张翅鹏

作品数：2被引量：8H指数：2
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供职机构：北京市海淀区卫生局更多>>
发文主题：高校集体食堂食品安全管理相对人校中更多>>
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北京市海淀区高校集体食堂食品安全现状调查被引量：5
《中国卫生监督杂志》2011年第4期379-383,共5页李兆婷 夏萍萍 段星 张翅鹏 钱玉静 黄海霞 蔡春梅 马彪 
目的了解北京市海淀区高校集体食堂食品安全工作现状,为今后加强高校食品安全管理工作,更好的防范食品安全事故的发生提供依据。方法对海淀区春季开学高校拉网检查工作中现场检查笔录中的问题进行汇总,统计海淀区高校集体食堂存在的问题...
关键词：高校 集体食堂 食品安全 问题 对策 
浅谈学校中食品卫生监督管理相对人的主体认定被引量：3
《中国卫生法制》2006年第1期33-34,共2页张翅鹏 时福礼 何翔 
学校中的食堂餐厅属于非营利性质的,可以不单独办理营业执照、税务登记等,这样给卫生执法过程中的主体认定造成一定难度。笔者根据日常监督过程中遇到的情况对学校中食堂餐厅的主体认定进行了分析。
关键词：学校 卫生执法 主体认定 
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