王海军

作品数：4被引量：8H指数：2
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供职机构：中国科学院天津工业生物技术研究所更多>>
发文主题：裂殖壶菌壶菌原生质体催化剂HA更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学水利工程化学工程更多>>
发文期刊：《中国油脂》《食品科技》《粮食与油脂》《生物技术通报》更多>>
所获基金：国家高技术研究发展计划国际科技合作与交流专项项目更多>>
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高山被孢霉低温应激条件下油脂代谢研究
《粮食与油脂》2023年第8期46-51,共6页刘雯茜 王海军 陈吴西 李德茂 刘秀敏 李军 
国家重点研发计划(2019YFA0904900);河北省果品加工技术创新中心绩效补助经费项目(225676115H)。
对高山被孢霉在不同温度下的生物量、油脂产量和油脂组成等指标进行研究,并开展了比较代谢组学研究。结果表明:在低温处理(15℃)时,高山被孢霉的生物量和油脂含量均低于常温(25℃)处理。但是,在低温条件下高山被孢霉的极性脂含量提高到...
关键词：高山被孢霉 油脂 代谢组学 中性脂 极性脂 
不同前体物质的添加对高山被孢霉生长及脂肪酸组分的影响
《中国油脂》2015年第10期68-73,共6页王海军 杨恒星 王迪 陈树林 贾士儒 李德茂 
国家863计划(2014ARA021701);国际科技合作与交流专项(2014DFA61040);天津专项(12ZCZDSF02000,13ZCZDSY05500)
通过添加植物油及吐温作为高山被孢霉合成油脂的前体物质,分别考察了不同前体物质的添加对菌体的生物量、油脂含量、油脂产量及所得油脂中各脂肪酸组分的影响。实验结果显示:添加植物油作为前体不但可以提高菌体中油脂含量,而且会使油...
关键词：高山被孢霉 油脂 脂肪酸组分 花生四烯酸 
2种色谱柱对脂肪酸分离效果的对比被引量：4
《食品科技》2015年第6期322-328,共7页王海军 杨恒星 王迪 陈树林 贾士儒 李德茂 
国家863计划项目(2014AA021701);国际科技合作与交流专项(2014DFA61040);天津专项(12ZCZDSF02000,13ZCZDSY05500)
利用Sp-2560、Rtx-5 2种不同极性的色谱柱对37种不同脂肪酸甲酯的混合标准品进行分离检测,建立了一种对37种脂肪酸甲酯混合标准品分离效果较好的检测方法,并对实验室微生物油脂进行了成分检测。结果表明:虽然2种极性柱都能用于脂肪酸的...
关键词：Sp-2560柱 Rtx-5柱 脂肪酸甲酯 分离度 色谱峰 
利用原生质体融合技术选育淀粉发酵产DHA的新型裂殖壶菌被引量：4
《生物技术通报》2015年第2期84-90,共7页王迪 路福平 王海军 李德茂 陈树林 张可 
国家"863"计划(2014AA021701);国际合作重点项目(2014DFA61040)
以生产DHA的裂殖壶菌(Schizochxtrium)B4D1和黑曲霉(Aspergillus niger)CGMCC 3.316为出发菌株,利用原生质体融合技术选育可以利用淀粉发酵生产DHA的新型裂殖壶菌。用裂解酶制得了两亲本的原生质体,通过研究两亲本培养时间、培养方法、...
关键词：裂殖壶菌 原生质体 融合 淀粉 
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