段星

作品数：4被引量：12H指数：3
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供职机构：北京市海淀区卫生局更多>>
发文主题：集体食堂食品安全食堂高校眼炎更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《中国卫生监督杂志》《卫生研究》《中国公共卫生管理》更多>>
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基于TOPSIS法的海淀区食堂及餐馆食品安全状况评价被引量：1
《卫生研究》2013年第6期1016-1017,共2页孙研 时福礼 张宝元 段星 陈威 郑晓雨 
TOPSIS法（techniquefororderpreferencebysimilaritytoidealsolution），意为最优方案和最劣方案之间的相对接近程度。该法能够较为客观地反映卫生监督工作质量的优劣，既可用于同一地区不同时期的纵向比较，也可用于同一时期不同地区...
关键词：食堂 餐馆 食品安全 卫生监督 
北京市海淀区中小学外包食堂存在的问题及对策被引量：3
《中国卫生监督杂志》2013年第6期593-596,共4页徐小翠 段星 钱玉静 马彪 蔡春梅 平珺 常亮 谢立伟 
目的了解不同经营模式下中小学食堂的卫生状况,为更好的保障中小学生在校就餐安全提供政策上的依据。方法北京市海淀区卫生监督所于2013年2月至3月对北京市海淀区全区中小学的集体食堂(共132个)进行拉网式检查。结果共有28个食堂为对外...
关键词：学校 集体食堂 卫生状况 
北京市海淀区高校集体食堂食品安全现状调查被引量：5
《中国卫生监督杂志》2011年第4期379-383,共5页李兆婷 夏萍萍 段星 张翅鹏 钱玉静 黄海霞 蔡春梅 马彪 
目的了解北京市海淀区高校集体食堂食品安全工作现状,为今后加强高校食品安全管理工作,更好的防范食品安全事故的发生提供依据。方法对海淀区春季开学高校拉网检查工作中现场检查笔录中的问题进行汇总,统计海淀区高校集体食堂存在的问题...
关键词：高校 集体食堂 食品安全 问题 对策 
一起紫外线辐射性健康损伤事件的调查被引量：3
《中国公共卫生管理》2007年第3期312-313,共2页张宝元 刘永泉 时福礼 段星 王洪波 郑洋 
关键词：紫外线辐射 光性 眼炎 角膜上皮 罹患率 罹病率 
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