胡文敏 刀保清 茶学康 张强 闵向东 刘志涛 
云南省卫生健康委项目(2017NS103,H2018046)。
目的 利用中国膳食平衡指数(DBI-16)评价景颇族18岁以上居民的膳食质量,以期为下一步开展营养干预工作和相关慢性病的防控提供科学依据。方法 选取云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县景罕镇的18岁以上景颇族居民开展膳食调查,采用膳食平...
关键词：景颇族 膳食平衡指数 膳食质量 
2016—2017年云南省6~17岁儿童青少年超重肥胖现状及相关因素被引量：7
《卫生研究》2023年第3期369-374,共6页杨彦玲 张强 闵向东 万蓉 万青青 刘志涛 
目的了解云南省6~17岁儿童青少年超重肥胖现状及相关因素。方法2016—2017年,采用分层整群抽样的方法,抽取云南省13个县(市、区)65所中小学3463名6~17岁儿童青少年,其中男生1716名,女生1747名;小学生2098名,初中生762名,高中生603名;城...
关键词：儿童青少年 超重 肥胖 相关因素 
云南省景洪市基诺族居民食物消费状况调查分析被引量：1
《中国食品卫生杂志》2023年第2期242-247,共6页赵江 汤钦岚 张强 杨万龙 闵向东 刘志涛 
中国营养学会—营养科普与传播研究基金资助项目(CNS--SCP2020-161)。
目的分析云南省基诺族居民膳食结构和食物消费状况。方法采用分层整群抽样的方法,2020年在云南省基诺族集聚地景洪市抽取12个居(村)民委员会392名20~80岁基诺族居民,采用膳食调查和问卷调查的方法获得基诺族居民膳食结构,采用t检验和非...
关键词：膳食结构 食物消费 膳食调查 基诺族 
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