曹素芳

作品数：6被引量：41H指数：5
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供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文主题：桉叶次生代谢物质桉树MSGC更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《桉树科技》《林产化学与工业》《现代食品科技》《食品与机械》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划公益性行业科研专项国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
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桉树次生代谢物质研究进展被引量：11
《桉树科技》2016年第1期43-48,共6页曹庸 陈运娇 李俊 谭荣威 曹素芳 余政 李伟 
桉树是世界三大速生树种之一,在我国种植面积最广。开发利用桉树中次生代谢物质可有效提高桉树种植的经济价值。本文综述了国内外多年来对桉树中次生代谢物质研究,系统地介绍了桉树次生代谢物质开发利用情况,旨在为桉树次生代谢物质综...
关键词：桉树 次生代谢物质 研究进展 
桉叶月见草素B的单体制备及其体内外稳定性研究被引量：5
《林产化学与工业》2016年第1期112-118,共7页曹素芳 陈运娇 陈洪璋 欧阳文 叶锡光 曹庸 赵力超 
国家自然科学基金资助项目(31301445);林业重大公益性行业科研专项(201104003-03);广东省自然科学基金博士启动项目(2015A030310118)
采用乙醇提取、大孔树脂吸附、中压柱层析和制备液相等方法从桉叶中分离得到月见草素B(OEB)单体,并对其结构进行了鉴定,分析了OEB在不同极性溶剂中的溶解度,同时考察了热处理条件、p H值及酶的作用对OEB损失率的影响,然后追踪了其在小...
关键词：桉叶 月见草素B 单体制备 稳定性 
广林9号桉叶木质素的结构表征被引量：3
《中国科技论文》2015年第12期1364-1368,共5页王继坤 赵力超 刘欣 曹庸 曹素芳 
高等学校博士学科点专项科研基金资助项目(20114404120026);国家林业公益性重大行业科技专项资助项目(201104003)
为了综合利用桉叶资源,采用二氧六环法从广林9号桉叶中制备木质素,并对其进行了元素分析、功能基团测定、红外光谱分析、紫外光谱分析和核磁共振氢谱分析等结构表征。试验结果表明:所提取的桉叶木质素的C、H、O、N元素含量分别为w(C)=52...
关键词：桉叶 木质素 红外光谱 紫外光谱 核磁共振氢谱 
ELISA试剂盒法与GC—MS法检测红酒中塑化剂的比较研究被引量：9
《食品与机械》2015年第1期82-85,115,共5页曹必溥 曹庸 苗建银 曹素芳 刘果 谭荣威 
国家科技支撑计划(编号:2012BAK17B00)
采用气相色谱—质谱法和ELISA试剂盒法对比分析红酒中塑化剂含量。通过改进气相色谱—质谱法样品检测前处理条件,以及两种检测方法的对比分析,研究适合红酒中塑化剂的检测方法。结果表明：ELISA试剂盒法与GC—MS法两种方法的前处理对塑...
关键词：GC—MS ELISA 红酒 塑化剂 
慈姑、荸荠和菱角淀粉共混物的凝胶特性研究被引量：6
《现代食品科技》2014年第2期17-22,共6页赵力超 曹素芳 刘欣 曹庸 
慈姑、荸荠和菱角均为南方特色水生根茎类作物,具有独特的加工特性,其混粉制品拥有新的凝胶特点和营养价值。本试验采用混料设计,建立了凝胶质构指标与混合淀粉各组分的回归模型,并采用差示扫描量热法测定混粉糊化过程中的热特性,在二...
关键词：淀粉 食品加工 凝胶特性 差示扫描量热法 交互作用 
“宜糖米”高抗性淀粉河粉的开发研究被引量：8
《食品工业科技》2013年第17期264-268,共5页赵力超 于荣 曹素芳 曹庸 刘欣 
"宜糖米"是一种新型高直链淀粉水稻,以其为原料开发高抗性淀粉含量河粉,能有效实施日常饮食预防策略,对其进一步深加工利用具有重要意义。本文在分析传统河粉制备工艺关键点基础上,针对宜糖米,采用正交法优化高抗性淀粉河粉制备工艺。同...
关键词：宜糖米 抗性淀粉 河粉 工艺优化 
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