核磁共振氢谱

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左旋醋酸棉酚的制备、结构确证及定量分析
《化学与生物工程》2025年第4期58-63,共6页张辉 刘滋烁 王宇 沈静 姚军 
国家自然科学基金项目(82360722);中央引导地方科技发展专项(ZYYD2023B11);新疆维吾尔自治区重大科技专项(2022A03007)。
利用手性拆分试剂拆分混旋醋酸棉酚,采用硅胶柱色谱分离后,经酸水解反应得到左旋醋酸棉酚粗品,并采用中压制备色谱进一步纯化;通过比旋度、紫外可见吸收光谱、红外光谱、高分辨质谱确证其结构;采用高效液相色谱、核磁共振氢谱测定其含...
关键词:左旋醋酸棉酚 结构确证 核磁共振氢谱 含量测定 
利用核磁氢谱定量白酒中的酸酯总量
《食品与发酵工业》2025年第6期306-310,共5页王寿峰 兰茜 雍登金 杨惠妮 胡敏 
四川省科技厅应用基础研究项目(2020YJ0404);酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金项目(NJ2018-03)。
国标白酒分析方法中使用指示剂法检测酸酯总量,该方法耗时长且难以批量操作。该研究提供了利用溶剂峰压制核磁共振氢谱检测白酒中酸酯总量的方法。基于核磁氢谱数据,建立了不同类型羰基α位氢积分值与对应类型的酸酯物质的量拟合曲线,...
关键词:核磁共振氢谱 白酒 定量 酸酯总量 
基于SDBS数据库深度探究高考视角下分子中不同化学环境氢的问题
《课程教育研究》2025年第2期154-156,共3页谢茜 
SDBS作为一个集成了有机物多种光谱数据的综合资源库,能为教学研究提供准确且丰富的谱图资料。利用该数据库中的氢谱图,针对高考试题中出现的有机物分子内不同化学环境氢的问题进行深入研究,从而总结出了一取代的环烷烃上、碳碳双键上...
关键词:SDBS数据库 核磁共振氢谱 峰面积 化学环境 高考试题 
利用^(1)H NMR测定姜中姜辣素与姜黄素
《中国调味品》2025年第1期193-200,共8页张皓然 张琴 文丽琼 零莉 胡俊杰 岑仕宇 王勤志 陈德慰 
国家自然科学基金地区科学基金项目(31960513);2024年广西研究生教育创新计划项目(YCSW2024137)。
该研究采用核磁共振氢谱(proton nuclear magnetic resonance,^(1)H NMR)技术对冻干生姜与烘干生姜中的姜辣素和姜黄素类化合物的变化进行定性定量分析,发现姜中姜辣素提取物主要包括6-姜酚、8-姜酚、10-姜酚等姜酚类物质以及少量姜烯...
关键词:生姜 核磁共振氢谱(^(1)H NMR) 姜辣素 姜黄素 6-姜酚 
基于两种苯并稠环化合物的核磁共振氢谱研究
《化学试剂》2024年第12期95-102,共8页张飞 丁雅丽 张华山 
青海民族大学高层次人才项目(2022GCC08,2021XJG16);青海民族大学大学生创新创业训练计划项目(2024-DCXM-64)。
为了解决部分苯并稠环化合物因在溶剂中不稳定、结构类似不易区分而难以表征的问题,以1-茚酮Z-a、E-a和溶剂中不稳定的异苯并呋喃b为例,变换氘代溶剂、改变浸泡时间、加酸、加碱进行到1HNMR实验研究,结果表明1-茚酮a以Acetone-d 6为溶...
关键词:苯并稠环化合物 1-茚酮 异苯并呋喃 核磁共振氢谱 取代基效应 化学位移 
二元/三元渗透溶液渗透脱水处理对黄桃果块特性的影响
《食品科学》2024年第21期130-137,共8页王静萱 吕健 王凤昭 毕金峰 
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-30-5-02)。
以蔗糖、麦芽糖醇及二者复配的三元溶液为渗透溶液,探究渗透脱水处理对黄桃果块质构特性、介电特性、细胞壁多糖含量以及微观结构的变化,并利用核磁共振氢谱(1H nuclear magnetic resonance,1H NMR)技术测定了可溶性糖含量的变化,明确...
关键词:渗透脱水 黄桃果块 麦芽糖醇 核磁共振氢谱 细胞壁多糖 
八角茴香中莽草酸核磁定量研究
《食品安全导刊》2024年第29期73-75,共3页霍明官 肖冬梅 王雨萱 兰茜 王寿峰 
四川轻化工大学研究生创新基金项目(Y2023049);四川轻化工大学大学生创新训练计划项目(CX2024040)。
目的:建立一种基于核磁共振氢谱(1H Nuclear Magnetic Resonance,1H-NMR)快速测定八角茴香中莽草酸含量的方法。方法:采用ZGPR核磁脉冲序列压制水峰,以对苯二甲酸二钠为内标,采集待测样品氢谱;对比内标物和莽草酸定量峰的响应峰面积,计...
关键词:核磁共振氢谱 八角茴香 莽草酸 
用核磁共振氢谱分析氢化苯乙烯-共轭二烯烃嵌段共聚物的苯环加氢度
《合成橡胶工业》2024年第5期378-382,共5页李富士 莫笑君 彭红丽 杨帆 梁红文 姬相玲 
湖南省科技人才托举工程项目——“小荷”科技人才专项(2023 TJ-X 15)。
采用核磁共振氢谱测定了苯乙烯-共轭二烯烃嵌段共聚物及其加氢反应产物氢化苯乙烯-共轭二烯烃嵌段共聚物(HSBC)的微观结构和组成,计算了HSBC的苯环加氢度,并与紫外光谱法的计算结果进行对比分析。结果表明,与紫外光谱法相比,核磁共振氢...
关键词:苯乙烯-共轭二烯烃嵌段共聚物 加氢反应 苯环加氢度 核磁共振氢谱 紫外光谱 
核磁共振氢谱的有机化学实验教学探讨
《广州化工》2024年第19期183-185,共3页韩玉玺 于青 王忠卫 黄小文 程桂青 
山东科技大学课程思政培育项目(No:0104056731306)。
有机化学是一门研究有机化合物的科学,涉及碳等元素的化学性质、结构和反应。它是化学领域中的重要分支,对于理解生命、药物、材料和能源等方面具有重要意义。有机化学的核心是研究碳原子的特性。由于其具有四个价电子,可以与其他原子...
关键词:有机化学 核磁共振 化学环境 科学思维 
不同产地黑蒜中硒代蛋氨酸含量差异及核磁共振氢谱鉴别分析
《食品工业》2024年第10期279-285,共7页王乐乐 金楠 丁宝月 黄振荣 顾金苹 谢宝刚 
青海省重点研发与转化计划项目(2021-SF-C20)。
建立基于柱前衍生化的超高效液相色谱-质谱方法检测不同产地黑蒜中硒代蛋氨酸含量。建立的检测方法对硒代蛋氨酸检出限为4.844 ng/mL,加样回收率在71.4%~91.4%之间,满足分析检测要求。6个产地黑蒜中硒代蛋氨酸含量差异明显,其中青海和...
关键词:黑蒜 核磁共振氢谱 不同产地 鉴别分析 硒代蛋氨酸 
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