张丽娜

作品数：19被引量：78H指数：5
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基于OPLS-DA模型的雪茄烟叶香气差异分析
《中国农业科技导报》2024年第12期176-186,共11页卢绍浩 谢永恒 许利平 刘崇盛 吴兆明 张丽娜 许高燕 赵振杰 高阳 
浙江中烟工业有限责任公司揭榜挂帅项目(2022-揭-01)。
为探究不同品种雪茄烟叶香气品质的差异,采用气相色谱-质谱联用仪(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对德雪1号、德雪3号和德雪5号香气成分进行分析,并进行正交偏最小二乘法判别分析(orthogonal partial least squares discr...
关键词：雪茄烟叶 香气成分 正交偏最小二乘法 品种判别 
液相色谱-三重四极杆复合线性离子阱质谱法测定烟用香精香料中9种有机酸的含量
《理化检验（化学分册）》2024年第10期1033-1039,共7页陈晓水 苏燕 汤晓东 蒋佳磊 张丽娜 朱书秀 许式强 刘崇盛 
浙江中烟工业有限责任公司科技项目(ZJZY2022C003、ZJZY2021A002)。
采用液相色谱-三重四极杆复合线性离子阱质谱法定性定量检测烟用香精香料中苹果酸、柠檬酸、乳酸、丙二酸、琥珀酸、马来酸、酒石酸、己二酸、乙酰丙酸等9种有机酸。取0.1 g烟用香精香料样品,加入20 mL水,超声提取10 min。取上清液1 mL,...
关键词：烟用香精香料 有机酸 液相色谱-三重四极杆复合线性离子阱质谱法 多反应监测-信息依赖采集-增强子离子(MRM-IDA-EPI)扫描 
离子色谱指纹图谱分析在烟用香精香料品质评价中的应用
《色谱》2024年第8期805-811,共7页许高燕 何歆滢 张丽娜 刘崇盛 高阳 黄忠平 刘会君 吴兆明 章瑞潮 施宏 
浙江中烟工业有限责任公司科技项目(ZJZY2022C001)。
为保证烟用香精香料品质的一致性,采用离子色谱法对烟用香精香料样品中的9种有机酸及7种无机阴离子进行分析。1.0 g样品中加入10 mL去离子水,振荡萃取30 min后,水相溶液用0.45μm微孔滤膜过滤,滤液进一步采用RP前处理柱除去基质,经离子...
关键词：离子色谱法 烟用香精香料 色谱指纹图谱 聚类分析 相似度分析 
不同品种甜瓜的关键香气成分鉴定及感官特性形成分析被引量：3
《现代食品科技》2024年第3期289-300,共12页谢永恒 卢绍浩 刘崇盛 许利平 许高燕 吴兆明 张丽娜 赵振杰 高阳 
浙江中烟工业有限责任公司揭榜挂帅项目(2022-揭-01)。
该研究首先利用气相色谱-质谱-嗅闻技术(Gas Chromatography-Mass Spectrometry-Olfactometry,GC-MS-O)结合香气活力值(Odor Activity Value,OAV)从伽师瓜、黄河蜜瓜、西州密25号和西州密17号中分别鉴定出9、16、12和10种关键香气物质,...
关键词：甜瓜 气相色谱-质谱-嗅闻 定量描述分析 聚类热图分析 偏最小二乘法回归分析 
外源褪黑素对晾制期间雪茄烟叶膜脂过氧化水平的影响
《中国烟草学报》2023年第6期82-92,共11页卢绍浩 刘崇盛 许利平 谢永恒 许高燕 吴兆明 张丽娜 高阳 
浙江中烟工业有限责任公司揭榜挂帅项目(2022-揭-01)。
【目的】为探究外源褪黑素对晾制过程中雪茄烟叶膜脂过氧化作用的影响,改善雪茄烟叶质量。【方法】以德雪1号为试验材料,设置0、60、120、180μg/mL共4个外源褪黑素处理,研究不同褪黑素处理对晾制过程中雪茄烟叶水分含量、化学成分、丙...
关键词：褪黑素 雪茄烟叶 膜脂过氧化 酶活性 化学成分 
高温热风干燥对新郑红枣糖含量的影响被引量：3
《食品研究与开发》2022年第22期79-85,共7页许利平 黄贵元 张丽娜 许高燕 梁淼 刘崇盛 吴兆明 高阳 
浙江中烟工业有限责任公司科技项目(2021330000340290)。
为探究高温热风干燥过程中新郑红枣糖组分含量的变化,利用高效液相色谱-蒸发光散射检测技术跟踪红枣在不同干燥温度下小分子糖的变化规律。结果表明:试验中采用的高温干燥可以显著提高枣的干燥效率,缩短干燥时间;干燥过程中果糖和葡萄...
关键词：新郑红枣 高温热风干燥 小分子糖 甜度指数 相关性分析 
高温热风干燥对枣中游离氨基酸含量的影响被引量：4
《食品与发酵工业》2022年第22期206-212,共7页许利平 黄贵元 刘崇盛 张丽娜 梁淼 许高燕 李瑞丽 吴兆明 高阳 
浙江中烟工业有限责任公司科技项目(2021330000340290)。
为探究高温热风干燥过程中新郑大枣游离氨基酸含量的变化,利用高效液相-二极管阵列检测技术跟踪大枣在不同干燥温度下游离氨基酸的变化规律。结果表明,实验中采用的高温干燥可以显著提高枣的干燥效率,缩短干燥时间;干燥温度对游离氨基...
关键词：新郑大枣 高温热风干燥 游离氨基酸 聚类分析 相关性分析 
GC-MS法分析烟用香精中10种有机酸被引量：15
《烟草科技》2021年第4期49-56,共8页汤晓东 苏燕 张丽娜 陈晓水 蒋佳磊 朱书秀 杨君 
浙江中烟工业有限责任公司科技项目“烟用香精中非挥发性有机酸检测方法的建立及其应用研究”(ZJZY2021C007)。
为实现烟用香精中有机酸的分离和测定,通过优化实验条件,建立了气相色谱-质谱(GC-MS)测定草酸、丙二酸、琥珀酸、苹果酸、棕榈酸、柠檬酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸的方法。样品在室温下经10%(体积分数)硫酸甲醇溶液衍生24 h,然后...
关键词：烟草 加香香精 加料香精 气相色谱-质谱 有机酸 衍生化 
微量元素对烟叶品质的影响研究进展被引量：2
《农产品加工》2020年第11期72-74,共3页刘崇盛 张丽娜 许利平 吴兆明 赵振杰 张立立 
虽然烟草在生长期对微量元素吸收有限,但部分微量元素对于烟草生长是必需的。综述了我国主要烟区植烟土壤微量元素的丰缺状况、微量元素对烟草生理生化和烟叶品质的影响,以期为烟叶生产提供一定的理论指导,并对今后开展烟草微量元素研...
关键词：微量元素 土壤调查 烟草 生理生化 烟叶品质 
气相色谱-质谱法分析卷烟烟丝和“九曲红梅”红茶样品在加热不燃烧条件下释放出的挥发物及用掺入红茶的烟丝制卷烟的初步探讨被引量：2
《理化检验（化学分册）》2020年第1期39-45,共7页张丽娜 李萍萍 胡安福 黄忠平 
将"九曲红梅"红茶(以下简称红茶)与卷烟烟丝样品分别经过粉碎并通过0.177mm网筛,制成分析用样品。称取0.2mg样品,在裂解炉中,温度为200℃的条件下,在氦气氛围中,样品挥发性成分瞬间气化,由载气带入气相色谱-质谱仪器系统,经分离和测定,...
关键词：气相色谱-质谱法 咖啡因 红茶 卷烟烟丝 
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