朱运华

作品数：64被引量：207H指数：7
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供职机构：江西省蚕桑茶叶研究所更多>>
发文主题：茶园桑叶茶树茶尺蠖茶树害虫更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程化学工程更多>>
发文期刊：《蚕桑茶叶通讯》《食品科技》《农学学报》《江西农业学报》更多>>
所获基金：国家现代农业产业技术体系建设项目江西省科技支撑计划项目江西省科技计划项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
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“黄金菊”夏暑红茶加工技术被引量：1
《蚕桑茶叶通讯》2022年第2期26-27,共2页陈小良 朱运华 江新凤 李琛 童忠飞 曹挥华 
江西省茶叶产业技术体系(JXARS-02);江西省技术创新引导类科技计划科技合作专项重点项目(20212BDH80011,20212BDH80025);上饶市科技人才及团队培养科技计划(2021J002)。
介绍了利用“黄金菊”茶树资源品种制作夏暑季红茶的加工技术,具体加工技术涉及“黄金菊”鲜叶处理、萎凋、揉捻、发酵、干燥、复火提香等关键技术,以期为江西特异性茶产品的开发提供参考。
关键词：“黄金菊” 夏暑红茶 加工技术 
铅山引进茶树品种的红茶适制性及制茶品质研究被引量：5
《江西农业学报》2022年第4期145-149,共5页曹挥华 江新凤 李琛 石旭平 童忠飞 林淑红 朱运华 
江西省茶叶产业技术体系(JXARS-02);江西省茶叶质量与安全控制重点实验室(20192BCD40007);上饶市科技计划(2020AB003);江西省技术创新引导类科技计划科技合作专项重点项目“江西工夫红茶标准化加工工艺关键技术及装备研发”。
以江西省铅山县主栽并主产的河红茶的品种福鼎大白茶为对照,研究了从浙江、福建引进江西的国家级茶树良种中茶108、金观音的河红茶适制性和制茶品质。结果表明:中茶108、金观音的春、夏、秋季鲜叶的水浸出物含量范围为42.09%~46.10%,氨...
关键词：引进品种 河红茶 适制性 制茶品质 酚氨比 
工夫红茶特征香气研究进展被引量：18
《食品安全质量检测学报》2021年第22期8834-8842,共9页李琛 岳翠男 杨普香 曹挥华 朱运华 林淑红 江新凤 
江西省茶叶产业技术体系(JXARS-02);江西省茶叶质量与安全控制重点实验室项目(20192BCD40007);上饶市科技计划项目(2020AB003);江西省技术创新引导类科技计划科技合作专项重点项目(20212BDH80011)。
红茶属全发酵茶,分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶3大类,其中工夫红茶是中国特有和产量最大的红茶种类。香气是影响茶叶感官品质组成的重要因子之一,不同产地的工夫红茶香气品质各异,表现出甜香、果香和花香等香型。红茶中已鉴定的香气...
关键词：工夫红茶 特征香气 关键呈香物质 茶树品种 加工工艺 
南昌茶区刺蛾发生及综合防治技术被引量：3
《蚕桑茶叶通讯》2021年第5期37-39,共3页贺望兴 张斌 谢小群 李延升 毛平生 朱运华 蔡海兰 杨普香 
江西省重点研发项目(20201BBF61006)。
刺蛾是一类为害茶园的新型害虫,虫害爆发时严重影响茶叶产量和质量,调查发现南昌地区茶园刺蛾类害虫主要有茶刺蛾、扁刺蛾、褐刺蛾、丽绿刺蛾、黄刺蛾和龟形小刺蛾等。较系统地阐述了南昌地区茶园刺蛾发生及综合防治技术,旨在为茶园刺...
关键词：南昌 茶区 刺蛾 防治技术 
江西省茶树害虫新分布记录种——茶扁叶蝉Chanohirata theae(Matsumura)
《江西科学》2021年第2期240-242,共3页谢小群 贺望兴 朱运华 彭玉辅 徐川峰 杨普香 
国家重点研发计划子课题(2016YFD0200904);现代农业产业技术体系建设专项(CAR-19);江西省一般项目(20171BBF60002)。
首次报道1种江西茶树害虫新记录———茶扁叶蝉Chanohirata theae(Matsumura)。茶扁叶蝉是一种刺吸式叶蝉科茶园害虫,此前已知在台湾、河南、安徽、浙江、贵州等区域有为害记录。从茶扁叶蝉的分类地位与分布、形态特征、为害特点和为害...
关键词：茶扁叶蝉 江西 新分布种 
茶园不同生态环境下昆虫结构变化研究被引量：1
《蚕桑茶叶通讯》2021年第1期30-32,共3页毛平生 朱运华 欧阳雪灵 贺望兴 谢小群 
江西省重点研发计划重点项目(20201BBF61006)。
对高复合度香樟生态茶园、较高复合度的樱茶观光茶园、低复合度的银杏茶园和纯茶园的主要害虫及益虫进行的调查表明,不同复合程度的茶园全年益害虫消长规律不同。纯茶园从6月1日开始至9月底,害虫数量大于益虫数量,且有3个明显的峰值,是...
关键词：茶园害虫 茶园益虫 昆虫结构 
贵溪白茶园害虫种类调查初报被引量：1
《蚕桑茶叶通讯》2018年第5期26-27,共2页朱运华 叶德萍 贺望兴 吕玉宪 匡英秋 邵云 李鸿 邹青 
江西省星火计划项目(20161BBF61085)
通过定期实地调查,基本摸清了贵溪市茶园害虫发生种类。结果显示:贵溪市茶园害虫种类30种,以同翅目和蜱螨目害虫为主。
关键词：茶园 害虫种类 贵溪白茶 
性信息素监测桑螟消长动态研究被引量：4
《蚕桑茶叶通讯》2018年第3期4-5,共2页万林林 朱运华 曹红妹 郑蜀云 
现代农业产业技术体系专项(CARS-18)
探讨了性信息素引诱剂对桑螟成虫的诱杀效果和对桑螟幼虫在桑园的消长动态监测效果,分析了桑螟的世代发生规律,为指导桑螟防治提供依据。
关键词：桑螟 性信息素 监测 消长动态 
不同类型茶园主要益害生物的群落结构和消长规律分析被引量：6
《江西农业学报》2018年第5期65-67,72,共4页谢小群 黎小萍 杨普香 彭华 朱运华 蔡海兰 李延升 贺望兴 
江西省茶叶产业技术体系项目;江西省重点研发计划(20161BBF60112);国家重点研发计划子课题(2016YFD0200904)
2013~2017年调查了生态观光茶园和常规茶园的益害生物(蜘蛛、小绿叶蝉和灰茶尺蠖),并分析了两类茶园主要益害生物的群落结构和消长规律。结果表明:生态观光茶园的有益生物数量多于常规茶园的,益害生物的多样性高于常规茶园的;生态观光...
关键词：茶园 益害生物 群落结构 消长规律 
一株茶园草甘膦降解菌的筛选与鉴定被引量：3
《蚕桑茶叶通讯》2018年第2期35-38,共4页贺望兴 杨普香 石旭平 谢小群 朱运华 蔡翔 
现代农业产业技术体系专项(CARS-19)
采用生物富集、农药驯化等方式从茶园草甘膦污染土壤中筛选出一株潜在降解菌株CGL-1。该菌株经过形态学观察以及构建系统进化树等方法,初步鉴定为微球菌属Micrococcus sp.。菌株CGL-1能在以草甘膦为唯一碳源的无机盐培养基中生长良好,...
关键词：茶园 草甘膦 降解菌 筛选 
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