姜爱丽

作品数：7被引量：260H指数：6
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供职机构：中国科学院植物研究所更多>>
发文主题：气调贮藏甜樱桃果实甜樱桃生物防治采后生理更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《中国环境科学》《果树学报》《中国农业科学》更多>>
所获基金：“九五”国家科技攻关计划国家自然科学基金科技部科技攻关项目更多>>
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Effects of Controlled Atmospheres with High_O_2 or High_CO_2 Concentrations on Postharvest Physiology and Storability of "Napoleon" Sweet Cherry被引量：28
《Acta Botanica Sinica》2002年第8期925-930,共6页姜爱丽 田世平 徐勇 
国家科技部"10.5"攻关项目 (2 0 0 1BA5 0 1A0 9) ;中国科学院"10.5"重大项目。~~
Sweet cherries ( Prunus avium L. cv. Napoleon) were stored in controlled atmospheres (CA) of high O(2) (70% O(2) + 0% CO(2)) or high CO(2) (5% O(2) + 10% CO(2)), in modified atmosphere package (MAP, (13% - 18%) O(2) +...
关键词：sweet cherry physiological properties quality STORABILITY high O(2) concentrations high CO(2) concentrations 
甜樱桃的贮藏保鲜被引量：5
《植物杂志》2002年第1期30-30,共1页姜爱丽 田世平 
关键词：甜樱桃 贮藏保鲜 采后预处理 
不同气体成分对甜樱桃果实采后生理及品质的影响被引量：82
《中国农业科学》2002年第1期79-84,共6页姜爱丽 田世平 徐勇 汪沂 范青 
国家科技部"九五"攻关项目(99-010-01-03);中科院青年科学家创新项目资助
研究了甜樱桃（Prunus avium L.）品种“红灯”在气调（CA,controlled atmosphere）、自发气调（MA,modified atmosphere）和普通冷藏（CK）条件下果实的生理变化、褐变指数、风味品质和耐藏性。结果表明,与CK相比,CA和MA贮藏均能有效...
关键词：甜樱桃 风味品质 果实 采后处理 耐贮性 气调贮藏 气体成分 
不同药剂和包装处理对甜樱桃生理、品质及贮藏性的影响被引量：22
《果树学报》2001年第5期258-262,共5页姜爱丽 田世平 徐勇 汪沂 
研究了不同药剂和包装处理对贮藏期间甜樱桃果实生理和品质变化的影响。试验结果表明，包装和药剂处理组合对控制果实腐烂，保持果实硬度和颜色，减缓维生素Ｃ和可滴定酸含量的下降速率，抑制乙烯和乙醇生成都具有较明显的效果。但是药...
关键词：甜樱桃 药剂 包装 生理 品质 贮藏性 樱桃 
采摘后果实病害生物防治拮抗菌的筛选和分离被引量：41
《中国环境科学》2001年第4期313-316,共4页范青 田世平 姜爱丽 徐勇 
国家自然科学基金资助项目(39870460);中国科学院生命科学与生物技术创新青年科学家小组资助项目
从保存的以及从桃果实表面和伤口上分离获得的拮抗菌中筛选出了10余株能有效地防治采摘后果实病害的拮抗菌.结果表明,保存的洋葱伯克霍尔德氏菌(Burkholderia cepacia)、季也蒙假丝酵母(Candida guiliermondii)、柠檬形克勒克酵母(Kloec...
关键词：果实 采后病害 生物防治 拮抗菌 筛选 分离 保藏 
冬雪蜜桃在气调冷藏期间品质及相关酶活性的变化被引量：81
《中国农业科学》2001年第6期656-661,共6页田世平 徐勇 姜爱丽 汪沂 
国家科技部"九五"攻关项目(99-010-01-3);中国科学院农业重大项目资
本研究主要探讨晚熟冬雪蜜桃（Ｐｒｕｎｕｓ ｐｅｒｓｉｃａ Ｌ．Ｂａｔｓｃｈ）在１℃普通冷藏，自发性气调（ＭＡ）和气调(ＣＡ）贮藏条件下果实酶活性变化与褐变的反应，品质特性和贮藏性。试验结果表明，与普通冷藏和ＭＡ相比，Ｃ...
关键词：冬雪蜜桃 气调贮藏 PPO POD 品质 酶活性 多酚氧化酶 过氧化物酶 
季也蒙假丝酵母对采后桃果实软腐病的抑制效果被引量：33
《Acta Botanica Sinica》2000年第10期1033-1038,共6页范青 田世平 徐勇 汪沂 姜爱丽 
国家自然科学基金!(39870 46 0 )&&
研究了季也蒙假丝酵母 (Candidaguilliermondii (Cast)LangeroretGuerra)在培养基上和不同贮藏温度下对桃果实软腐病菌 (Rhizopusstolonifer (Ehrenb .exFr.)Vuill.)的抑制效果。结果表明 ,季也蒙假丝酵母的浓度越大 ,抑制效果越好 ;当...
关键词：桃 生物防治 季也蒙假丝酵母 采后软腐病 
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