杨帅

作品数：7被引量：69H指数：4
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供职机构：浙江师范大学更多>>
发文主题：蓝莓蜡质外表皮水稻果实软化更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《中国食品学报》《中国稻米》《食品工业》《安徽农业科学》更多>>
所获基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金浙江省重大国际科技合作项目国家高技术研究发展计划更多>>
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稻鳖综合种养关键技术及其产品质量安全管控分析
《中国稻米》2024年第6期91-94,共4页江云珠 楼光明 杨帅 李真 姚佳蓉 戴芬 
浙江省农业科学院地方科技合作项目(PJ202102)。
基于稻鳖综合种养的生产实际,本文梳理了稻田养鳖的关键技术,并简明介绍了稻田工程改造、品种选择、栽培管理、养殖管理及水质调控等关键技术要点。同时对当前稻鳖综合种养中存在的问题进行了探讨,并提出运用农产品质量安全管控技术、...
关键词：水稻 稻鳖综合种养 关键技术 质量安全管控 
水稻茎秆细胞壁相关组分含量QTL定位及候选基因分析被引量：2
《植物学报》2023年第6期882-892,共11页贾绮玮 钟芊芊 顾育嘉 陆天麒 李玮 杨帅 朱超宇 胡程翔 李三峰 王跃星 饶玉春 
浙江省自然科学基金重点项目(No.LZ23C130003);浙江省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划(No.2023R404040,No.2023R404041)。
水稻(Oryza sativa)倒伏是制约其生产的主要因素之一,而茎秆的机械强度影响水稻抗倒伏能力,且与茎秆细胞壁相关组分含量密切相关。通过调控水稻茎秆细胞壁相关组分含量提高水稻抗倒伏能力,是提高水稻产量与品质的有效途径。该研究用籼...
关键词：水稻 茎秆机械强度 QTL定位 候选基因 抗倒伏 
植物表皮蜡质及其在果蔬贮藏中的作用被引量：2
《浙江师范大学学报（自然科学版）》2015年第4期435-440,共6页杨帅 郜海燕 楚文靖 
国家自然科学基金资助项目(31471635);国家公益性行业(农业)科研专项(201303073)
对植物表皮蜡质的形态结构、化学成分及其在果蔬贮藏中的作用进行了概述.植物表皮蜡质是植物与外部环境的界面,对植物具有重要的生物学意义.植物表皮蜡质可通过减少水分非气孔性散失作用维持果蔬的水分平衡,也可通过物理阻止和抗菌成分...
关键词：植物表皮蜡质 水分 微生物 冷害 软化 果蔬 
蓝莓贮藏保鲜技术研究进展被引量：18
《食品工业》2015年第6期253-259,共7页楚文靖 郜海燕 陈杭君 杨帅 房祥军 
国家公益性行业(农业)科研专项(201303073);浙江省公益性技术应用研究计划项目(2014C32109)
蓝莓果实营养丰富,风味独特,成熟于高温多雨的夏季,采后易失水,腐烂,果肉软化,导致品质劣变,严重影响流通和消费。综述了国内外蓝莓贮藏保鲜技术的研究进展,包括物理方法、化学方法和生物方法,并对其发展趋势进行了展望,以期为我国蓝莓...
关键词：蓝莓 贮藏保鲜 研究进展 
植物蜡质及其对果实采后衰老进程的影响被引量：11
《中国食品学报》2014年第8期1-9,共9页郜海燕 楚文靖 杨帅 李文娟 房祥军 
国家自然科学基金项目(31471635);国家公益性行业(农业)科研专项(201303073)
植物表皮蜡质是1类不溶于水而溶于有机溶剂的混合物的总称,它在植物生长发育和抵御外界不良环境等方面起着重要的作用。本文综述了植物表皮蜡质的形态结构,生物学功能,与植物生长及果实采后软化衰老进程的关系,植物蜡质研究的生物技术进...
关键词：表皮蜡质 软化 衰老 生物技术 
蓝莓外表皮蜡质及其对果实软化的影响被引量：34
《中国食品学报》2014年第2期102-108,共7页郜海燕 杨帅 陈杭君 楚文靖 穆宏磊 葛林梅 
国家公益性行业(农业)科研专项(201303073);"十二五"国家863计划项目(2012AA101606);浙江省重大科技国际合作项目(2011C14003)
为了探讨蓝莓外表皮蜡质对采后蓝莓果实的保护效果,研究蓝莓外表皮蜡质结构及其对果实采后软化的影响。研究结果表明:蓝莓失去外表皮蜡质后会加速果实软化。外表皮蜡质的存在降低了腐烂率和失重率,抑制了果胶甲酯酶(PME)活性、多聚半乳...
关键词：蓝莓 蜡质 软化 
铅对羊蹄种子萌发及幼苗生长的影响被引量：5
《安徽农业科学》2009年第33期16341-16343,16358,共4页杨波 陈建华 杨帅 郭链 翁美娅 贾琪 
浙江省自然基金项目(M303871)
[目的]探索重金属铅对羊蹄种子萌发及幼苗生长的影响。[方法]以成熟羊蹄种子为材料,研究在不同的Pb(NO3)2质量浓度(0、75、150、300、600、900、1200和1500mg/L)的溶液处理下,羊蹄种子的萌发及幼苗生长的变化。[结果]铅胁迫对羊蹄种子...
关键词：铅 PB 羊蹄 种子萌发 幼苗生长 
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